化学与生活息息相关。下列叙述正确的是
| A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝 |
| B．馒头越嚼越甜 |
| C．油脂经水解可变成葡萄糖 |
| D．土豆中的淀粉经水解可变成酒(乙醇) |
普及化学知识有助于人们树立健康的观念。下列观念正确的是
| A．天然物质都是绿色无毒的物质 |
| B．只饮用纯净水有益人体健康 |
| C．微量元素只能通过保健品摄入 |
| D．植物油和动物脂肪要搭配食用 |
（每空2分，共10分）
（1）阿司匹林是一种常用的治感冒药，也是第一个重要的人工合成药物，其结构简式如图，回答下列问题：
①则其分子式为______________________。
②口服阿司匹林后，在胃肠酶的作用下，1mol阿司匹林与1mol的水发生水解反应，生成1molA和1molB两种物质。其中A的结构简式如下图所示，则A物质与乙醇能发生______反应（填“加成”或“取代”）。
③如果服用阿司匹林出现水杨酸中毒，应立即停药，并静脉滴注________________溶液（填名称）
（2）维生素C的化学式为C6H8O6，结构如下图所示。
人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有 性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到溶液的蓝色消失，说明维生素C具有 性。
（1）某病人在注射青霉素之前，一定要做 。
（2）抗酸药物的种类很多，某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸氢钠、碳酸镁、氢氧化铝和淀粉等化学物质。写出该抗酸药发挥功效时碳酸氢钠与胃酸反应的离子方程式： 。写出氢氧化铝与胃酸反应的化学方程式 。
（3）下表是某橙汁饮料包装袋上的说明：
| 品名 |
浓缩橙汁 |
| 配料 |
水、糖、鲜橙浓缩液、柠檬酸、维生素C、β－胡萝卜素、苯甲酸钠等 |
| 鲜橙原汁含量 |
≥20% |
| 净含量 |
1．5L |
| 生产日期 |
标于瓶盖上 |
配料中能提供能量的营养素是 ，
国家严格限制该橙汁饮料中防腐剂 （填物质名称）的含量。
毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80％左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是
| A．甘油 | B．吗啡 | C．冰毒 | D．海洛因 |
“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法不会损害人体健康的是
| A．用干冰保藏易变质的食品 |
| B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 |
| C．用甲醛浸泡易腐烂的食品 |
| D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
甲酸是一种有机酸，又叫蚁酸。蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人体射入蚁酸，使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛。要消除这种症状，可在叮咬处涂抹下列物质中的
已知家庭中一些常见物质的pH：食醋-4；牙膏-9；食盐水-7；肥皂水-10；火碱液-13
| A．火碱液 | B．食盐水 | C．牙膏或肥皂水 | D．食醋 |
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
| A．苯甲酸钠 | B．食盐 | C．柠檬黄 | D．味精 |
下列哪种物质可用于缓解因服用阿司匹林而产生的水杨酸反应
| A．0.9％氯化钠溶液 | B．0.9％氯化铵溶液 |
| C．1.25％碳酸氢钠溶液 | D．5％葡萄糖溶液 |
化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是
| A．石英只能用于生产光导纤维 |
| B．从海水提取物质都必须通过化学反应才能实现 |
| C．为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂 |
| D．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 |
化学在绿色发展、循环发展、低碳发展及推进生态文明建设中正发挥着积极作用，下列做法不正确的是
| A．研制开发燃料电池汽车，降低机动车尾气污染，某种程度可以减少PM2.5污染 |
| B．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 |
| C．铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素 |
| D．地沟油由于混有一些对人体有害的杂质而不能食用，可加工制成生物柴油，生物柴油成分与从石油中提取的柴油成分不同 |
试题篮
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