材料一：2015年10月13日第五届全国道德模范座谈会在京召开，国家主席习近平作出重要批示，向受表彰的全国道德模范致以热烈祝贺和崇高敬意。习近平指出，隆重表彰全国道德模范，对于中华民族、对于全社会具有重要意义。
材料二：江玉珍、江远斌，武汉市清安社区居民。作为“江家秤”第五代传人，姐弟俩为了信守江家200多年代代相传做秤“准确公道、分毫不差”的祖训，27年来不为利益所动，不赚昧心钱，不做计量有偏差的“劣秤”，更不做人为缺斤少两的“短秤”，多次严词拒做高价“昧心秤”，只做“良心秤”，他们甘守贫困，常年在破旧的老房子里做秤，只能维持温饱，被方圆百里乡亲称为“良心秤”传人。经媒体报道，许多人慕名前来买江家“良心秤”作为收藏，还有企业家为员工每人订做一杆江家“良心秤”，用来教育企业员工。2015年10月，姐弟俩被评为第五届全国道德模范。
阅读上述材料，结合所学知识，回答下列问题：
（1）江玉珍、江远斌姐弟俩身上具备的可贵品质是什么？这种品质对个人有什么样的积极意义？
（2）材料一中“隆重表彰全国道德模范，对于中华民族、对于全社会具有重要意义。”请你至少写出2点理由支持该观点。
（3）若你是材料二中的订做“良心秤”的企业家，你会教育企业员工怎么做呢？