日全食
2009年7月22日将出现罕见的日全食奇观。在乐山城区发生的时间是上午9时06分，此时天空会突然黑下来，太阳会被月亮完全“吃掉”，看上去犹如一个挂在天上的“黑饼”，周围一圈耀眼的光芒，随后逐渐东移。
所谓“食”是指一个天体被另一个天体或其黑影全部或部分掩遮的天文景象。日食发生的原理是地球上局部地区被月影所遮盖而造成的。日食必发生在农历的初一。日食共有三种，即日偏食、日环食和日全食。太阳被完全遮住就是日全食。一次日全食发生的过程分为初亏、食既、食甚、生光、复圆5个过程。此次日全食的初亏时间在乐山是7点57分57秒，食既到生光从9点03分12秒到9点07分15秒结束。重庆市发生的时间比乐山晚10分钟。
此次罕见的日全食天象堪称21世纪我国可以看到的最壮观的天象之一，将几乎覆盖整个长江流域，有些城市可以观看到日全食的时间将持续6分钟，预计我国将有3亿人可以看到。只要视野开阔，没有障碍物遮挡，办公室或自家阳台都是很好的观察点。
日全食发生时整个天空会漆黑一片，如运输、建筑等行业都需提前做好安全应对措施，防止4-5分钟的“黑夜”造成安全事故的发生。正在道路上行驶的汽车司机在日全食发生后，不要惊慌，应立即打开车灯减速小心驾驶。高空作业者也要避免突然伸手不见五指而发生事故。同时，在日全食发生时，切不可用肉眼直接对太阳进行观看，可使用优质的太阳镜或天文望远镜观察。
早在19世纪早期，天文学家根据日食和月食的规律就推算出今年7月会发生全球性日全食。两年前，国际天文学联合会日食组发布确定性消息，今年7月22日，在中国境内可以观测到21世纪人类可以观测到的时间最长的一次日全食。根据推算，下次发生全球性日全食的时间是2241年，而上海地区可以观测到日全食的时间则是2309年。 文中说“此次罕见的日全食天象堪称21世纪我国可以看到的最壮观的天象之一”，此次日全食为什么说是“最壮观的天象”？
下列句中划线的词语能否去掉？有什么作用？
在日全食发生时，切不可用肉眼直接对太阳进行观看，可使用优质的太阳镜或天文望远镜观察。
对此次日全食移动方向的判断，正确的两项是【 】【 】。
| A．由东到西 | B．由西到东 | C．由北到南 | D．由南到北 |
E.由乐山往重庆移 F.由重庆往乐山移
被妖魔化的沙尘暴
李栓科
①刚刚掠过我国及日本的沙尘暴，所到之处，飞沙走石、黄沙弥漫。一时间舆情沸腾。
②然而，人类没有必要、也没有能力阻挡沙尘暴的发生。
③沙尘暴古已有之，且有一定的周期性。早在几千万年前，青藏高原的隆起，阻挡了来自印度洋湿润的西南季风，在中亚和我国的西北地区形成了大范围的干旱和荒漠区，这一区域又正处在西风带上。这些是沙尘暴形成的根本原因，与人类的活动无关。但人类发展过程中的过度放牧、开垦种植和砍伐森林，使许多土地裸露，确实增加了沙尘暴的强度和频次。
④沙尘暴作为一种自然现象，是地球自然生态系统不可或缺的一部分。它和其他许多自然现象相互关联、互为因果。假如我们消灭了沙尘暴及其源头的沙漠干旱地区，也就消灭了地球上的多种自然生态，绝灭了适应干旱气候的一切物种，并会引起全球所有自然系统的更加可怕的反馈和报复，甚至引发我们难以想象的灾难。
⑤沙尘暴所造成的危害人人可见，但并非有害无利。
⑥首先，沙尘暴塑造了近百万平方公里的黄土高原。正是黄土高原疏松土壤的易耕性，才使我们的先民择此生根繁衍。沙尘暴还使荒芜死寂的诸多海岛身披沃土，从夏威夷群岛、日本列岛到我国的庙岛群岛，无一不是沙尘暴的受益者。其次，沙尘暴所迁移的沙尘一定程度上弥补了一些地区土壤的不足。如撒哈拉沙漠每年因沙尘暴向亚马逊盆地输入的沙尘量就有约1300万吨，相当于该地区每年每公顷增加了190公斤的肥沃土壤。沙尘暴能有效地缓解酸雨。沙尘含有丰富的钙等碱性阳离子，这些外来的和地面扬起的碱性沙尘都能有效地中和酸雨。我国北方地区工业很发达，但除了个别城市以外很少有酸雨发生，这与北方常有沙尘天气有很大关系。沙尘暴还维系了海洋生态系统的循环与稳定。沙尘含有丰富的营养物，一些海域淤泥中的营养物约40%是由沙尘暴带入的，促进了该海域生物的繁茂。
⑦事实上，处在什么自然带上．就有什么样的降水和温度，就只能生长什么样的植被，这是人类所不能改变的。
