初中化学生命活动与六大营养素填空题

当前，新冠肺炎肆虐全球。面对来势纳汹的疫情，习近平总书记亲自指挥、亲自布置，提出坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策的总要求，党中央及时作出了一系列重大的决策部署，确保疫情防控有力有序推进，全国人民上下一心，众志成城，终于有效控制了疫情。但疾控专家强调还是要做好个人防护措施，如出门戴口罩、保持社交距离、勤洗手、多通风、定期消毒等，人们在出门前，回家后可使用75%的乙醇溶液等消毒液对手部、衣物进行消毒。

请回答下列问题：

（1）乙醇俗称酒精，请写出乙醇的化学式　　。

（2）勤洗手，既要讲卫生，也要节约用水。下列做法不利于保护水资源的是　　（填字母）。

A．农业灌溉用滴灌、喷灌

B．利用新技术提高水的利用率

C．生活污水直接排放

D．洗菜、洗衣和淘米的水可用来冲厕所

（3）为了提高我们身体的免疫力，必均衡营养、平衡膳食。小明某日午餐点了：红烧肉、清蒸鱼、米饭、矿泉水。从均营养的角度考虑，这份午餐缺少的营养素是　。

（4）小明将塑料矿泉水瓶用完后放入可回收垃圾箱中。目前塑料制品的使用方便了人类的生活，但废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。要解决“白色污染”问题，可以采取的措施是　　（填字母）。

A．减少使用不必要的塑料制品

B．重复使用某些塑料制品

C．使用一些新型的、可降解的塑料

D．回收各种废弃塑料

化学与生产、生活密切相关。回答下列问题：

（1）宜宾芽菜因风味独特深受消费者喜爱。某品牌芽菜是由青菜、食用盐、食糖、食品添加剂等混合腌制而成，其营养成分如下表：

营养成分表

项目	每100克
能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠	925千焦 18克 0克 524克 1860毫克

①营养成分表中的“钠”是指　　（选填“原子”、“分子”或“元素”），主要来源于　　。

②从营养成分表可知，提供能量的主要物质是　　。

③该品牌芽菜的外包装袋是由聚丙烯制成，聚丙烯属于　　（填字母序号）。

A．天然高分子材料

B．有机合成材料

C．金属材料

（2）从源头上减少和消除污染是“绿色化学”的重要理念。工业燃煤会产生大气污染物SO₂，为减少SO₂的排放，煤燃烧时加入生石灰进行“固硫”。

①化石燃料包括煤、　　和天然气。

②SO₂造成的环境污染问题主要是　　。

③煤燃烧时需不断鼓入空气，“固硫”最终生成CaSO₄．“固硫”的化学方程式是　　。

网上购物和外卖点餐已成为常见的消费方式。

（1）凡凡点的外卖午餐是：红烧肉、清蒸鱼、米饭和矿泉水。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起　　。从均衡营养的角度考虑，这份午餐缺少的营养素是　　。

（2）塑料矿泉水瓶用后应放入　　（填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱中。

（3）凡凡在网上购买了纯棉T恤衫，她选择的衣服面料优点是　　（答一点即可）。

（1）化学与生活密不可分。将下列化学物质的标号填在相应的空格内。

A．NaCl

B．CaCO₃

C．NaHCO₃

D．石墨

①可用作电极的是　　；

②可用作建筑材料的是　　；

③可用于治疗胃酸过多的是　　；

④可用于腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等的是　　。

（2）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，从营养的角度看，基本成分有六种：蛋白质、　　、　　、维生素、无机盐和水。维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用，如果缺乏维生素　　（填“A”或“C”）会引起坏血病。

日常生活、社会发展都与化学密切相关。

（1）3D打印机根据不同需求，使用不同材料，如铝合金、聚乙烯、碳纤维增强复合材料。其中属于无机材料的是　　，属于合成材料的是　　，属于复合材料的是　　。

（2）《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。

①杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。葡萄糖和蛋白质中属于有机高分子化合物的是　　，能在人体内分解生成氨基酸的是　　。葡萄糖由　　三种元素组成。

②经测定酸杨桃的pH为1.35，甜杨桃的pH为1.81，其中酸性较强的是　　。（填“酸杨桃”或“甜杨桃”）

③酸杨桃中矿质元素含量如表2．人体缺少　　元素易得佝偻病，缺少　　元素易得贫血症。如表所列元素中，属于微量元素的是　　、　　。

表：每克酸杨桃中矿质元素的含量

矿质元素	K	Ca	Zn	Fe
含量/mg	0.389	0.587	0.049	0.070

考试期间，小芳妈妈为了给她补充营养，给她准备的午餐是米饭、水煮鱼片、红烧肉、麻婆豆腐，从均衡膳食角度看，你认为她还需要补充的食物是　　。

每年的3月22日是“世界水日”，水与人类的生产、生活密切相关。

（1）水　　（填“属于”或“不属于”）六大基本营养素之一。

（2）二氧化氯（ClO₂）是一种消毒剂，不仅能对饮用水消毒，而且可以有效灭杀病毒。将Cl₂通入NaClO₂溶液中即可制得ClO₂和一种生活中常见的盐，反应的化学方程式为Cl₂+2NaClO₂═2X+2ClO₂，其中X的化学式为　　。

