用你学过的化学知识回答下列问题：

（1）为使山更青水更绿国家积极推广使用乙醇汽油。请你说出使用乙醇汽油的优点。（答一点即可）

（2）在自来水净化的过程中明矾的作用是什么？

（3）写出鉴别某物质是碳酸盐所需试剂的名称。

（4）氢氧化钠固体不能作食品干燥剂，为什么？