高中化学试题

石灰石是许多工业的原料之一，但制取下列物质不需用石灰石的是：

A．制硅酸

B．制水泥

C．制玻璃

D．制生石灰

化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是：

A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）

B．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜

C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银

D．缺钠会产生贫血，常在酱油中补钠

在相同条件下焚烧下列物质，污染大气最严重的是：

A．聚氯乙烯

B．聚乙烯

C．聚丙烯

D．氢气

关于酶的说法中不正确的是：

A．酶是蛋白质

B．酶是激素

C．酶是催化剂

D．酶是高分子化合物

生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是：

A．医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂

B．为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒

C．氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品

D．使用液化石油气可以杜绝厨房污染

维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是：

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

近年来，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法你认为合理的是：

A．在鸭子的饲料中添加苏丹红，可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋

B．利用工业酒精与水勾兑制得成本低的饮用白酒

C．为了提高奶制品的蛋白质含量添加三聚氰胺

D．在面包中添加赖氨酸增加营养

下列关于糖类的叙述正确的是：

A．糖类的分子通式为 Cm(H2O)n	B．糖类物质都有甜味
C．蔗糖不是淀粉水解的产物	D．糖类一般都能水解反应

饮用水的消毒剂有多种，其中杀菌能力强且不会影响水质的理想消毒剂是：

A．臭氧

B．漂白粉

C．液氯

D．明矾

食品检验是保证食品安全的措施，下列不属于食品安全检测指标的是：

A．三聚氰胺的含量	B．二氧化硫的含量
C．亚硝酸盐的含量	D．淀粉的含量

下列说法正确的是：

A．糖类、油脂、蛋白质在人体内发生氧化反应最终均只得到CO2和H2O

B．蛋白质溶液中混有少量的NaCl，可加硝酸银溶液后过滤除去杂质

C．在食品包装袋内放入小包装的生石灰和铁粉可以防止食品受潮和变质

D．装修材料如化纤地毯、三合板、大理石等均会释放出污染空气的甲醛气体

有关合金的叙述错误的是：

A．铁与非金属氯、氧很难形成合金	B．合金是混合物
C．形成合金后，其熔点要提高	D．形成合金后，其硬度要增大

下列溶液滴加到淀粉碘化钾试纸上，试纸不显蓝色的是：

A．新制氯水

B．溴水

C．碘水

D．氯化钠溶液

钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是：

A．经常晒太阳	B．经常饮用钙离子含量高的硬水
C．经常饮用牛奶、豆奶	D．大量补充维生素D

蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于：

A．加成反应

B．聚合反应

C．水解反应

D．酯化反应