小丽在探究“馒头在口腔内消化”的实验时,设计了如下实验方案:
试管编号 |
A |
B |
C |
馒头碎屑或块 |
适量碎屑 |
适量碎屑 |
适量馒头快 |
试管中加入物 |
2ml唾液 |
|
2ml唾液 |
是否搅拌 |
充分搅拌 |
充分搅拌 |
不搅拌 |
保温 |
37oC水浴保温10分钟 |
|
|
加入碘液 |
2滴 |
2滴 |
2滴 |
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在B试管中应加入 ,
与A试管形成 。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用 和
两支试管进行对照实验。实验结果是 试管中加入碘液后不变蓝,原因是 。
学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号 |
1 |
2 |
3 |
馒头碎屑或块 |
碎屑适量 |
碎屑适量 |
馒头块适量 |
清水或唾液 |
2 mL唾液 |
A |
2 mL唾液 |
震荡后保温 |
37 ℃水浴中保持10分钟 |
||
加入碘液 |
2滴 |
||
结果 |
不变蓝 |
变蓝 |
变蓝 |
请回答下列问题:
(1)在探究“馒头在口腔中的变化”,需要的材料是新鲜的馒头、清水、口腔中取的唾液、碘液,并且把温度条件控制在37℃左右的目的是 。
(2)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入 ,作为1号试管的 实验。
(3)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶,它把淀粉分解为 。
(4)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中 ,有助于食物的消化。
(5)实验结论:馒头变甜与牙齿的咀嚼以及舌头的搅拌和 都有关系。
(共5分).下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的两组实验,请分析回答。
试管 |
实验材料 |
滴加液体 |
水浴温度 |
水浴时间 |
鉴定试剂 |
观察现象 |
1 |
馒头碎屑 |
唾液2ml |
37℃ |
10分钟 |
碘液1滴 |
不变蓝 |
2 |
馒头碎屑 |
T |
37℃ |
10分钟 |
碘液1滴 |
变蓝 |
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,可以在2号试管的T 处加入___ ___ ,作为1号试管的___ 实验。
(2)与2号试管相比,1号试管不变蓝的原因是唾液中含有___ 酶,它能促进淀粉的分解成为___ 。
(3)右图中的___ ___(填“X”或“Y”)曲线能说明馒头在消化道中发生的变化。
下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答:
试管号码 |
A |
B |
C |
D |
E |
加入物质 |
浆糊2ml 清水2ml |
浆糊 2ml 唾液2ml |
浆糊5ml 唾液2ml |
浆糊2ml 唾液2ml |
浆糊2ml 唾液2ml |
温度 |
37℃ |
37℃ |
37℃ |
100℃ |
0℃ |
时间 |
10分钟 |
10分钟 |
10分钟 |
10分钟 |
10分钟 |
加入碘液后现象 |
变蓝 |
不变蓝 |
变蓝 |
变蓝 |
变蓝 |
(1)若以A和B为一组,则其中对照组是 ,实验组是 ,实验变量是
(2)若以B和C为一组,能否作为对照实验 ,其原因是 。
(3)若以B.D和E为一组,则其 探究 对唾液淀粉酶活性的影响
(4)通过实验得出的结论是:
当我们细细地咀嚼馒头或米饭时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?口腔中淀粉是否会发生变化呢?为此兴趣小组的同学设计了如下实验,探究唾液对淀粉的消化作用。请回答:
|
实验方案 |
淀粉检验 |
现象 |
||
甲组 |
①淀粉液+2ml唾液,充分搅拌 ②37℃水浴保温5分钟 |
滴加碘液2滴 |
不变蓝 |
||
乙组 |
① ②37℃水浴保温5分钟 |
滴加碘液2滴 |
B |
(1)你认为兴趣小组所作出的假设是 。
(2)乙组的实验方案①应该是 。
(3)实验现象B是 。
(4)若有同学想探究口腔的温度与淀粉的消化有什么必然的联系?应增设丙组与 组形成对照,实验方案为 。
徐杨同学做“馒头在口腔中的变化”的实验,具体过程如图,回答有关问题
(1)如果将(1)(2)(3)这三支试管都放入37℃左右的温水中,那么10分钟后,取出并加碘液,摇均,不变蓝的是 .
(2)(1)和(2)的结果对比说明 中含有 ,它能消化淀粉;(1)和(3)的结果对比说明 的作用能促进淀粉的消化.
(3)如果将(2)号试管的清水改成唾液,然后将(1)号和(2)号试管分别放入37℃和80℃的水中,10分钟后取出.冷却后加碘、摇均,能变蓝的是 .
