初中化学化学的研究领域解答题

请用所学的知识回答下列问题：

（1）化学在社会生产、日常生活中主要有哪些应用价值？（至少答两点）

（2）用扇子扇煤炉火焰，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？