初中生物根对水和无机盐的吸收探究题

取一块馒头放在口里咀嚼，细细品味时，会尝出一些甜味来，并且会越嚼越甜。这与馒头中淀粉在口腔里的变化有关。某实验小组将少许馒头切碎，平均分成A、B两份，作如图处理。请根据实验回答问题：

（1）该小组同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟___________________。
（2）如果将1、2号试管置于37℃的水中保温10分钟后取出，再向试管内滴加碘液，不变蓝的是_________号试管。
（3）如果将1、2号试管置于加了冰块的水中10分钟后取出，再向试管内滴加鉴定淀粉所特用的化学试剂，变蓝的是_____________号试管，由此可知淀粉的消化过程受           影响。
（4）淀粉最终要在消化道内被消化成           人体才能吸收。

如图是"馒头在口腔中的变化"探究实验过程，请你分析并回答下列问题：

（1）该实验能观察唾液淀粉酶对的消化作用，这种物质的初始消化部位是．
（2）把这三个试管都放在37℃的温水中5至10分钟后取出，向①号试管内滴加碘液，摇匀，观察到的现象是：
（填"变蓝"或"不变蓝"），其原因是馒头内的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，分解成麦芽糖．
（3）馒头中的淀粉在消化道内最终被分解成．
（4）此实验表明：馒头变甜与口腔中的分泌、牙齿的咀嚼和的搅拌都有关系．

当我们在口中细细咀嚼馒头时会觉得有甜味，设计如下实验

试管	实验设计	现象
1	馒头屑加2毫升唾液，充分搅拌，37℃水浴10分钟
2	馒头屑加2毫升清水，充分搅拌，37℃水浴10分钟

（1）这个实验中变量是            。  
（2）把试管放入37℃恒温水10分钟的目的              。
（3）滴加碘液后，没变蓝的是          号试管。
（4）试管中物质没变蓝和馒头在口中变甜的原因是                 。

某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案：

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	实验现象
1	碎屑	2毫升唾液和2滴碘液	37℃ 10分钟
2	碎屑	2毫升清水和2滴碘液	37℃ 10分钟
3	小块	2毫升唾液和2滴碘液	37℃ 10分钟
4	碎屑	___________2滴碘液	0℃ 10分钟

请分析回答下列问题。
（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是        。预测实验现象，会变蓝的是  号试管。通过该组实验，得出的结论是              。
（2）分析1号～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是      号试管。3号试管的实验现象是       。
（3）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有    ，对照实验是      号试管，4号试管的实验现象是     ，实验结论是                             。

某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如下，回答有关问题：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2毫升唾液	A	2毫升唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37度水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请回答下列问题：
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入___   ___，与1号试管起__________作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是__________     ____。
(4)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行_________消化，又能进行_________消化。

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的实验试管和对照试管分别是             试管。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是                    。   
（3）发生该现象的原因分别是：1号                   ，2号                     。
（4）本实验用37 ℃水溶，是因为                    。

下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录。请在表格内填写实验现象（选填“变蓝”或“不变蓝”）

试管	加入物质（各2毫升）	水温	时间	试剂	加碘后的现象
①	淀粉+唾液	0℃	10分钟	碘液
②	淀粉+唾液	80℃	10分钟	碘液
③	淀粉+唾液	37℃	10分钟	碘液
④	淀粉+清水	37℃	10分钟	碘液

此实验的对照组是第       组；唾液淀粉酶消化淀粉时适宜的温度是      。

实验探究（每空1分，共10分）
下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，据表回答下列问题：

试管	实验设计
1号	馒头块＋唾液（2ml），不搅拌，37℃水浴10分钟
2号	馒头屑＋唾液（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟
3号	馒头屑＋清水（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟

（1）完成表中各项处理后，在每只试管中分别加入2滴碘液，出现蓝色变化的试管是     ，其原因是                                          。
（2）无蓝色变化的试管是      ，说明淀粉已被唾液中的           分解成为          ，此物质还需在胰、小肠所分泌的           、           等消化液的作用下进一步消化成        才能被人体吸收。
（3）1号试管和2号试管对比说明了                                               

根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因：

编号	浆糊	清水	唾液	震荡	37℃温水	碘液	现象
1号	2mL	2mL	0	摇匀	10min	2滴	？
2号	2mL	0	2mL	摇匀	10min	2滴	？

（1）实验现象：1号试管         ；2号试管          。
（2）在实验中，具有对照作用的是             。
（3）根据实验现象可以得出的结论是                            。
（4）淀粉在人体中最终被消化分解成             ，被吸收进入小肠绒毛的毛细血管中。

某同学做了如下图所示的实验。 向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊；再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液。将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中10分钟取出，待冷却后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉变蓝），观察实验现象。回答有关问题：

