《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，将榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
下列有关热机的说法中错误的是
| A．热机工作的过程是将燃料燃烧获得的内能转化成机械能的过程 |
| B．为了防止热机过热，通常用水来降温，是利用水的比热容大的特性 |
| C．可以采用增大热机功率的方法来增大热机的效率 |
| D．热机的大量使用会造成环境污染 |
关于厨房中的热现象，下列说法正确的是 ( )
| A．冬天炒好的菜周围热气腾腾，菜周围的“白气”是高温水蒸气 |
| B．夏天将凉开水放入冰箱自制冰棍，凉开水在凝固的过程中温度不变，内能减少 |
| C．电冰箱背后散热器摸起来烫手，这主要是电流的热效应造成的 |
| D．麻花用油炸而不用水煮，是因为油的比热容大于水 |
用不锈钢水壶在天然气灶上烧水，如图所示，在此过程中（ ）
| A．是通过做功的方式改变水的内能 |
| B．水的温度越高，水分子无规则运动越剧烈,内能越大。 |
| C．不锈钢的比热容比水小，不锈钢的吸热能力比水强 |
| D．天然气燃烧越充分，热值越大 |
下列说法正确的是
| A．炒菜时，满屋飘香，表明分子在不停地做无规则运动 |
| B．被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要放出热量 |
| C．液体蒸发时要吸收热量，所以酒精蒸发有致冷作用 |
| D．一桶水的比热容比一杯水的比热容大 |
一杯开水经过一段时间后，温度降低，变为一杯常温的水，则下列说法错误的是（ ）
| A．这杯水的内能变小 |
| B．水分子平均动能变小 |
| C．水分子无规则运动的剧烈程度变缓慢 |
| D．水的比热容变小 |
《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
一箱汽油用掉一半后，关于它的说法中，正确的是：
| A．它的密度变为原来的一半 | B．它的比热容变为原来的一半 |
| C．它的质量变为原来的一半 | D．它的内能变为原来的一半 |
杯酒精用掉一半，剩下一半的酒精的质量、密度、比热容和热值的情况是（ ）
| A．质量、密度、比热容和热值不变 |
| B．质量和密度变为原来的一半，比热容和热值不变 |
| C．质量和热值变为原来的一半，密度好比热容不变 |
| D．质量变为原来的一半，密度、比热容和热值不变 |
关于水的比热容，下列说法中正确的是
| A．水的比热容跟温度有关 |
| B．水的比热容跟吸收的热量有关 |
| C．水的比热容跟质量有关 |
| D．水的比热容跟温度和质量无关 |
水的比热容较大，人们往往利用它的这一特性为生活、生产服务，下列事例中与它的这一特性无关的是（ ）
| A．让流动的热水流过散热器取暖 |
| B．冬季，晚上向稻田里放水，以防冻坏秧苗 |
| C．汽车发动机用循环水冷却 |
| D．在较大的河流上建水电站，用水发电 |
下列说法中正确的是（ ）
| A．一杯煤油用去一半，它的比热容减为原来的二分之一 |
| B．吸收热量多的物体比热容一定大 |
| C．高温物体放出的热量一定多 |
| D．质量相同的水和煤油吸收了相同的热量，煤油升高的温度大于水升高的温度 |
试题篮
()
粤公网安备 44130202000953号
