（每空1分，共5分）试回答有关物质鉴定实验的问题：
（1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（ ）
A．西瓜和甜菜 B.甘蔗和甜橙 C.苹果和梨子 D.淀粉和蛋清
（2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理
C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
（3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是 。
(4)以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：
①切子叶薄片； ②用 染色；
③用体积分数为50%的酒精溶液 ； ④滴上一滴清水，盖上盖玻片。
关于《检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质》的实验：
（1）在鉴定苹果组织样液中的还原糖时，将鉴定用的__________试剂注入样液试管后，样液颜色呈__________色。经隔水加热处理，试管中的样液颜色变成__________色。
（2）鉴定细胞中脂肪的材料一般用花生，鉴定试剂是__________，在显微镜下可看到细胞中的脂肪颗粒由透明变成了__________色。
（3）将鸡蛋清稀释后滴入__________试剂，可见溶液颜色变成________ _色，这可鉴定生物组织中的 成分。
据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。
（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
（2）实验原理：还原性糖可用 试剂，淀粉可用 来检测。
（3）实验器材，一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、纱布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。
（4）实验步骤：
①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。
②取A、B两支试管，各加入2mL滤液。
③往A试管中加入 ，摇匀，放入盛有50℃～60℃温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中的颜色变化。
④往B试管中加入 ，观察试管中的颜色变化。
（5）可能出现的实验现象及分析
① 。
② 。
下图为“DNA的粗提取与鉴定”实验装置：
(1)实验材料选用鸡血细胞液，而不用鸡全血，主要原因是鸡血细胞液中有较高含量的____________。
(2)在图A所示的实验步骤中加蒸馏水的目的是________，通过图B所示的步骤取得滤液，再在溶液中加入2 mol/L的NaCl溶液的目的是___________________________________；图C所示实验步骤中加蒸馏水的目的是______ __。
（3）实验过程通常不用玻璃仪器而用塑料仪器目的是 ，得到的DNA可以用 （试剂名称）来检验显 色。
（4）将粗提取的DNA丝状物分别加入0.14 mol/L NaCl溶液、2 mol/L NaCl溶液、体积分数为95%的酒精溶液中，然后用放有纱布的漏斗过滤，分别得到滤液P、Q、R以及存留在纱布上的黏稠物p、q、r，其中由于含DNA少可以丢弃的是( )
| A．P、Q、R | B．p、q、r | C．P、q、R | D．p、Q、r |
下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定”实验的材料和部分操作步骤中共有五处错误，请对其中的错误加以订正并按顺序填在答题卡上。
（一）实验材料：选取胡萝卜、新鲜牛奶和浸泡过的花生种子分别做还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定实验。
（二）实验步骤：
鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。
鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A摇匀后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
鉴定脂肪时，染色后常用清水洗去浮色，然后用高倍镜直接观察临时装片。
为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：
①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d，用普通饲料投喂，备用。
②饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。
③鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为60尾／箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3% 、947. 2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。
根据上述实验，回答下列问题：
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是 ；
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意 ，其原因是 。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有 。
(4)本实验得出的初步结论是 。
(5)推测鲈鱼的食性并说明理由： 。
根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答问题：
(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的 反应，鉴定
生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是 ，该试剂极不稳定，其甲液和乙液需_______________，使用时再临时混合均匀用于实验。该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用，形成 的沉淀
(3)蛋白质的鉴定的样液浓度不能_________，以免实验后粘住试管壁，洗不净。所用试剂在使用时，应先加试剂_______________，造成碱性环境，再加试剂_______________。
(4）实验需要用显微镜的是（ ）
| A．还原糖的鉴定 | B．蛋白质的鉴定 | C．脂肪的鉴定 | D．全都要 |
植物生命活动调节的基本形式是激素调节，请回答下列问题：
图4－9－7
(1)生产上用生长素类似物除去单子叶作物田间的双子叶杂草，原理是______________________________________________。图4－9－7中曲线________可表示双子叶植物，最好用图中________点浓度的类似物作为除草剂。
(2)生产上可用生长素类似物处理插条生根，若类似物浓度较低，可用________法处理插条。
(3)植物移栽时切除主根可促进侧根生长，此现象说明根具有__________现象。
(4)某同学做了如下实验：
实验目的：验证赤霉素具有促进种子萌发的作用。
材料用具：一定浓度的赤霉素溶液、辣椒种子200粒、蒸馏水、培养皿、恒温箱等。
实验程序：a.浸种→b.分组处理→c.________→d.观察记录
实验数据：
| |
第2天 |
第4天 |
第6天 |
第8天 |
第10天 |
第12天 |
| 实验组 |
10% |
50% |
90% |
97% |
97% |
97% |
| 对照组 |
0% |
10% |
50% |
70% |
85% |
85% |
请回答问题：
①本实验的自变量是___________________________________________________________。
②本实验程序的步骤c是_________________________________________________________。
③依实验数据可得到的实验结论是_________________________________________________。
(9分)请你使用高倍显微镜观察下列几种细胞:
①水绵细胞 ②蚕豆叶表皮细胞 ③人的口腔上皮细胞 ④ 大肠杆菌 ⑤酵母菌
根据你对显微镜使用和观察的结果,回答下列问题:
（1）下降镜筒时,必须用双眼从侧面注视 ,以防止物镜触及装片.