（1）2支试管内出现的现象是：1号试管           ；2号试管            。
（2）上图烧杯中的1号、2号试管适宜放置在          的温水中，效果最好。
（3）该实验证明：唾液淀粉酶对           有消化作用。

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	淀粉糊＋2 mL唾液	37 ℃水浴10分钟	加两滴碘液
2号	淀粉糊＋2 mL清水	37 ℃水浴10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的实验组和对照组分别是              试管。
（2）本实验用37 ℃水浴，是因为                     。
（3）实验结果是：1号                  ，2号                   。
（4）实验结论是：                                                    (2分) 。

某生物学习小组同学为探究馒头在口腔中发生的变化进行如下实验，根据实验现象回答有关问题：

试管	食物	加入物质	处理	温度	试剂	现象
1号	馒头碎屑2克	清水2毫升	搅拌	置于37℃温水中	碘液	变蓝
2号	馒头碎屑2克	唾液2毫升	搅拌	不变蓝
3号	小块馒头2克	唾液2毫升	不搅拌	变蓝
4号	馒头碎屑2克	唾液2毫升	搅拌	0℃	变蓝

（1）馒头在滴加碘液后变蓝是因为馒头中含有         。
（2）2号试管不变蓝的原因是                                     。
（3）能说明唾液对馒头由消化作用的两支试管是              。
（4）该实验可以形成      组对照实验。

实验与探究：（共10分）
已知馒头的主要成份是淀粉，淀粉遇到碘会变成蓝色，某同学要设计实验探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，请你帮助完成实验方案：
① 实验前，根据已有知识你的假设是                                   。
② 实验时，取A、B两支试管，分别加入等量的馒头屑，再向A试管加入2毫升唾液，向B试管中加入1毫升清水，分别搅拌后放入37℃温水中保温10分钟，冷却后，滴中2滴碘液。此步骤有一处明显错误，它是                             。
③此实验的对照组是        ，实验组是      。将A、B试管分别放在37℃温水中保温的原因是                     。
④两支试管中分别滴加2滴碘液，预计会变蓝的是          试管，不会变蓝的是    试管，不变蓝的原因是                                 (2分)

（每空1分，共9分）某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	实验现象
1	碎屑	2毫升唾液;2滴碘液	37℃;10分钟
2	碎屑	2毫升清水;2滴碘液	37℃;10分钟
3	小块	2毫升唾液;2滴碘液	37℃;10分钟
4	碎屑	____________;2滴碘液	0℃;10分钟

请分析回答下列问题：
(1)分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是________。预测实验现象，会变蓝的是____号试管。通过该组实验，得出的结论是___________        _。
(2)分析1～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是____号试管，3号试管的实验现象是____________________。
(3)研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入4号试管的物质还应该有____________，对照实验是_______号试管，4号试管的实验现象是___________________________，实验结论是_________________________    ______。

马铃薯俗称土豆，在有些山区，马铃薯是当地人一年中的主食。当地人用马铃 薯块茎繁殖，收获的马铃薯通常储藏在地窖中。请回答下列有关问题：
(1)马铃薯富含淀粉。人体摄入淀粉首先在_______中通过唾液淀粉酶的作用，部分转变为麦芽糖，然后在小肠中被彻底消化为葡萄糖，葡萄糖主要在小肠处被吸收进入_______。
(2)用马铃薯块茎繁殖后代属于_______生殖。
(3)地窖储藏马铃薯可减弱呼吸作用并防止马铃薯发芽。发芽的马铃薯能否食用？_______
(4)生物兴趣小组的同学欲探究马铃薯萌发的条件，请你协助他们完成这一探究活动：
提出问题：马铃薯萌发是否需要充足的空气？
你的假设：马铃薯萌发_______充足的空气。
制定计划：①选取一个健壮的马铃薯块茎，切成大小相同且都带芽的两块。然后取两个较大的相同型号的培养瓶，编号为甲、乙，并装入适量的沙质土壤，仅留少许空间。
②将切好的两块马铃薯块茎分别埋人甲、乙两培养瓶的沙质土壤中，浇上适量的清水，然后拧紧甲瓶的瓶盖，乙瓶瓶口_______。
③将两培养瓶放人调好温度的恒温箱中，一段时间后观察瓶中马铃薯的萌发情况。
讨论和完善计划：略
实施计划：略
实验结果及结论：
I如果_______瓶的马铃薯萌发，另一瓶的不萌发，则马铃薯萌发需要充足的空气；
Ⅱ如果_______瓶的马铃薯萌发，另一瓶的不萌发，则马铃薯萌发不需要充足的空气，并且空气对马铃薯萌发有一定的抑制作用；
Ⅲ如果甲瓶与乙瓶的马铃薯都_______，则空气对马铃薯萌发无影响。