高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是 （     ）

A．冰毒、黄连素	B．海洛因、青霉素
C．大麻、摇头丸	D．黄曲霉素、尼古丁

为了改善食品的色、香、味，我们经常在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是

A．在烹饪食物时，加入适量食盐

B．在饮料制作中，常加入适量的天然色素

C．在火腿制作中，加入大量亚硝酸钠作为防腐剂

D．在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋

吸鸦片上瘾是由于 （   ）

A．鸦片味美

B．生产压迫的罂粟花鲜艳

C．人追求某种特殊的刺激

D．鸦片使人食欲强

下列说法正确的是：

A．R表示处方药，OTC表示非处方药

B．毒品就是有毒的药品，所以不能使用有毒药品

C．胃酸过多，会产生酸中毒，可以用碳酸钠中和胃酸

D．麻黄碱是天然药物，国际奥委会没有严格禁止在运动员中使用

合理使用食品添加剂既不会影响人体健康 ,又能有效改善食物品质和色 、香 、味 ,但有些物质严禁用作食品添加剂 。下列做法正确的是（    ）

A．二氧化硫用作银耳的漂白剂	B．胡萝卜素用作饮料的着色剂
C．次氯酸钠用作饼干的膨松剂	D．苯甲酸钠用作火腿肠的防腐剂

医疗上给病人输的药液中，常含的糖是

A．葡萄糖

B．蔗糖

C．淀粉

D．红糖

普及化学知识有助于人们树立健康的观念。下列观念正确的是（   ）

A．天然物质都是绿色无毒的物质	B．只饮用纯净水有益人体健康
C．微量元素只能通过保健品摄入	D．禁止吸烟可减少室内空气污染

下列关于食品添加剂的说法不正确的是

A．亚硝酸钠可以致癌

B．我们应该禁止使用防腐剂

C．苯甲酸钠可用作防腐剂

D．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的

食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是

A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶	B．用工业食盐腌制的泡菜
C．霉变的大米、花生	D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品

化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是：

A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）

B．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜

C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银

D．缺钠会产生贫血，常在酱油中补钠

蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于：

A．加成反应

B．聚合反应

C．水解反应

D．酯化反应

对于药品的使用和作用，下列说法正确的是

A．R表示处方药，OTC表示非处方药

B．毒品就是有毒的药品

C．我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》

D．麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

生活处处有化学。下列叙述正确的有( )

A．大米经蒸煮和发酵可酿造白酒

B．油脂水解的最终产物为葡萄糖

C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质

下列说法中正确的是

A．使用青霉素时，有些人可以不进行皮肤敏感试验

B．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

C．对于标记“OTC”的药物，必需在医生指导下使用

D．“是药三分毒”，必须按医嘱或药物说明书使用药物，防范药物不良反应

树立健康生活理念，正确认识和使用药物。下列说法错误的是

A．阿司匹林aspirin是一种解热镇痛药物

B．非处方药OTC安全系数大，可以长期大量服用

C．常用的抗酸药是胃舒平和氢氧化铝复方制剂

D．吃药期间不宜喝茶，更不宜用茶水服药