⑧我们见多了在草地植树防风沙却把草地变成沙地的人为灾祸。干旱半干旱地区那点可怜的降水也许能够满足小草生长的需要，但当我们人为地植入大树，那点水就远远不够供树木生长。于是树木就凭借其根系向四周和地下深处吸夺水分，周边的小草很快就枯死了。没有了为大树储备水分的绿草，大树小树也逃脱不了死亡的命运，最终留下的只是一片又一片沙地、一棵又一棵枯树。
⑨沙尘暴就是一种自然现象，只是近代人类过度的放牧或农耕，以及自以为是的人工改造，才加剧了其危害程度。 （本文有删改）下列说法不符合原文意思的一项是( )
| A．青藏高原的隆起，阻挡了来自印度洋湿润的西南季风，在中亚和我国的西北地区形成了大范围的干旱和荒漠区。 |
| B．如果人类消灭了沙尘暴及沙漠干旱地区，也就消灭了地球上的多种自然生态，绝灭了一切物种，甚至引发我们难以想象的灾难。 |
| C．沙尘含有丰富的营养物。沙尘暴带入海洋中的营养物促进了该海域生物的繁茂。 |
| D．沙尘暴之所以会被妖魔化，主要是因为人们只看到沙尘暴所造成的危害，而忽略了它有利的一面。 |
上文中对沙尘暴的有利的一面作了分析，以下哪一项与原文不符? ( ) ( 3分)
| A．沙尘暴塑造了近百万方公里的黄土高原。 |
| B．沙尘暴所迁移的沙尘一定程度上弥补一些地区土壤的不足。 |
| C．沙尘暴能有效缓解酸雨。 |
| D．沙尘暴造就的黄土是我国最肥沃最宜于耕种的土壤。 |
下列句子说法不正确的一项是: ( ) ( 3分)
| A．有的干旱或半干旱的地区种草较之种树更科学。 |
| B．沙尘暴是一种自然现象，和人类活动一点关系也没有。 |
| C．第⑨自然段中“过度的放牧和农耕”中，“过度”一词作了必要的限制，不能取消。 |
| D．处在什么自然带上，就会生长与这个自然带相适应的植被，这是人类无法改变的。 |
太空中的绿色动力——太阳帆
①太阳光传送光和热，照到人身上，人会感到暖洋洋的，但从来也没有人感觉到太阳光有压力。实际上，太阳光是有压力的，因为光具有两重性，既是电磁波，又是粒子——光子。光线实际上是光子流，当光子流受到物体阻挡时，光子就撞到该物体上，就像空气分子撞到物体上一样，它的动能就转化成对物体的压力。
②不过，太阳光产生的压力——光压是非常非常小的。不仅人感受不到，就连普通的仪器也测不出来。在地球附近，太阳光照射到一个平整、光亮、能完全反射光的表面时，产生的压力最大，大约是9×10 牛/平方米，也就是说100万平方米平整光亮的面积上才受到9牛的压力，只相当于一个2分硬币的重量。在地面上，由于重力、大气压力、空气阻力、摩擦力等力的存在，微乎其微的太阳光压力被淹没在这些宏观力的汪洋大海之中。
③“山中无老虎，猴子称大王。”到了太空中，重力、大气压力、空气阻力、摩擦力等几乎完全消失，太阳光压才有了出头之日。一些具有创新思维的人开始想到利用太阳光压来推动航天器在太空飞行。早在上一世纪初，俄罗斯宇航理论先驱齐奥尔科夫斯基就提出过这一大胆的设想。以后，又有不少科学家进行过研究。然而，只有当科学技术发展到今天的水平，在有强大的火箭把航天器送入太空的条件下，利用太阳光作为航天推进力才有了实现的可能。
④太阳光压的大小是与接受太阳照射的面积成正比的。受照面积越大，产生的压力越大。为了获得一定的压力，必须有足够大的受照面积，从而引出了太阳帆的概念。
⑤太阳帆是一种面积很大，表面平整、光滑、无斑点和皱纹的薄膜，一般由聚酯或聚酰亚胺等高分子材料制成，表面镀铝或银，使其具有全反射的特性。
⑥一块面积为105×105平方米的太阳帆，在太阳光正射下可获得大约100毫牛的力，用它推动100千克的物体，可产生1毫米/平方秒的加速度。这个加速度极其微小，只有地面重力加速度的万分之一。
⑦俗话说：“涓涓细流汇成大海，块块碎土堆成高山。”速度等于加速度与时间的乘积，尽管加速度非常小，只要时间足够长，终能达到一定的速度。即使航天器的加速度只有1毫米/平方秒，那么，一天以后，速度达到86.4米/秒；一个月后达到2592米/秒；130天后，就可超过第二宇宙速度，达到11.23千米/秒；一年后可达到31.54千米/秒，足以飞出太阳系，由此可见加速度不在大，时间长则灵。本文的说明对象是什么？“太空中的绿色动力”中“绿色”一词的含义是什么？
太阳帆有哪些特征？请用简要的话概括。
第⑥段运用了哪些说明方法？有什么作用?
