桂花雨（节选）
桂花不像梅花那么有姿态，笨笨拙拙的，不开花时，只是满树茂密的叶子，开花时也得仔细才能从绿叶丛里寻到细小的花朵。它不与繁华斗艳。可是桂花的香味，真是迷人。桂花（   ）可以闻，（   ）可以吃。“吃花”似乎是俗气的事，但我宁可俗。
桂花开得最茂盛时，不说香闻十里，至少前后左右十几家，没有不浸在花香里的。桂花盛开时，就应当“摇”。摇下的花，朵朵完整、新鲜。如任它开过谢落在泥土里，尤其是被风雨吹打掉落，那就湿漉漉的，香味差多了。“摇桂花”对于我是件大事，所以老是追着母亲问：“妈，怎么还不摇桂花呀？”母亲说：“还早呢，没开足，摇不下来的。”
（1）在括号里填上恰当的关联词语。
（2）“‘吃花’似乎是俗气的事，但我宁可俗。”从这句话体会到什么？
                                                                           
（3）桂花有什么特点？