初中化学亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康选择题

"火锅"当选为"重庆十大文化符号"之首。下列做法合理的是（　　）

A．	清洗用过的筷子并高温消毒
B．	用甲醛溶液处理毛肚
C．	在门窗紧闭的家里吃炭火火锅
D．	吃清洗过的霉变苕粉

化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是（　　）

A．焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软

B．高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生

C．人体缺乏维生素C，会引起坏血病

D．用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期

化学与生活密切相关。下列做法对人体健康无害的是（　　）

A．食用铁强化酱油B．用甲醛浸泡海产品      

C．用霉变的花生榨油D．用亚硝酸钠腌制蔬菜

下列物质的性质与用途不匹配的是（　　）

A．不锈钢耐腐蚀——可制造医疗器械

B．亚硝酸钠有咸味——可作调味品

C．氮气化学性质稳定——可作保护气

D．干冰易升华吸热——可用于人工降雨

安全生活离不开化学。下列做法正确的是（　　）

A．	发生室内着火，立即打开门窗通风
B．	发现CO中毒者，迅速将其转移到室外通风处
C．	为防止火腿肠变质，加工时加入大量亚硝酸钠
D．	误食重金属盐中毒后，可服用大量食盐水自救

"关爱生命，拥抱健康"是人类永恒的主题。下列做法错误的是（　　）

A．	常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病
B．	用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期
C．	在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大
D．	冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风，防CO中毒

学习化学让我们有了很多收获，下列归纳总结不正确的一组是（　　）

A．化学与健康	B．化学与社会发展
①缺碘会引起骨质疏松 ②为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠 ③为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜	①广泛使用太阳能可以有效减少碳排放 ②纯金属、合金都属于金属材料 ③煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨
C．化学与安全	D．对化学元素的认识
①点燃氢气前，一定要检验它的纯度 ②煤气泄漏应立即关闭阀门，打开门窗 ③煤炉上放盆水不能防止CO中毒	①地壳中含量最高的金属元素是铝 ②目前年产量最高的金属是铁 ③金属矿物的储量有限，应合理利用与保护

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

下列生活中的做法正确的是（　　）

A．	霉变大米经高温蒸煮后食用
B．	甲醛溶液浸泡海鲜防腐
C．	明矾用于水的杀菌消毒
D．	焙制面包时加入适量小苏打

化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是（　　）

A．如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病

B．可用甲醛溶液浸泡海产品，以确保长期食用

C．酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血

D．如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大

下列有关盐的用途的说法错误的是（　　）

A．氯化钠是重要的调味品

B．可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品

C．小苏打可用于焙制糕点

D．碳酸钾可用作化学肥料

下列有关化学与安全的说法正确的是（　　）

A．稀释浓硫酸时，将水直接倒入浓硫酸中

B．用甲醛溶液浸泡海鲜防腐

C．误服重金属盐可用鸡蛋清解毒

D．直接进入久未开启的地窖

食品安全无小事，下列做法正确的是（　　）

A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富

B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口

C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素

D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉

“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下 列说法科学的是（　　）

A．甲醛有防腐作用，但不能用于浸泡食材

B．铁强化酱油因添加了铁单质可预防贫血病

C．纤维素不能被人体消化，因此对人体健康无益

D．医用酒精用于防疫消毒，其中乙醇的质量分数为75%

化学知识涉及衣、食、住、行各个领域，下列说法不正确的是（　　）

A．衣：鉴别羊毛制品和化纤制品可采用点燃闻气味的方法

B．食：将工业用盐亚硝酸钠（NaNO₂）代替食盐作调味品

C．住：能闻到新装修房屋的异味，是因为分子在不断运动

D．行：汽车、自行车等车辆的金属表面喷漆主要目的是为了防锈和美观

安全无小事，人人需谨慎。下列说法错误的是（　　）

A．天然气泄露，立即关闭阀门

B．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭

C．用甲醛溶液浸泡木耳防止变质

D．稀释浓硫酸时，将浓硫酸缓缓倒入盛水的烧杯中