分析下列句中划线词语的表达作用。
在地球附近，太阳光照射到一个平整、光亮、能完全反射光的表面时，产生的压力最大，大约是9×10 牛/平方米，也就是说100万平方米平整光亮的面积上才受到9牛的压力，只相当于一个2分硬币的重量。
阅读下列文段，完成下面各题。
①来自冰岛的火山烟尘近日肆虐欧洲，迫使许多机场关闭，航班取消，国家政要被迫改变行程，甚至有可能影响全球气候。火山灰为何如此厉害？
②和所有火山烟尘一样，冰岛火山烟尘的根源是地底岩浆。
③冰岛的火山喷发不是什么新鲜事。冰岛位于大西洋中脊上。这个大西洋中脊位于大西洋中间，在北大西洋这部分，是分隔北美板块和欧亚板块的地方，可以说冰岛同时位于北美板块和欧亚板块上。这个中脊高出周围洋底不少，在冰岛这里，索性露出了海面，形成了世界上第18大岛。这里是板块运动活跃的地方，所以经常有火山爆发，冰岛自然也就有很多的火山。这个面积只有10万平方公里的岛屿，竟然有大约130座火山，自从冰岛有人类居住开始，已经有18座火山先后喷发过很多次。
④此次喷发的显著特点是冰火交融。除拥有丰富的地热资源外，冰岛境内还有许多冰川。近来喷发的火山位于埃亚菲亚德拉冰盖冰川附近，火山上不少喷发口都覆盖着冰层。3月20日，火山开始活动时，还是在没有冰层的地方冒烟，4月1日火山却直接从冰层之下开始了大规模喷发。冰火交融的第一个结果是融化的冰川形成了洪水。其次，冰水与岩浆相互作用，产生了地质学上所谓的“射气岩浆喷发”。这种喷发导致火山烟尘中含有类似玻璃碎粒的物质。火山灰基本上是由非常小的岩石颗粒组成的，这些颗粒如此小而轻，以至于它们能够很容易的被空气托起来。所有的火山灰云柱都能堵塞飞机的传感器，并包住飞机，这样会增大飞机重量，并改变飞机微妙的平衡。这次的冰岛火山烟柱是特别危险的，因为其中含有类似玻璃碎粒的颗粒，这些颗粒在飞机极高的发动机环境温度下会融化，阻塞并损坏机械结构。喷气式飞机飞过这种灰云的话，发动机将会熄火，进而酿成空难。
⑤冰岛火山爆发带来的大量火山灰严重影响了欧洲各国航班的正常运行。不光是冰岛，连英国的所有进出航班都已经取消，从15号 中午开始，英国除执行紧急任务的飞机之外，所有飞机都被禁止飞行，繁忙的机场变成了停机坪。与此同时，爱尔兰、挪威、瑞典北部飞往丹麦、荷兰和比利时的航班也已经全部取消。法国戴高乐机场等其他20多个机场都已经关闭，德国也采取了有关禁飞措施。其他一些欧洲国家也不同程度地受到了影响。全欧洲大概有100万乘客的出行受到了影响。甚至俄罗斯总理普京也取消了前往北极视察的计划。因航班取消，挪威首相斯托尔滕贝格也被迫滞留在纽约机场。本文说明的内容是什么？
答: 此次冰岛火山爆发的显著特点是社么?产生了什么样的后果?请简要回答。(5分)
答:
第④段中划线的“这种灰云”具体指什么？它会怎样危害飞机飞行？请简要回答。
答:
阅读说明文，完成文后题目。
核辐射，或通常称之为放射性，存在于所有的物质之中，这是亿万年来存在的客观事实，是正常现象。核辐射是原子核从一种结构或一种能量状态转变为另一种结构或另一种能量状态过程中所释放出来的微观粒子流。核辐射可以使物质引起电离或激发，故称为电离辐射。
放射性核素是原子核不稳定的核素，由于中子与质子比例失衡，容易发生核内成分或能级的变化。当放射性核素衰变时，就会释放各种射线，如γ(伽玛)射线，β（贝达）射线等，当这些射线作用于人体生物细胞或基因，把射线能量转给被作用的组织细胞，引起组织细胞一系列生物改变，称为辐射生物效应，这种辐射生物效应程度与多种因素有关，其中最主要是辐射剂量大小。
评价辐射剂量的国际单位为Sv(Sievert,希沃特，也有翻译为西弗特)，是一种辐射吸收剂量当量的单位。一般情况是接受辐射剂量越高，产生的辐射生物效应越大。公众人体全身一年可承受的辐射剂量为1mSv，即使当短时接触核辐射的辐射量近100 mSv时，一般对人体没有什么危害，但如果辐射剂量超过100 mSv，则有可能对人体造成损害，接受辐射剂量在100到500 mSv时，人们一般也不会有异常感觉，但检测可发现血液中白细胞数会减少。当辐射剂量达1000到2000 mSv时，才导致轻微的放射疾病症状，如疲劳、呕吐、食欲减退、暂时性脱发、红细胞减少等。只有较长时间超过允许剂量的辐射损伤，才会引发造血功能障碍、内脏出血、组织坏死、感染及恶性变等，此病常见于接受过量射线的工作人员、公众及核武器爆炸的罹难者。
由于生物组织细胞对辐射损伤有一定耐受能力，即使接受辐射剂量相同，不一定都会产生辐射损伤。产生的辐射生物效应程度与吸收剂量、辐射种类、射线能量、人们暴露于核辐射的时间以及核物质的半衰期等有关，微量的放射性辐射不会危及健康。
此次日本核电站泄漏后的放射性物质，主要是在铀元素的核裂变过程中会产生一些具有放射性的副产品，如铯-137和碘-131同位素。在核泄漏后的核污染中，由于放射性碘-131具有挥发性，容易进入大气层空气，飘散到其他地方，污染周围。放射性碘-131主要通过吸入污染的空气、食入污染的食品和水对人造成伤害，同时也可通过皮肤吸收，以及沉积的放射性碘产生的外辐射等对人群造成伤害。由于放射性碘-131半衰期不长（只有8天左右），在空气中飘移时慢慢衰变减少，同时由于大气的稀释，飘离日本后剂量已衰减到非常小，接近天然本底辐射。其次，碘-131释放的γ射线在空气中的射程约1-2米，β射线更短，约1-10毫米，大家如果不接触污染的放射性核素，就不会对自己造成伤害。 下列对文章内容分析正确的一项是【 】
| A．本文是一篇科技说明文，说明对象是放射性核素。 |
| B．辐射生物效应程度取决于辐射剂量的大小。 |
| C．作者所举“日本核电站泄漏放射性物质”的事例，告诉了我们日本核泄露对我国的影响很小。 |
| D．“公众人体全身一年可承受的辐射剂量为1mSv”，当人体受到的辐射剂量超过1mSv，就会受到危害。 |
