物质X的结构式如图所示，常被用于香料或作为饮料的酸化剂。下列关于物质X的说法正确的是

A．X分子式为C6H6O7

B．1 mol物质X可以和3 mol氢气发生加成

C．X分子不可以发生消除反应

D．足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体物质的量相同