初中化学食品、药品与健康食品中的有机营养素选择题

下列食物中，富含油脂的是（　　）

A．豆腐B．馒头C．奶油D．黄瓜

下列几种常见的饮料中，富含蛋白质的是（　　）

A．

苹果汁

B．

矿泉水

C．

纯牛奶

D．

西瓜汁

下列做法不正确的是（　　）

A．为使农作物增产，大量施用化肥和农药

B．食用水果、蔬菜水果补充维生素

C．重复使用某些塑料制品，减少“白色污染”

D．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭

富含较多量维生素C的食物是（　　）

A．花生B．牛奶C．大米D．蔬菜

下列食品中，富含糖类的是（　　）

A．鸡蛋B．黄瓜C．豆油D．玉米

下列食物中富含蛋白质的是（　　）

A．

鸡蛋

B．

小米粥

C．

黄瓜

D．

馒头

"舌尖上的中国"让我们了解了全国各地的美食，哈尔滨的美食一条街也吸引着慕名而来的各地游客。下列食物中富含蛋白质的是（　　）

A．	烤青椒、烤蒜苔	B．	烤甜玉米
C．	烤面包	D．	烤鲫鱼、烤红肠

今年全民营养周的主题是“合理膳食、天天蔬菜、健康你我”。下列食物中富含维生素的是（ ）

A．小麦B．牛奶C．黄瓜D．猪油

糖类是人体重要的营养素之一，下列食物富含糖类的是（　　）

A．茶籽油B．鸡蛋

C．西红柿D．五色糯米饭

某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状．该成年人缺少的营养素最可能是（　　）

A．糖类B．油脂C．无机盐D．蛋白质

下列图示食品深受我省广大消费者的喜爱，其中主要富含糖类的是（　　）

A．静宁烧鸡B．刘家峡草莓

C．陇宝牌当归醋D．永登丁娃烧饼

下列物质富有糖类的是（　　）

A．奶油B．豆腐C．玉米D．黄瓜

下列食品富含蛋白质的是（　　）

A．

番茄

B．

大米

C．

花生油

D．

鸡蛋

"合理膳食，均衡营养"会让我们更健康，下列食物中富含维生素的是（　　）

A．米饭B．黄瓜C．鸡蛋D．鸭肉

化学与人类生产、生活息息相关，下列叙述正确的是（　　）

A．棉花、涤纶、蚕丝均为天然纤维

B．毛发、蛋清、皮肤的主要成分都是蛋白质

C．铁、锌、铅都为人体必需的微量元素

D．化肥、农药对农业的高产丰收具有重要的作用，因此可以大量使用