“辐射生物效应程度”与哪些因素有关？请用简洁的语言加以归纳
答：_____________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
阅读下面文章，完成文后题目。（10 分）
低碳与城市生活（张华）
①低碳经济更需要城市居民的低碳生活方式，需要低能量、低消耗、低开支的生活方式。
②丹麦哥本哈根市是城市绿色能源和绿色出行的典范，市民摒弃汽车，习惯用自行车或地铁等环保方式出行。哥本哈根以其风力发电出名，城市内共有5600座风车，为丹麦提供了l0％的发电量。
③瑞典马尔默是“明日之城”住宅示范区，住宅区供暖空调利用海水和地下水能量，市内交通重点在于推广使用自行车，多条公共交通线路将市中心和城市边缘地带连接在一起，便利出行。马尔默已成为世界上不多的100％能源来自可再生能源的市镇。
④加拿大温哥华鼓励采用风能、太阳能、潮汐能等清洁能源，连垃圾压实机都采用太阳能为动力。温哥华限制建私人停车场，且停车库与住宅分开销售，以此鼓励居民多多使用公共交通工具或者自行车。
⑤由此可见,低碳生活宜因地制宜，根据所在国家、城市的不同能源特点选择合适的低碳生活能源结构、城市交通规划和出行模式，促进居民形成良好的低碳生活习惯。
⑥与低碳生活友好的电力来源可以是当地的核电、水电、风能、太阳能和生物质能等低碳能源，并且选择高效用电设备。
⑦人类活动需要交通工具，而交通工具也是能耗和排放大户，汽车的燃油只有13％用于牵引，另外87％被发动机本身、等红绿灯或者塞车所损耗。同样，选择交通工具也非常重要，乘坐出租车碳的排放量是坐公共汽车的7倍，是乘地铁的14倍。由此看来，城市的交通规划和人们的出行习惯也会影响碳排放。从能源消耗来讲，选择公共交通工具出行更有利于减排。
⑧城市建筑能耗占城市用电的三分之一，建筑采暖空调、照明、办公设备等用电量大。工作场所尽量采用自然光和少开灯，夏季空调温度不要太低而冬季供暖室内温度不要太高等良好的工作习惯将减少建筑用能。
⑨借鉴国外城市发展经验,培育城市居民良好的低碳生活方式,让城市生活更美好。选文的中心论点是什么?(2分)
答：____________________________________________________________________。选文②③④段运用 的论证方法，论证了
的观点。(3分)选文第⑥段能否去掉？为什么？
答：_____________________________________________________________________
________________________________________________________________________。品味选文，结合生活实际谈谈自己响应低碳生活的一些做法。(勿与选文内容重复)
(2分)
答：____________________________________________________________________。
祸从天降，谁为真凶 陈祺
①2010年8月7日，一场突如其来的灾难降临甘肃省舟曲县，昔日秀美的山中小城顿时满目疮痍,许多同胞不幸罹难。罪魁祸首,就是泥石流。那么，泥石流到底是怎么发生的呢?
②泥石流是暴雨、洪水将含有沙石且松软的土质山体经饱和稀释后形成的洪流。相对于普通洪水，泥石流含有大量泥沙石等固体碎屑物，最高体积含量可达80%，因而具有更大的破坏力。它往往发生在山区等沟谷深壑、地形险峻的地区。
③舟曲县城所在的白龙江地区地势起伏较大，山谷地势高差达1000-2000米，而且舟曲正好处于两山之间的峡谷地带，这给泥石流汇集和流动形成了天然的地理条件。舟曲位于龙门山地震活动带北缘，又临近天水地震活动带。由于历史上的几次大地震，舟曲附近的地质构造岩性松软、破碎，风化程度严重，堆积物很多。此外，灾害发生之前持续的干旱造成附近山体干缩，加大了岩石间、山体间的缝隙，使原本已十分松散的岩体、山体互相之间更加没有黏性。
④这些地质条件给舟曲埋下了安全隐患，但如果没有力量去推动这些松散物质的话，泥石流依然不会发生。暴雨就是推动泥石流的“手”。
⑤处于黄土高坡上的舟曲县原本是一个干旱的地区，多年的平均年降水量不到200毫米。有历史记载的暴雨近百年来只发生过2次，分别是1973年7月12日的57.2毫米暴雨和1994年8月8日的63.3毫米暴雨。舟曲泥石流暴发当晚，该地区在短短40分钟内突降97毫米的大暴雨。大量的水浸透沟床中的固体堆积物质，使其稳定性降低。饱含水分的固体堆积物在自身重力作用下发生运动，形成了泥石流。作为生命之源的水成了这场灾难的导火索和帮凶。
⑥如果说强降雨是“导火索”的话，山体风化、水土流失则是“火药”，而人类活动担当了“催化剂”的角色。
⑦20世纪50年代，舟曲县森林覆盖面大，生态环境平衡，有“陇上江南”之称。然而之后的半个多世纪，舟曲的森林覆盖率从67%锐减到20%。森林的过度砍伐导致舟曲水土流失严重，山体风化，土地裸露，一旦遇到狂风暴雨，泥石流就容易形成并沿着山谷倾泻而下。另外，近10年来，舟曲县获批的大小水电站有55座。修建水电站要炸山辟地，会令岩体变得松动，植被遭到破坏，制造了大量的松散物质。更有甚者，舟曲矿产资源丰富，开矿遗留的废弃土石处理不当，使松散碎屑物质量大增。这样，在自然状态下需数十、数百乃至上千年才能聚集起来的松散碎屑物质量，现在几年内便达到了。桶里装满了“火药”，自然一点就炸。
⑧由此可见，舟曲泥石流的形成不完全是因为天灾，人为因素也促进了泥石流的发生发展，扩大了它的规模，加重了危害程度。在经济发展中应该重视环保，只有真正贯彻落实可持续发展，才能避免悲剧重演。 （选自《中学科技》2010年10期，有改动）请简要概括舟曲泥石流形成的原因。
