“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃咸蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是（ ）
A．蛋白质B．糖类C．维生素D．油脂
学习化学对提高生话质量起着重要的作用。请根据所学化学知识回答下列问题。
（1）人类维持生命和健康的六大基本营养素是 、糖类、油脂、维生素，无机盐和水。
（2）维生素多数不能在人体内合成，需要从食物中摄取。缺乏某种维生素会使人患病，如缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素 ，会引起坏血病。
（3）菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素及铁等有益成分。但菠菜中所含草酸（H2C2O4）对人体是有害的。草酸易溶于水，能与食物中或血液中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，食用过多菠菜会影响人体对钙质的吸收。下列关于草酸的说法正确的是 。
A．草酸属于有机物 B．草酸具有酸的性质
C．草酸中含碳元素的质量分数约为26.7% D．草酸易溶于水
"一带一路"带动了新疆的经济发展，提高了人们的生活质量．
（1）南疆地区是我国重要棉花产地，区别纯棉和涤纶的方法是 ．
（2）新疆地方美食"拌面"，面中提供的营养素主要是 ．
（3）新疆是著名的"瓜果之乡"，瓜果可为人体提供大量的维生素C，维生素C可有效预防 病．
人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，以获得营养．
（l）六大基本营养素包括 、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．
（2）葡萄糖（C6H12O6）由 种元素组成（填数字）．
（3）葡萄糖中碳元素的质量分数为 ．
某饼干包装上的说明（部分）如图所示，下列说法正确的是（ ）
| A． |
精炼植物油，鲜鸡蛋中均富含蛋白质 |
| B． |
饼干配料中只有白砂糖属于糖类 |
| C． |
从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 |
| D． |
饼干配料中不含无机盐 |
化学就在我们身边．请从下列物质中选择适当的物质填空．（填字母序号）
| A． |
CH 4 |
B． |
维生素A |
C． |
生石灰 |
D． |
活性炭 |
E． |
葡萄糖 |
F． |
食盐 |
（1）可用作食品干燥剂的是 ．
（2）能为人体提供能量的是 ．
（3）最简单的有机物是 ．
（4）常用于冰箱内除异味的物质是 ．
（5）常用作厨房调味品的是 ．
（6）人体内缺乏会导致人患夜盲症的是 ．
化学与生活密切相关，下列做法有益于身体健康的是（ ）
A．饮用工业酒精勾兑的白酒
B．吃水果和蔬菜补充维生素
C．不吃油脂减肥
D．霉变大米经淘洗后可食用
化学无处不在，小到日常生活，大到航空航天．
（1）日常生活中，炒菜油锅着火时，用锅盖盖灭用此方法灭火的原理是： ；
（2）端午节人们食用粽子纪念屈原使用糯米、食盐、火腿瘦肉、少量油作为某种粽子的原料，从营养均衡的角度看，你认为还缺少的营养素为： ；
（3）2017年5月，我国首款大型客机C919首飞成功．C919结构上多处运用钛合金和铝锂合金作为零件，钛合金和铝锂合金属于 材料；
（4）近年来，我国各地都在建设湿地公园，湿地可以调节气候条件、改善环境、净化水源．请你提出一条净化湿地水源的合理化建议： ．
化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系．
（1）根据安顺市环境质量公报报告，2016年全年我市环境空气质量优良天数为362天．从环保角度看，你认为下列行为不利于空气质量改善的是 （填序号）．
①居民燃煤取暖 ②退耕还林 ③燃放烟花爆竹 ④焚烧秸秆
（2）某同学洗衣服，手抓洗衣粉放到水中时，有发热的感觉，说明洗衣粉溶于水 （填"放出"或"吸收"）热量．
（3）汽车车体钢铁涂上各种颜色的油漆除了美观外，最主要的目的是 ．
（4）根据如图某抗酸药的包装示意图，回答下列问题．
①图中标示的物质中，属于有机物合成材料的是 ；
②淀粉属于 （填字母序号）
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素
③图中塑料包装废弃后可用于微型化学实验，其优点是 ．
下列说法不正确的是（ ）
A．多吃果蔬可以补充维生素
B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物
C．炒菜用加碘盐可补充碘元素
D．CO与血红蛋白的结合能力强于O2
健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（ ）
A．钙是人体中的微量元素
B．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
C．鸡蛋含有丰富的蛋白质
D．淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量
试题篮
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