（3）为区分软水和硬水，将等量的肥皂水分别滴加到盛有等量软水、硬水的试管中，振荡，试管中产生较多泡沫的为　　。生活上常用　　的方法来降低水的硬度。

（4）如图是电解水的实验示意图，试管　　（填“a”或“b”）中的气体能使燃着的木条燃烧更旺，试管a、b中产生气体的体积比约为　　。电解水的化学方程式为　　。

厨房中蕴藏着许多化学知识。

（1）下列物品是用有机合成材料制成的是　　（填字母序号）。

A．瓷碗 B．竹筷 C．塑料袋 D．玻璃杯

（2）家用净水器利用活性炭的　　性，除去水中的异味。

（3）妈妈准备的晚餐有红烧排骨、米饭、鸡蛋汤，从营养均衡的角度，还缺少的营养素是　　。

（4）烧菜结束后关闭燃气阀门，使火焰熄灭的原理是　　。

（5）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有　　作用。

《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。回答下列问题：

（1）杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。糖类的主要功能是为人体 　　。

（2）经测定杨桃A的pH＝1.35，杨桃B的pH＝1.81，其中酸性较强的是杨桃 　　（填"A"或"B"）。

（3）杨桃中部分元素含量如下表：

每克杨桃中部分元素的质量

元素	K	Ca	Zn	Fe
质量/mg	0.389	0.587	0.049	0.070

给人体补充 　　元素可预防佝偻病，补充 　　元素可预防贫血病（填元素名称）。

从下列选项中选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在橫线上。

A．金刚石 B．蛋白质 C．合成橡胶 D．干冰 E．熟石灰 F．稀有气体

（1）可用于裁切玻璃的是　　；

（2）可用于生产汽车轮胎的是　　；

（3）可用于人工降雨的是　　；

（4）可用于改良酸性土壤的是：　　；

（5）可用于制作霓虹灯的是　　；

（6）可用于修补人体受损组织的是　　。

复学防疫，化学助力。

（1）起床后，测体温。测体温时水银体温计中汞柱会上升的微观原因是汞原子　　。

（2）上学时，戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯[（C₃H₆）_n]，聚丙烯中碳、氢元素的质量比为　　。

（3）到校后，勤消毒。过氧乙酸用于教室消毒，其化学性质不稳定，分解的化学方程式为：2C₂H₄O₃═2C₂H₄O₂+X↑，则X的化学式为　　。用于手部消毒的酒精溶液属于易燃物，使用时要注意安全，酒精燃烧的化学方程式为　　。

（4）用餐时，讲营养。如午餐仅食用米饭、红烧肉、鸡蛋汤、牛奶，从均衡营养角度出发还应补充的一种食物是　　。

化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。

（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。基本营养素包括　　六大类。

（2）人们穿的衣服通常是由纤维织成的。下列属于天然纤维的是　　（填字母）。

A．棉花 B．尼龙 C．蚕丝 D．涤纶

（3）塑料制品的使用方便了人类的生活，但废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。要解决“白色污染”问题可以采取的措施是　　（填字母）。

A．减少使用不必要的塑料制品

B．重复使用某些塑料制品

C．回收各种废弃塑料

D．使用一些新型的、可降解的塑料

（4）石油是一种重要的化石燃料，人们利用石油可以炼制多种产品，如柴油、煤油、汽油等。

请设计实验证明煤油中含有碳元素并完成实验报告。

实验步骤	实验现象	实验结论

樱桃是人们喜欢的水果之一，其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g某樱桃可食用部分主要营养成分数据。

营养成分	水分	糖类	X	脂肪	钙、磷、铁	维生素	……
质量	82.3g	12.8g	1.1g	0.2g	34.4mg	21.5mg	……

（1）表中"X"是指基本营养素中的 　　。

（2）人体如果缺乏 　　元素可引起贫血。

（3）樱桃种植过程中可以使用下列化肥，其中属于复合肥的是 　　（填序号）。

A．KNO ₃

B．CO（NH ₂） ₂

C．NH ₄HCO ₃

扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。

（1）扬州早点是一张靓丽的城市名片。

①扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属于　　（填字母）。

A．糖类

B．油脂

C．蛋白质

②大煮干丝富含蛋白质。蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物，这类化合物称为　　。

③翡翠烧卖色泽翠润，所用天然色素来自新鲜绿色蔬菜。获取天然色素时，将菜渣与菜汁分离开可采用　　的方法。

（2）青砖黛瓦诉说着扬州的历史。

①《天工开物》中介绍了烧制青砖的方法，其中载有“灌水其上”“水火既济”。相关反应为水蒸气与灼热的碳生成CO和一种气体单质，其化学方程式为　　。

②古代建筑工匠常用糯米灰浆粘合墙砖，糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成。糯米灰浆属于　　（填“复合材料”或“金属材料”）。熟石灰的化学式为　　，在空气中熟石灰最终转化为　　（填化学式）。

③“帘外芭蕉惹骤雨，门环惹铜绿。”铜绿是铜发生一系列复杂反应的产物，空气中参与该反应过程的物质有　　（填化学式）。

造纸是我国古代四大发明之一。农作物的秸秆可作为造纸原料，其主要成分是纤维素[（C₆H₁₀O₅）n]

（1）纤维素属于　　（填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”）。

（2）纤维素由　　种元素组成，其中氢、氧元素的质量之比为　　。

（3）造纸产生大量含氢氧化钠的废水。NaOH中的钠离子符号表示为　　；

（4）三氧化二铋（Bi₂O₃）是制作防火纸的材料之一。Bi₂O₃中铋元素的化合价为　　。