____________________________________________________________________________第⑦段中划线句运用了哪些说明方法？有什么作用？
____________________________________________________________________________第②段“它往往发生在山区等沟谷深壑、地形险峻的地区”一句中，划线的“往往”能否删掉？为什么？
阅读下面的文章，回答文后题目。（共18分）
有营养的食品添加剂
①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。
②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌（kūn）化合物。这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。
③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。
④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。
⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。
⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。
——选自《食品与生活》（有删改）题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。
答： 请仔细阅读第②—④自然段，在下列横线上填上恰当的内容。
（1）抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能把醌还原为初始的多酚状态；也能 。
（2）抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用是：
；能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。联系上下文，请你说说下列句子中加点词语的意思和作用。
（1）如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。
答： 本文第③段运用了什么说明方法？有何作用？答：
人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。答：
阅读《城市视觉污染》，完成题目。
①污染是城市公害之一, 主要包括大气污染、水体污染、噪音污染和视觉污染等。过去, 人们只对大气污染、水体污染和噪音污染进行了预防、治理和评介工作, 对视觉污染并未予以重视。
②所谓城市视觉污染, 是指城市建筑不美观、城市规划布局不合理、色彩不和谐、园林雕塑无美感、人的精神面貌不佳等现象通过视觉给人造成的不快, 从而对人的身心健康产生直接的影响和危害。
③城市不仅是人们为满足自身需要进行创造活动的物质环境, 而且也是人们为满足心理需要并具有审美要求的创造物。美观的城市建筑、合理的规划布局、和谐的色彩、典雅的园林雕塑艺术, 都会令人赏心悦目, 并使人们工作、学习的效率有所提高。反之, 就会给人们的视觉造成污染。例如, 有的城市住宅楼的门窗像调色盘一样颜色杂乱, 涂有广告的公共汽车不但过于刺眼, 而且给本来生活在大城市已感到烦躁的居民更增加了一重烦躁。心理学家认为, 色彩对人的思维、行为、举止、情绪、感觉和生理变化都有强烈的控制与调节作用。要是人们长期生活在色彩不和谐的环境中, 心情就会变得焦躁不安, 容易疲乏, 注意力不集中, 自控力差, 从而导致健康水平下降。这就是视觉污染给人带来的损失。
④黑格尔曾说过：“如果说音乐是流动的建筑, 那么建筑则是凝固的音乐。” 事实上, 城市建筑的美感, 确实能像音乐一般陶冶人的身心。从美学意义上讲, 城市园林雕塑是静的舞蹈、史的碑碣、生活的浓缩、理想的延伸。如果园林雕塑讲究艺术，会促使人去思考、奋进, 它的使用价值和经济效益都是很大的。反之, 则会造成不同程度的视觉污染, 影响人们的生活。总之, 如果城市建筑杂乱, 不美观, 必将使人产生不愉快, 长期这样, 必将对人的身心健康产生影响。这就是视觉污染带来的危害。
⑤城市总体规划布局所形成的形象面貌, 是人工环境与自然环境有机结合的连续展现, 这个展现是否和谐, 对人的视觉也有一定的影响。如巴西首都巴西利亚的城市总体规划布局就十分和谐、合理, 它有着瑰丽多姿的建筑和别具匠心的艺术构思, 是一座设计新颖、布局井然、设备完善和具有现代化交通设施的新型城市, 给人愉悦之惑。如果一座城市的规划布局不合理, 没有一个总体和谐的设计, 人工环境与自然环境不和谐, 那么, 人们长期生活在这种不和谐的环境中, 人们的身心健康将会受到直接影响, 这也是视觉污染带来的危害。
⑥在一个城市中, 居民精神面貌的好坏, 对人们的视觉也有一定的影响。像行为、仪表等, 都属这一范畴。如果人们的精神面貌不佳, 也将通过视觉给人带来不快, 从而给人的身心健康带来危害。因此, 我们要高度重视城市精神文明建设, 要在城市中营造一种清洁、安全、和睦的社会环境和树立良好的社会风气。
⑦综上所述, 对于城市视觉污染给人带来的影响, 我们不能掉以轻心, 应注意预防和治理,按“美的规律”建设城市,规划城市,力求使城市总体规划布局达到一种和谐的美。 本文扣住城市视觉污染, 着重说明了一个什么问题?(2分 )
作者认为, 应预防和治理城市视觉污染, 并按“美的规律”来建设城市。从文章看, 应从哪些方面预防和治理视觉污染? 请概括说明。 (3 分 )
“这个展现是否和谐, 对人的视觉也有一定影响。”“居民精神面貌的好坏, 对人们的视觉也有一定的影响。”这两个句子都用了“一定”这个词, 在句中能否删去? 为什么?
