高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

山西发生假酒案，假酒中严重超标的是（  ）

A．丙三醇

B．CH3OH

C．HOCH2CH2OH

D．CH3COOH

食用下列食品，通常不会对人体造成危害的是

A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品

B．牛奶经工业发酵后得到的酸奶

C．加有苏丹红Ⅰ号调色剂的鲜辣酱

D．二氧化硫熏制后的白面粉

下列关于物质的使用合理的是

A．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量

B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射

C．为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏

D．误食重金属盐而引起的中毒的急救方法是服用大量的豆浆或牛奶

人生病时要合理用药。下列药品与其作用相匹配的是

A．医用碘酒：人体补碘

B．阿司匹林：消炎抗菌

C．氢氧化铝：中和过多胃酸

D．青霉素：解热镇痛

下列食品添加剂与类别对应错误的是

A．调味剂——亚硝酸钠	B．防腐剂——苯甲酸钠
C．疏松剂——碳酸氢钠	D．着色剂——叶绿素

下列物质中不会引起室内空气污染的是

A．室内装潢涂料中释放出来的甲醛	B．地砖中释放出的氡等放射性物质
C．水果释放出的酯类物质	D．厨房烧饭时产生的油烟

下列关于药物的使用说法正确的是（        ）

A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用

B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验

C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

D．随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院

下列物质都是常见的食品添加剂，可用作防腐剂但必须严格控制用量的是 （    ）

A．亚硝酸钠

B．食盐

C．蔗糖

D．味精（谷氨酸钠）

下列说法正确的是（     ）

A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品

B．白色污染是指白色的废弃物的污染

C．有机食品是指含有有机物的食品

D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3

人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等，绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵的食品叫白色食品，下列属于白色食品的是（   ）

A．食醋

B．面粉

C．海带

D．菜油

下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是

A．着色剂——胡萝卜素

B．营养强化剂——粮食制品中加赖氨酸

C．调味剂——亚硝酸盐

D．防腐剂——醋

青霉素是下面哪位科学家发现的

A．钱恩

B．弗莱明

C．诺贝尔

D．柯尔贝

下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

A．食盐

B．苯甲酸钠

C．柠檬黄

D．味精

医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是
A.葡萄糖是人体必需的营养素
B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多

维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D