高中生物蛋白质工程选择题

下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是

A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取10^4、10^5、10^6倍的土壤稀释液和无菌水各0．1mL，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温条件下培养24～48小时

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

假设纳胞内液、血浆、组织液中的蛋白质浓度分别是a、b、c，则它们之间的大小关系是（   ）

A．a＞b＞c

B．a＞c＞b

C．b＞c＞a

D．a＝b＞c

下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是（   ）

选项	实验目的	主要实验步骤
A	酶催化具有高效性	实验组：2mL3%H2O2 + 1mL过氧化氢酶    保温5min  对照组：2mL3%H2O2 + 1mL蒸馏水        保温5min
B	酶催化具有专一性	实验组：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液保温5min斐林试剂检验 对照组：2mL3%蔗糖 + 1mL新鲜唾液    保温5min斐林试剂检验
C	探究酶作用的适宜温度	5mL3%可溶性淀粉+ 2mL新鲜唾液+碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10℃，观察溶液蓝色变化
D	pH影响酶的催化活性	向三支试管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲溶液和1mL新鲜唾液，在适宜温度下保持5min斐林试剂检验

下面是四位同学的实验躁作方法或结果，其中不正确的（   ）

A．甘蔗可用作还原糖鉴定的实验材料

B．蛋白质和双缩脲试剂作用呈紫色反应，该过程不需要加热

C．测定绿色植物的呼吸速率时需在暗处进行，这样可以避免光合作用对实验结果的影响

D．叶绿体中色素的提取和分离实验中，滤纸条上最宽的色素带呈蓝绿色

下列物质中一定含有肽键的是（   ）

A．ATP

B．雄性激素

C．淋巴因子

D．酶

生产酶制剂所需要的酶大都来自于微生物。是因为（   ）

A．酶主要存在于微生物体内

B．至今人们还无法直接从动物的器官、组织中提取酶

C．与动、植物相比，微生物具有容易培养、繁殖速度快和便于规模生产的优点

D．以上三项答案均不对

免疫球蛋白是一种：（ ）

A．铁蛋白

B．糖蛋白

C．核蛋白

D．铜蛋白

.生物固氮中的固氮酶是由下列哪两个亚基组成   。

A．Mo-Fe蛋白，Fe蛋白

B．Fe-S蛋白，Fd

C．Mo-Fe蛋白，Cytc

D．Cytc，Fd

血浆中的氨基酸来源有(  )。

A．血浆中蛋白质分解释放	B．细胞质中蛋白质分解释放
C．细胞质中合成直接释放	D．胃壁毛细血管直接吸收

计算简单蛋白质的相对分子质量，可采用“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量约等子nx。”这一方法，其结果与实际结果相比  (    )。

A．误差不大，基本正确	B．误差为±20％
C．误差为大10％左右	D．误差为小10％左右

检测DNA片段与蛋白质的相互作用常用的技术为(    )。  

A．限制性图谱分析	B．Southern杂交
C．凝胶电泳阻抑分析	D．western印迹分析

能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码(    )。

A．酪氨酸

B．苯丙氨酸

C．异亮氨酸

D．羟赖氨酸

如果使用紫外分光光度计对蛋白质和核酸进行定性或定量分析，需要将波长调到：

A．蛋白质是260nm，核酸是280nm

B．蛋白质是280nm，核酸是260nm

C．都是260nm

D．都是280nm