“视觉污染”在我们的日常生活中是很多的。请从你的生活中, 举一个视觉污染的例子,并作简要说明。 (3 分 )
科学家们预言，21世纪将是生物学世纪。生物学世纪将在三个领域中到来：医学、环境整治和农业。
以清除污染为例，新的研究表明，在进化的过程中，自然界曾反复地从微生物中增加或减少基因簇，就像调试计算机增加或减少程序一样。既然自然界能这样做，今天的操纵者也行。于是一个名为“基因组工程”的新领域诞生了。基因研究所目前在测序的一种细菌可以耐受超量辐射。如果插入了它的铀代谢途径的基因簇，科学家也就研制成可以清除高辐射废物的细胞。
一些乐观的科学家期望着由全能生物导致的绿色高效经济的诞生。这些生物可以做从清理垃圾到用无机物制造甲烷的所有事情，从而可以解决我们面临的紧迫的污染问题。
事实上这种尝试已经开始。几年前，美国卡纳基研究所的生物学家曾把生产塑料的基因转入拟南芥中，使其成了一个生物塑料工厂。现在，美国科学家使这个概念成了商业现实。科学家预言，到了2003年，全世界许多国家都将大规模种植这种植物。
一些科学家相信，生物学的世纪也会导致电子学的新纪元。在基因的双螺旋中蕴含的信息百万倍于最先进的集成电路，把它作为计算的基础很吸引人的。在一次DNA计算会议上，美国普林斯顿大学的丹·博涅赫认为，虽然用DNA进行一次计算要花一个小时，而用硅片只要几分之一秒，但硅片一次只能做一件工作，而一台DNA计算机理论上可同时进行十亿亿个工作。当然，要向硅片挑战，DNA仍有很长的路要走。
世界已经飞速走向生物技术的世纪了，连科学家们也不知前景会怎样。有些学者甚至怀疑人是否具有足够的智慧来了解自身的80000个基因是如何共同作用产生了一个可以注视自己过去与未来的生命的。但是，大家已经认识到，有一点是肯定的，即当我们进入下一个千年时，生物技术将在人类历史上写下自己的篇章。请根据上下文内容，给“全能生物”下一个定义。
“美国科学家使这个概念成了商业现实”中的“这个概念”具体指什么？
文中认为“生物学的世纪也会导致电子学的新纪元”，其根据是什么？
本文的第二段主要运用了什么说明方法？请具体说说它在文中起何作用？
阅读《谁来为最大的恐怖主义买单》，完成文后题目。
谁来为最大的恐怖主义买单
①2004年12月29日，印度尼西亚苏门答腊岛附近海域强烈地震引发海啸造成了各国15万多人的死亡。也许随着时间的推移和救援工作的展开，这次灾难的死伤人数还会上升，财物受损还会扩大。这场灾难再次验证了一句名言：自然才是最大的和终极的恐怖主义。
②从表面上看，这次的地震和海啸好像是与人类无关，但仔细考察和分析，席卷东南亚、南亚沿海的印度尼西亚、斯里兰卡、泰国、马尔代夫、马来西亚、印度等国家的巨大灾难背后不乏人祸的因素，而且这是大自然在借这种威力向人类发出又一次强烈的警告。
③人类对这次巨大灾难所要负的责任是助纣为虐，因为全球变暖导致的海平面升高、海水污染、珊瑚礁损害等都造成了沿海生态的脆弱，沿岸居民抗灾防灾能力的减弱。海啸、海浪、风暴和台风等自然的威力在脆弱的生态和人类面前比以往要强大得多，其肆虐、逞凶和毁灭人类的程度也要比过去巨大得多。
④人类生活、工业生产所使用的石油及其他燃料和能源排放到大气和自然中的结果是使全球变暖，全球变暖的结果是使海平面升高。大量的科学研究证明，20世纪全球海平面已平均上升了10～20厘米，联合国政府间气候计划委员会最新的报告指出，按目前全球各个国家对石化能源的使用情况推算，到2100年，海平面还要上涨9～88厘米。
⑤海平面上升的结果必然使沿海国家更容易遭受海啸、海浪、风暴和台风等的破坏，从沿岸居民的住宅、交通和基础设施到农田、工厂企业，从本地居民到旅游者，无一不受到危害。更为可怕的是，海平面升高的危害不只是地震、海啸，而是将要淹没马尔代夫这样的国家。同样，这种家园和栖息地被淹没的危险还直逼有1700万人口的孟加拉国，那里的居民生活在只高出海平面约一米的陆地。即使海水还不至于淹没那里人们的家园，但逐渐升高的海平面也必然污染他们的淡水系统，使他们的生存面临威胁。
⑥那么，谁应为这次的自然恐怖主义负责？消耗了全球最多能源的美国，二氧化碳排放量也占世界第一，为全球排放总量的1／4，但是，却死活不肯签署《京都议定书》，理由是会束缚美国经济的发展，影响美国经济竞争力。由此可见，人类既是大自然恐怖主义的帮凶，又在不同的经济实力下遭受不等量的损害与生命和健康损失，同时还要不平等地为大自然恐怖主义的后果付出不同的买单费。
⑦如果每个人、每个国家都为自己所居住的这块栖息地负起责任，在面对大自然这个最大的恐怖主义时，人类才有能力应对它，当然最好的结局是人类减少自己的助纣为虐行为，避免“恐怖主义”的产生和出现。阅读文章，说说海平面上升会造成哪些危害？
第③段中说“人类对这次巨大灾难所要负的责任是助纣为虐”，请简要概括“巨大灾难”和“助纣为虐”分别指的是什么？
