初中化学乳化现象与乳化作用试题

归纳总结是学习化学的常用方法，下列知识归纳错误的是（　　）

A．氧化物都含氧元素

B．清除油污的原理都是利用乳化作用

C．物质的用途主要由物质的性质决定

D．人类需要的大部分能量都是由化学反应提供

下列有关水和溶液的说法正确的是（　　）

A．用洗涤剂清洗油污是溶解作用

B．NaCl的饱和溶液不能再溶解KNO₃

C．NaOH溶于水会使溶液温度升高

D．河水经过沉降、过滤、吸附后得到的水是纯净物

下列说法正确的是（　　）

A．溶质都是固体

B．乳化能增强乳浊液的稳定性

C．均一、稳定的液体是溶液

D．搅拌可增大物质的溶解度

物质性质决定用途。下列说法不正确的是（　　）

A．	浓硫酸有吸水性，可用于干燥氨气
B．	洗洁精有乳化作用，可用于洗去碗筷上的油污
C．	氩气化学性质稳定，可用作焊接金属的保护气
D．	硫酸铜能使蛋白质变性，可用于游泳池水消毒

化学与生产、生活息息相关，请选择下列合适的物质填空。

A．熟石灰 B．洗洁精　C．活性炭　D．干冰　E．盐酸　F．硫酸铜

（1）可用于制糖工业脱色的是 　　（填字母序号，下同）。

（2）可用于改良酸性土壤的是 　　。

（3）可用于人工降雨缓解旱情的是 　　。

（4）可用于除铁锈的是 　　。

（5）可利用乳化作用去除油污的是 　　。

（6）能使蛋白质结构破坏、失去原有生理功能的重金属盐是 　　。

下列说法正确的是（　　）

A．空气中氧气的体积分数约为21%

B．洗涤油污可用汽油乳化

C．电解水实验说明水是由氢气和氧气组成的

D．可燃物只要与氧气充分接触就能燃烧

下列说法正确的是（　　）

A．铁器在干燥的空气中不易生锈

B．石油是纯净物，也是有机物

C．催化剂的作用是加快反应速率

D．洗洁精和酒精去油污的原理相同

下列对事实的解释不正确的是（　　）

选项	事实	解释
A	用洗洁精洗去餐盘上的油渍	洗洁精能溶解油污形成溶液
B	盐酸、稀硫酸的化学性质相似	盐酸、稀硫酸中都含有氢离子
C	金刚石和石墨的物理性质存在着明显差异	它们的碳原子排列方式不同
D	6000L氧气在加压情况下可装入容积为40L的钢瓶中	加压时氧气分子变小

A．AB．BC．CD．D

下列说法正确的是（　　）

A．明矾可以区分硬水和软水

B．利用汽油的乳化作用可以除去衣服上的油污

C．饱和溶液不一定比不饱和溶液含溶质多

D．均一、稳定的液体一定是溶液

下列说法正确的是（　　）

A．明矾可以区分硬水和软水

B．利用汽油的乳化作用可以除去衣服上的油污

C．饱和溶液不一定比不饱和溶液含溶质多

D．均一、稳定的液体一定是溶液

“砂锅鱼头”汤鲜汁浓，其烹饪方法为：将鱼头下油锅煎黄后，放入砂锅中加适量食盐、葱段、生姜、香菜、矿泉水等，在火上煨煮数小时即成。

（1）鱼头中的蛋白质进入人体后会逐步分解成被人体吸收的　　。

（2）砂锅鱼头”中几乎不含有的营养素是　　（填字序号）。

A．无机盐 B．油脂 C．糖类 D．水

（3）用洗洁精清洗油腻的砂锅是利用洗洁精的　　作用。

（4）用液化气灶煨制砂锅鱼头时，砂锅外壁出现黑灰，此时可将灶具的进风口　　（填“调大”或“调小”）。液化气的主要成分之一是丙烷（C₃H₈），丙烷完全燃烧的化学方程式为　　。

（5）使用液化气灶一定要注意安全，如果液化气一旦泄漏，遇到明火就可能发生爆炸。从微观角度解释发生爆炸的原因是　　。

Ⅰ.溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。请回答（1）﹣（2）题。

（1）如图，在木块上滴几滴水，将装有某种固体的大烧杯放置于木块上，向大烧杯中加水进搅拌，结果木块上的水结冰了，则大烧杯内的固体可能是 　 　。

A．	氯化钠	B．	硝酸铵
C．	氢氧化钠	D．	蔗糖

（2）用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，两者去油污的原理分别是 　 　。

A．	乳化、乳化	B．	乳化、溶解
C．	溶解、乳化	D．	溶解、溶解

Ⅱ.如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线。请回答（3）（4）题。

（3）现有t ₁℃时甲乙、丙三种物质的饱和溶液，将这三种溶液分别升温到t ₂℃，所得溶液中溶质质量分数大小关系是 　 　。

A．	甲＝乙＞丙	B．	乙＞甲＝丙
C．	乙＞甲＞丙	D．	甲＞乙＞丙

（4）为了将近饱和的丙溶液变为饱和溶液，可采用的方法有 　 　（有2﹣3个选项符合题意）。

A．	加固体丙	B．	加水
C．	降低温度	D．	蒸发浓缩

化学已经深深融入人类社会生活的方方面面。

（1）服用蜂蜜可有效补充人体所需能量，其中提供的营养素主要是　　。

（2）炒菜时油锅里的油不慎着火，可以立即用锅盖盖灭，灭火的原理是　　。

（3）某同学用洗洁精清洗餐具油污，利用了洗洁精的　　作用。

（4）煤、　　和天然气被称为“三大化石燃料”，煤燃烧会产生CO₂、SO₂、CO等气体，这些气体排放到空气中能形成酸雨的是　　（填物质名称）。

（5）高铁已经成为人们出行的常用交通工具，高铁建设中使用了大量的铝合金，铝合金材料属于　　（填序号）。

A．金属材料

B．合成材料

C．复合材料

D．无机非金属材料

下列说法正确的是（　　）

A．利用洗洁精的乳化作用，可洗去餐具上的油污

B．降低温度一定能使不饱和溶液变为饱和溶液

C．水能灭火是因为水能降低可燃物的着火点

D．氧气的化学性质比较活泼，可以跟任何物质发生反应

下列关于水和溶液的说法不正确的是（　　）

A．	自然界中的水过滤后即变成纯水
B．	硬水和软水可用肥皂水来鉴别
C．	溶液由溶质和溶剂组成，所以溶液一定是混合物
D．	洗洁精洗涤油污时发生了乳化作用