将相同的四组马铃薯条分别浸入四种溶液中，一小时后测定薯条质量变化的百分率，结果如下表。据表得出的正确结论是
| 溶 液 |
Ⅰ |
Ⅱ |
Ⅲ |
Ⅳ |
| 质量变化率 |
+8% |
-6% |
-4% |
0 |
A.Ⅰ的浓度最低 B.Ⅱ的浓度较Ⅲ低 C.Ⅳ的浓度最高 D.Ⅳ可能是蒸馏水
一学生15分钟内相继进行四次俯卧撑。右图表示每次俯卧撑数，对这一结果最合理的解释是（ ）
| A．肝脏贮藏的养料不足 | B．糖类转化为酒精 |
| C．供氧不足，乳酸积累 | D．肌肉组织中CO2过剩 |
三类营养物质氧化时释放的能量与耗氧量如下表：
| 营养物质 |
体外燃烧释放 能量（kJ/g） |
体内氧化释放 能量（kJ/g） |
耗氧量（dL/g） |
| 糖 |
17 |
17 |
0．83 |
| 蛋白质 |
23．5 |
18 |
0．95 |
| 脂肪 |
39．8 |
39．8 |
2．03 |
据上表信息得出的结论是 （ ）
A．糖是生命活动的主要能源物质
B．有机物体外燃烧与体内氧化释放的能量相同
C．脂肪是生物体贮存能量的物质
D．相同质量的三种有机物，脂肪贮存能量最多
脂肪肝是一种比较常见的疾病。下列不属于其致病原因的是 （ ）
A 高糖饮料 B． 磷脂合成受阻
C 极低密度脂蛋白合成受阻 D． 脂蛋白摄入量不足
关于高温煮熟的食物的叙述中，不正确的是：
| A．高温使蛋白质的空间结构变得伸展、松散 |
| B．煮熟的食物易被消化] |
| C．待温度降低，蛋白质的结构会恢复正常 |
| D．蛋白质空间结构改变后，易被蛋白酶水解 |
当人体长时间大量运动时，血液中的葡萄糖等营养物质会被大量消耗，此时胰岛A细胞和胰岛B细胞的变化是 （ ）
| A．胰岛A细胞活动加强，胰岛B细胞活动减弱 |
| B．胰岛A细胞和胰岛B细胞活动都加强 |
| C．胰岛A细胞和胰岛B细胞活动都减弱 |
| D．胰岛A细胞活动减弱，胰岛B细胞活动加强 |
与人体血糖平衡调节无关的是( )
| A．肾上腺分泌醛固酮进行调节 |
| B．下丘脑对肾上腺和胰岛细胞的调节 |
| C．胰高血糖素与胰岛素的拮抗作用 |
| D．胰高血糖素与肾上腺素的协同作用 |
下列有关糖代谢及调节的叙述正确的是： ( )
| A．在肌肉、肝脏细胞中，②过程均可发生 |
| B．胰岛B细胞分泌的激素促进①、③过程 |
| C．胰岛A细胞分泌的激素促进④过程 |
| D．胰岛素促进④、⑤、⑥等过程 |
青少年的膳食建议中有一条：每天的食物中应该有一定数量的植物蛋白和动物蛋白。下列对这一膳食建议理由的分析中，不正确的是 （ ）
| A．植物蛋白和动物蛋白中含有的氨基酸的种类和数量有一定差异 |
| B．青少年生长发育过程中需要的氨基酸不能全部由体内物质转化 |
| C．青少年生长发育过程中需要的各种必需氨基酸需要从不同食物蛋白中获取 |
| D．植物蛋白和动物蛋白的空间结构不同，组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同 |
图12为人体的肝脏、胃、部分小肠及相关的血液循环示意图。请据图回答相应的问题：
（1）消化后形成的葡萄糖通过小肠绒毛上皮细胞被吸收入血液，葡萄糖进入
小肠绒毛上皮细胞时需要 协助。血液中的葡萄糖被运输到组织细胞，在细胞内的 中被氧化分解成 。
（2）进餐后半小时，检测到A中的血糖浓度低于D处，这是因为随血液流入肝脏的部分葡萄糖转变成 ，对这一过程起促进作用的激素是 。
（3）当人处于饥饿状态时，血糖浓度下降，胰岛 细胞分泌 增多。
（4）某些严重的肝病患者需要进行肝脏移植，而植入的肝脏往往被患者的免疫系统识别出来并加以排斥，这种识别与供者肝细胞表面的 有密切关系。
肝脏是人体的重要器官，下列生理过程不能在肝脏中发生的是
| A．通过氨基转换作用形成亮氨酸 | B．通过无氧呼吸形成乳酸 |
| C．通过脱氨基作用形成尿素 | D．将多余的脂肪合成脂蛋白 |
下列叙述正确的是
| A．只有糖尿病人才会出现糖尿 | B．正常人在吃甜食过多引起高血糖时，就会出现糖尿 |
| C．运动员开始奔跑后，血糖浓度不会下降，所以没有肝糖元分解 | |
| D．血糖的主要来源是食物中的糖类，而主要去向是氧化分解放能 |
试题篮
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