分析文中画线句子的说明方法及作用。
文章第⑤段中的划线词语“约”能否删掉？请说明理由。
阅读《荷花之谜》，完成小题。
荷花之谜
荷花何以出淤泥而不染？是因为荷的表面十分光滑，污垢难以停留？不是。科学家用扫描电子显微镜观察，发现荷花的花瓣表面像毛玻璃一样毛糙，尽是２０微米大小的“疙瘩”。这一被称为“荷花效应①”的发现给人意外的启示。它启发人们去研制涂料和油漆，使墙面像荷花一样不受污染，永褒鲜艳色彩。荷花能自身加热，即使外界温度降到１０℃，它也能保持花朵内３５℃的温度。一株盛开的荷花可提供１瓦的功率。这一能量来自荷花细胞内能发热的线粒体——细胞的“动力机构”。荷花的自身加热有利于花粉传播。荷花有一种潜藏于莲子的旺盛的生命力。科学家用一颗１２８８年以前的古老莲子培育出新的健康荷株。沉睡了近千年的莲子竟然在４天后长出嫩绿的新芽。科学家从千年古莲中离析出一种酶，发现是这种酶在修理细胞本身的蛋白质损坏造成的缺陷。倘若能从莲子中分离出负责修理“衰老损坏”的基因，不也可以把这种基因移植到其他植物乃至人身上，让人类的不老梦想成真吗？
【注】①效应：物理的或化学的作用所产生的效果。这段文章说明了荷花的哪几个特点？请一一概括回答。
荷花有一种潜藏于莲子的旺盛的生命力，原因是什么？“竟然”一词，具有怎样的表达作用？
“沉睡了近千年的莲子竟然在４天后长出嫩绿的新芽。”划线字“近”能不能删掉？请说明理由。(2分)
分析文中画线句子的说明方法及作用。
阅读《不可忽视的土壤污染》，完成小题。
不可忽视的土壤污染
⑴土壤、水、阳光和空气是大自然赋予人类和其他生物生存的四大要素。一般的污染马上就能引起大家的关注，而土壤污染引起的不良后果要在几年、几十年甚至上百年后才能显现出来。所以，人们常常忽视对土壤污染的整治。
⑵近年来，由于人口的急剧增长和工业的迅猛发展，固体废物的倾倒和堆放量日益增多，有害废水不断向土壤中渗透，大气中的有害气体和漂浮的尘土也不断随雨水降落在土壤中，导致了土壤污染。
⑶土壤污染所造成的危害有以下几个方面：第一，土壤污染导致严重的直接经济损失，对此目前尚缺乏系统的调查资料。仅以土壤重金属污染为例，我国每年因重金属污染而减产的粮食就有1000多万吨，被污染的粮食每年也多达1200万吨，合计经济损失至少200亿元。第二，土壤污染导致食物品质不断下降。我国大多数城市所效土壤都受到了不同程度的污染，许多地方的粮食、蔬菜、水果等食物中的镉、铬、砷、铅等重金属含量超标和接近临界值。第三，土壤污染会危害人畜健康。土壤污染会使污染物在植物体中积累，并通过食物链富集到人体和动物体中，危害人畜健康，引发多种疾病。另外，受到污染的土壤表土在风力和水力的作用下，进入到大气和水体中，导致大气污染和水体污染。
⑷为了控制和消除土壤污染，科学家们提出了许多解决办法：首先要控制和消除污染源，加强对工业“三废”的治理。其次是采用生物（例如蚯蚓等）降解净化土壤。还可以通过增施有机肥、换土和深翻等手段，治理土壤污染。
⑸近年来，世界各国的环保专家和生物学家都提出了让植物来净化土壤的新方案。他们培养出各种转基因植物，让它们吸收土壤中的有害物质，然后集中起来焚烧处理，这样，经过植物吸收后的重金属还可以提炼出来，变废为宝，不但净化了土壤，还获得了贵重的重金属。如转基因烟草和转基因蓝藻可分别用于吸附并排除土壤和水域中重金属镉、汞、铅、镍等污染，尤其是可以排除水稻、人参、中草药、茶叶等多种出口产品的污染，使其达到出口标准。与传统的化学、物理等除污手段相比，植物除污具有投资和维护成本低、操作简便、不造成二次污染、经济效益明显等优点。本文说明内容包括土壤污染不被重视、＿＿、土壤污染的危害和＿＿。
说说第⑸段所用的说明方法及其作用。
第⑷段中列举的治理土壤污染三种办法的顺序为什么不能颠倒？
第⑶段 “合计经济损失至少200亿元”中加点的词“至少”可否删除？为什么？
科学家警告人类或许进入冰河时代
（1）据英国《每日邮报》报道，近年来，全球变暖是人为所致的观点逐渐占了上风，但新的温度数据发布后，这一观点面对难以回避的挑战：在过去的15年，地球并没有变暖。
（2）这些数据显示，人类可能正步入一个“小型冰河时代”。英国气象局和东英吉利大学气候研究中心分析了3万多个测量站提供的温度资料，于上周公布了这个研究结果。数据证实，世界温度的上升趋势在1997年就停止了。
（3）与此同时，权威气候科学家于1月28日对《星期日邮报》说，整个20世纪，太阳能量的输出达到非常高的水平，现在正步入最小值阶段，将严重威胁地球的正常温度，使夏天变冷，冬季更冷，还会缩短利于庄家生长的季节周期。
（4）太阳能量的输出经历11年周期，太阳黑子数量达到最高点。人类正处在科学家所谓的峰值周期“24”，也就是第24个太阳活动周期，这也是上周太阳风暴造成北极光出现在比以前更远的南方位置的原因。但太阳黑字数不到20世纪峰值周期的一半。
