小明用如图所示的装置探究“水沸腾的规律”．为了完成实验，需要测量的物理量是温度和 .实验表明：水沸腾过程中吸热，温度 .
如图所示，将分别装有热水和冰水的甲，乙两只玻璃杯，在室内放置一段时间，两杯壁都会出现小水珠，其中在内壁出现水珠的是_________杯。乙杯中的冰在溶化过程中受到的浮力将_________。
小明发现瓶底还有些水的密闭矿泉水瓶静置几天后，内壁上布满了小水珠。瓶内的水变成小水珠经历的物态变化过程有：先 （填物态变化的名称），后 （填物态变化的名称）。
信阳“毛尖”深受人们喜爱，在制茶过程中，通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速 （填物态变化名称），这便是制茶工序中的“杀青”。用高温开水能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高， 越剧烈。
煲汤通常有两种方法：“煮”和“隔水炖”。“煮”是将食材与水混在一起放到锅中直接加热；“隔水炖”是将食材与汤水装在炖盅内，再将炖盅隔离锅底且放在锅内水中煮（如图）。这两种煲汤的方法都是利用 的方式改变食物的内能。其中 （选填“煮”或“隔水炖”）汤不会沸腾；若煲一次汤消耗天然气0.09m3，完全燃烧这些天然气可以放出 热量。【天然气的热值为3.6×107J/m3】
如图是某型号空调扇的示意图，空气通过湿帘时，湿帘表面的水在_________过程中_________热量，产生的湿热空气被风机吹出．一定质量的空气通过空调扇后，这部分空气（不含增加的水蒸气）的内能_________．
人体发热时常用湿毛巾敷在头部，过一段时间后，体温降低，这是利用 （填写物态变化名称）吸热来降低病人的体温的，也说明水的 较大，对调节温度有很好的作用，雪天路面有积雪，为了使积雪很快熔化，常在路面积雪上喷洒盐水，这是因为盐水使冰雪的熔点 （选填“升高”或“降低”）．
如图所示是我国火箭发射时的图片．火箭发射时，火箭底部涌出了巨大的白色的气团，气团不是火箭喷出的废气，而是高温的火焰向下喷到发射台下面的大水池中，通过水的 来吸收巨大的热量，火箭升空瞬间，看到的白色的“气团”是水蒸气 形成的．（以上两空填物态变化的名称）
随着社会主义新农村建设的开展，农村的厨灶发生了革命性的变化．原来的煤球炉已经被液化气灶代替．液化气与煤相比，热学方面突出的优点是热值 ；液化气瓶中的实际上装的是液体，它是用 的方法使气体液化．若用液化气灶将质量为5kg的20℃的水在标准大气压下烧开，水所吸收的热量是 J．[c水=4.2×103J/（kg•℃）]．
在打扫教室清洁时，用湿抹布擦黑板，过一会儿黑板就会变干，这是水的 现象（填物态变化的名称）。夏天，从冰箱中取出一瓶饮料，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在饮料瓶外表面，水蒸气在液化过程中要 （选填“吸热”或“放热”）。
中央电视台有一系列热播饮食纪录片﹣﹣“舌尖上的中国”展示了我国的传统美食和地方特色菜肴．片中展示炸油条、煎蘑菇用菜油；煮玉米、饺子用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度，这是因为油和水的__ _不同．在烹饪时如果不小心被100℃的水或100℃的水蒸气烫伤，都会造成严重后果，但是被100℃的__ （水/水蒸气）烫伤会更加严重．打开锅盖，热气腾腾，眼镜立即变成模糊，这是因为__ （锅中/空气）中的水蒸气液化成小水珠附着在镜片上，使镜片透明度下降．
在某个季节,小明戴着眼镜从外面回来，刚进家门闻到一股饭菜的香味，这是一种 现象；一会儿小明发现自己的眼镜片变得模糊起来了,他走近窗户一看,发现窗户玻璃上也布满了小水珠,小明经过认真思考,认为发生的均是 （填物态变化名称）现象,同时他认识到不打开窗户 （能/不能）用毛巾擦去水珠. 
秋天嗮稻谷，把它摊开在阳光下。水分很快蒸发掉，使水很快蒸发的原因是：
（1） ；（2） 。
夏天，小明到小丽家去玩，小丽从冰箱里拿出饮料与雪糕招待小明，打开冰箱时，发现冰箱内壁结了一层厚厚的雪霜，小丽拿出饮料和雪糕，不一会儿，小明发现饮料杯壁上有一些小水珠，雪糕也开始变软了。请指出上述现象中的物态变化的名称：
（1）冰箱内壁的“雪霜”属于哪种物态变化：____________；
（2）饮料杯壁上出现“小水珠”的现象属于哪种物态变化：____________；
（3）“雪糕变软”属于哪种物态变化：____________。
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