（2）使用高倍镜前必须先使用 ,待观察清晰后,将观察物移到 。 千万注意换高倍物镜后不能用 。
（3）调焦时，在镜筒下降时要使用 准焦螺旋，镜筒上升时，使用 准焦螺旋；换上高倍物镜后要使用 准焦螺旋。
（4）通过观察发现：不同种类的细胞的形态大小等特征不尽相同，说明细胞具有 性；同时也看到细胞都有相似的基本结构，这又反映了细胞的 性。
在验证生长素类似物A对小麦胚芽鞘(幼苗)伸长影响的实验中，将如图1所示取得的切段浸入蒸馏水中1小时后，再分别转入5种浓度的A溶液(实验组)和含糖的磷酸盐缓冲液(对照组)中。在23℃的条件下，避光振荡培养24小时后，逐一测量切段长度(取每组平均值)，实验进行两次，结果见图2。
请分析并回答：
(1)生长素类似物是对植物生长发育有重要________作用的一类化合物。本实验中________mg/L浓度的溶液促进切段伸长的效果最明显。
(2)振荡培养的目的是：①增加溶液中的________以满足切段细胞呼吸的需求；②使切段与溶液成分接触更_____。
(3)生长素类似物A应溶解于_______________________中，以得到5种浓度的A溶液。切段浸泡在蒸馏水中的目的是减少______________________对实验结果的影响。
(4)图2中，对照组切段的平均长度是________mm。浓度为0.001mg/L的溶液对切段伸长________(选填“有”或“无”)促进作用；与浓度为1 mg/L的结果相比，浓度为10 mg/L的溶液对切段的影响是______________________________________。
(5)图2中，浓度0.1 mg/L时实验二所得数据与实验一偏差较大，在做原始记录时对该数据应________ (选填下列选项前的字母)。
A．舍弃 B．修改 C．如实填写
为检验该浓度下相关数据的可靠性，还应________。
生物学实验中常用普通光学显微镜，试回答：
（1）一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该标本的__________。
（2）当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞，若目镜不变、物镜换成40×时，则在视野中可看到细胞__________个。
（3）在用显微镜观察玻片标本时，如果要观察的物像位于视野的左上方，应向__________移动玻片，方能使要观察的物像位于视野的中央。
（4）如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液）。
提取细胞膜时通常选用D图中的__________细胞，原因是____________________。
如图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置,请回答下列问题:
(1)血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分,其在红细胞中的作用体现了蛋白质具有 功能。我们通常选用猪、牛、羊等动物的血液进行实验,实验前取新鲜的血液,要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠,取血回来,马上进行离心,收集血红蛋白溶液。加入柠檬酸钠的目的是 。
(2)甲装置中,B是血红蛋白溶液,则A是 ;乙装置中,C溶液的作用是 。
(3)甲装置用于 ,目的是 。用乙装置分离蛋白质的方法叫 ,是根据
分离蛋白质的有效方法。
在操作中加样(下图)的正确顺序是 。
(4)最后经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行 。
某生物研究小组在密闭恒温玻璃温室内进行植物栽培实验，连续48 h测定温室内CO2浓度及植物吸收CO2速率，得到如图所示曲线(整个过程呼吸作用强度恒定)，请回答下列相关问题：
(1)实验的前3小时叶肉细胞产生ATP的场所有______________________，6 h时细胞内CO2的移动方向是____________________。
(2)图中植物呼吸速率与光合速率相等的时间点有____个，12～18 h时叶绿体内RuBP含量将________(填“增加”或“减少”)。
(3)叶绿体利用CO2速率最大的时刻是____h时，前24小时比后24小时的平均光强度____。
(4)如果使用相同强度绿光进行实验，c点的位置将________(填“上移”、“下移”或“不变”)，原因是________________________________________________________
________________________________________________________________________。
泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3～0.5 g时，会引起中毒，达到3 g时，会引起死亡。我国卫生标准规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不得超过20 mg/kg。膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质——亚硝胺。针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实，某中学生物活动小组设计实验，探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响。
(1)请补充实验设计的空缺内容：
①制作泡菜的原理：______________________________________________________
________________________________________________________________________。
②测量指标及方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成________色染料。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过________颜色，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量。
③确定浓度梯度：经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为3%以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在8%以上时，制作的泡菜又容易成为咸腌菜。因此，分别设计了3%、5%、7%的食盐浓度梯度来制作泡菜。
④制作泡菜：将实验材料分成3组制作泡菜，除了实验材料的质量相同外，还要保证每组泡菜的____________相同。
(2)如图是该生物活动小组记录的三种食盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图，根据此图实验结果，请你给出制作泡菜的最佳指导意见。
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
为探究洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
（2）实验原理：淀粉可用_______来检测，可溶性还原糖可用__________试剂来检测。
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；
②加入新制的斐林试剂1 mL，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴锅中加热2 min
③观察颜色变化。
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；
②加入2滴碘液
③观察颜色变化。
预期实验结果与结论：
| 现象 |
结论 |
| 若步骤Ⅰ_______________， 步骤Ⅱ_______________ |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉 |
| 若步骤Ⅰ_______________， 步骤Ⅱ_______________ |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉 |
| ③若_____________________________ |
说明洋葱鳞茎中所含糖类________________ |
试题篮
()
粤公网安备 44130202000953号
