作家张贤亮说：“所谓和谐，和是禾字旁一个口字，意味着人人都有饭吃，谐是言字旁一个皆字，代表人人都可以说话.这两点是和谐最基本的条件”。据此回答：
（1）“人人都有饭吃，人人都可以说话”体现了教材中的哪些观点？
（2）党和政府为实现“人人都有饭吃，人人都可以说话”做了哪些工作？举例说明