顺式脂肪酸、反式脂肪酸的结构如下图所示
下列叙述有错误的是
| A．顺（反）式脂肪酸中所含官能团名称是羧基、碳碳双键 |
| B．上述顺式脂肪酸和反式脂肪酸具有相同的物理性质和化学性质 |
| C．与上述脂肪酸互为同系物的最简单物质的结构简式为CH2=CH-COOH |
| D．上述两种脂肪酸都能与H2在一定条件下发生加成反应，生成同一物质 |
从橙子中提取的柠檬酸是一种常用的食品添加剂，其结构为：
有关柠檬酸的性质叙述不正确的是（ ）
| A．柠檬酸能发生酯化反应、消去反应、取代反应。 |
| B．1摩尔柠檬酸与足量的金属钠反应能生成标准状况下的氢气44.8升。 |
C．柠檬酸与氧气在铜作催化剂时可以生成羰基（ ） |
| D．柠檬酸不能与银氨溶液反应生成光亮的银镜。 |
化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是
| A．高纯度的硅单质用于制作光导纤维 |
| B．从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现 |
| C．为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂 |
| D．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3） |
苹果醋(ACV)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒．降脂等药效，主要酸性物质为苹果酸。苹果酸在分离提纯后的化学分析如下：①相对分子质量不超过150，完全燃烧后只生成CO2和H2O，分子中C．H质量分数分别为w(C)＝35.82％．w(H)＝4.48％；②1 mol该酸与足量的NaHCO3反应放出44.8 L CO2，与足量的Na反应放出33.6 L H2(气体体积均已折算为标准状况)；③该分子中存在四种化学环境不同的碳原子，氢原子处于五种不同的化学环境。回答下列问题：
⑴苹果酸的分子式为 ，分子中有________个羧基。
⑵写出苹果酸的结构简式____________________________。
⑶苹果酸的同分异构体中，符合上述①．②两个条件的有(写出结构简式)： 、
.。
下列物质的俗称、主要成分及主要用途对应不正确的是
| 俗称 |
醋酸 |
石炭酸 |
福尔马林 |
四氯化碳 |
| 成分 |
CH3COOH |
 |
HCHO |
CCl4 |
| 用途 |
调味剂 |
环境消毒 |
防腐剂 |
灭火 |
| 选项 |
A |
B |
C |
D |
甲、乙两杯醋酸稀溶液，甲溶液的pH＝a，乙溶液的pH＝a＋1，对下列叙述的判断正确的是 ( )
①甲由水电离出来的H＋的物质的量浓度是乙的倍
②物质的量浓度c(甲)＝10c(乙)
③中和等物质的量的NaOH溶液需甲、乙两杯酸的体积，10
V(甲)>V(乙)
④甲中的c(OH－)为乙中的c(OH－)的10倍
| A．①②④正确 | B．①③正确 | C．②④正确 | D．只有①正确 |
某校学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验中不合理的是( )
| A．用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢 |
| B．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾（KIO3） |
| C．用食用碱（Na2CO3）溶液洗涤餐具上的油污 |
| D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物 |
酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料，酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸，使酸碱度降低，有效地抑制肠道内病菌的繁殖，酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用，乳酸的结构为：CH3CH(OH)COOH。工业上它可由乙烯来合成，方法如下：
CH2=CH2
A
B
CH3CHO
C
CH3CH(OH)COOH
（提示：（1）CH3Cl+NaOH
CH3OH+NaCl，
的加成类似于
的加成）
（1）乳酸所含的官能团的名称是 。
（2）写出下列转化的化学方程式：
①A的生成 。
②C的生成 。
③乳酸在一定条件合成聚乳酸 。
（3）写出符合下列要求的乳酸的所有同分异构体的结构简式 。
a、属于酯类 b、含有﹣OH c、能发生银镜反应．
下列物质中不能用来区分乙酸、乙醇、苯的是
| A．溴水 | B．碳酸钠溶液 |
| C．紫色石蕊试液 | D．金属钠 |
下列关于乙酸说法错误的是
| A．乙酸与甲酸甲酯（HCOOCH3）互为同分异构体 |
| B．乙酸与乙醇都能与Na反应，生产H2 |
| C．加入生石灰再蒸馏可以除去冰醋酸中少量的水 |
| D．饱和Na2CO3溶液可除去乙酸乙酯中少量的乙酸 |
烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于
A．食盐 B．食醋中的乙酸
C料酒中的乙醇 D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
试题篮
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