（5）美国宇航局和亚利桑那大学的专家分析了太阳表面以下12万英里的磁场的测量结果，最后发现，第25个太阳活动周的高峰将于2022年出现，到时候太阳活动会变得很弱。
（6）上周英国气象局公布的官方文件显示，第25个太阳活动周期和接下来几十年出现的活动周期都会变弱，其几率高达92%，甚至比1790到1830年的“道尔顿极小期”还要弱。在这个以气象学家约翰-道尔顿命名的太阳活动周期，欧洲部分地区的平均温度下降了2摄氏度。
（7）但新的太阳能量衰落期还可能使太阳活动类似于1645到1715年间的“蒙德极小期”。这个以天文学家爱德华-蒙德命名的太阳活动周期是“小冰河期”最古老的部分，那时泰晤士河出现冰冻，荷兰运河也全面结冰。
（8）英国气象局在官方文件中称，就目前形势来看，这一结果微不足道，因为太阳对气候的影响远不及人类排放的二氧化碳。英国气象局专家彼得-斯托德表示：“2100年前，太阳能量的输出很可能持续减少。这会使全球温度下降0.08摄氏度。我们的研究表明，数百年来没有出现的太阳活动减弱的状况不足以取代温室气体对地球气候产生的主导影响。
（9）一些太阳能量专家对这些发现表达了不同看法。丹麦国家太空研究所太阳与气候研究中心负责人亨里克-史文斯马克说：“世界温度在未来50年甚至更长时间内会越来越低。我们还要进行长期工作才能说服气候科学家相信太阳的重要性。接下来，太阳将用它自己的方式证实这一点，根本无需温室气体的帮助。”他指出，英国气象局依赖从前的计算机模型，得出太阳活动极小期并不重要的结论。
（摘自《新浪网》之“科学探索”）指出下列句子中划线词语所指代的具体内容。
①新的温度数据发布后，这一观点面对难以回避的挑战。
②太阳能量输出达到非常高的水平，现在正步入最小值阶段，将严重威胁地球的正常温度文章认为影响全球气候的最主要原因是什么？请结合全文内容加以简析。
认真阅读文章第六段，说说其中运用了哪些说明方法及其作用。
从科学家对人类关注全球气变化的警告中，我们能在现实生活中为此能做些什么？请结合文章内容及你的生活体验，提出你的合理化建议（不少于两条）。
假如没有台风和闪电
①人们不喜欢台风，也害怕闪电。但是，在这个世界上，如果没有了台风和闪电，又将怎样呢？
②假如没有台风，全世界本已严重的水荒就会更加严重。台风能为人类送来大量的淡水资源。据测算，一个直径不太大的台风，登陆时可带来近30亿吨降水。每年，台风给中国、日本、印度、菲律宾、越南以及美国沿海地区带来的水量，往往要占到当年降水量的25％以上。在炎热的季节里，台风暴雨的光临，可以缓解旱情，使作物焕发生机。
③假如没有台风，世界各地冷热将会更不均衡。赤道地区日照最多，气候炎热。台风最大时速可达200千米，如果没有台风来驱散、带走这一地区的热量，热带便会更热，寒带也会更冷，而温带将从地球上消失。
④假如没有闪电，人类将失去一位勤奋的“清洁工”。雷电交作时，空气中的部分氧气会激变成臭氧。稀薄的臭氧不但不臭，而且能吸收大部分宇宙射线，使地球表面的生物免遭紫外线过量照射的危害。闪电过程中产生的高温，又可杀死大气中90％以上的细菌和微生物，从而使空气变得更加纯净，更加清新宜人。
⑤假如没有闪电，人类就将失去一座巨大的“化肥厂”。据估计，每年地球上空会出现31亿多次闪电，平均每秒钟100次。每次放电，其电能高达52700千瓦时，连世界上最大的电力装置都不能和它相比。空气中含有占总体积78％的不能被作物直接吸收的氮气，闪电时，电流高达10万安培，空气分子在瞬间被加热到3万摄氏度以上，致使大气中的氮和氧化合，生成一氧化氮。一氧化氮继而转化生成二氧化氮。雨水又与二氧化氮反应生成硝酸，含有微量硝酸的雨水降落地面后即是作物可以直接吸收的氮肥。据测算，全球每年由雷雨（闪电）“合成”的氮肥达5亿吨。这5亿吨从天而降的化肥，相当于5万个年产 1万吨的化肥厂的产量总和。概括本文的主要内容（答题不得超过20字）。
答：_________________________________________________ “假如没有台风，世界各地冷热将会更不均衡。”中“更”能否删去，为什么？
答：______________________ 文中划线的句子用了哪些说明方法，有何作用？
答：__________________________________________
细读第4自然段，说说“清洁工”的两个方面的含义。
答：（1）_________________________________ _____________________________
（2） 请简明地介绍雷雨（闪电）“制造”氮肥的过程。
答：______________________________________________________________
试题篮
()
粤公网安备 44130202000953号