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下实验:
试管编号 |
1号 |
2号 |
3号 |
馒头屑或馒头块 |
馒头屑+搅拌 |
馒头屑+搅拌 |
馒头块+不搅拌 |
清水或唾液 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
振荡后保温 |
37℃水温保持10分钟 |
||
加入碘液 |
2滴 |
||
结 果 |
B |
变蓝 |
变蓝 |
1)、为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入 ,作为1号试管的 实验。
2)、2)、在三支试管分别加入2滴碘液后,1号试管出现的 现象是:B (填写“变蓝”或“不变蓝”) 。因为唾液中的含有 酶,能把淀粉消化成 。
3)1号试管与3号试管的比较可知:口腔中的 结构 有助于食物的消化。
4)在三支试管中有甜味的是【 】号试管和【 】号试管。
5)水温为什么要保持37℃?
在探究“唾液对淀粉的消化作用”时,某小组同学展开了积极的讨论(如下图所示),请分析作答:
(1)在科学探究时要善于发现问题、提出问题,当甲和丙提出问题后, 同学作出了假设。
(2)丁同学提出了实验的初步设想,经过讨论和交流,这个小组完善了实验方案(如下表),请你对实验结果进行预测:
实验步骤 试管编号 |
① 加入材料 |
② 滴加试剂 |
现象 |
③ 加入材料 |
④ 处理 |
现象 |
A |
米汤2ml |
碘液2滴 |
变蓝色 |
清水2ml |
37℃水浴中恒温 15分钟 |
⑤ |
B |
米汤2ml |
碘液2滴 |
变蓝色 |
唾液2ml |
⑥ |
现象⑤是 ;现象是 。(3)步骤②后两支试管都变蓝色,这证实了:米汤中含有 。
(4)经过对⑤、⑥现象的分析,该实验的结论是 。
(5)人体发烧时由于温度升高,体内各种消化酶的活性 ,影响了食物的消化,所以食欲降低。
根据下表列出的实验方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因:
编号 |
浆糊 |
清水 |
唾液 |
震荡 |
37℃温水 |
碘液 |
现象 |
1号 |
2mL |
2mL |
0 |
摇匀 |
10min |
2滴 |
? |
2号 |
2mL |
0 |
2mL |
摇匀 |
10min |
2滴 |
? |
(1)实验现象:1号试管 ;2号试管 。
(2)在实验中,具有对照作用的是 。
(3)根据实验现象可以得出的结论是 。
(4)淀粉在人体中最终被消化分解成 ,被吸收进入小肠绒毛的毛细血管中。
某同学做了如下图所示的实验。 向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊;再向1号试管中加入2毫升清水,2号试管中加入2毫升唾液。将2支试管充分振荡后,放入盛有温水的烧杯中10分钟取出,待冷却后各加入2滴碘液(碘液遇淀粉变蓝),观察实验现象。回答有关问题:
(1)2支试管内出现的现象是:1号试管 ;2号试管 。
(2)上图烧杯中的1号、2号试管适宜放置在 的温水中,效果最好。
(3)该实验证明:唾液淀粉酶对 有消化作用。
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
1号 |
淀粉糊+2 mL唾液 |
37 ℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
2号 |
淀粉糊+2 mL清水 |
37 ℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
(1)该实验的实验组和对照组分别是 试管。
(2)本实验用37 ℃水浴,是因为 。
(3)实验结果是:1号 ,2号 。
(4)实验结论是: (2分) 。
某生物学习小组同学为探究馒头在口腔中发生的变化进行如下实验,根据实验现象回答有关问题:
试管 |
食物 |
加入物质 |
处理 |
温度 |
试剂 |
现象 |
1号 |
馒头碎屑2克 |
清水2毫升 |
搅拌 |
置于37℃温水中 |
碘液 |
变蓝 |
2号 |
馒头碎屑2克 |
唾液2毫升 |
搅拌 |
不变蓝 |
||
3号 |
小块馒头2克 |
唾液2毫升 |
不搅拌 |
变蓝 |
||
4号 |
馒头碎屑2克 |
唾液2毫升 |
搅拌 |
0℃ |
变蓝 |
(1)馒头在滴加碘液后变蓝是因为馒头中含有 。
(2)2号试管不变蓝的原因是 。
(3)能说明唾液对馒头由消化作用的两支试管是 。
(4)该实验可以形成 组对照实验。
实验与探究:(共10分)
已知馒头的主要成份是淀粉,淀粉遇到碘会变成蓝色,某同学要设计实验探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,请你帮助完成实验方案:
① 实验前,根据已有知识你的假设是 。
② 实验时,取A、B两支试管,分别加入等量的馒头屑,再向A试管加入2毫升唾液,向B试管中加入1毫升清水,分别搅拌后放入37℃温水中保温10分钟,冷却后,滴中2滴碘液。此步骤有一处明显错误,它是 。
③此实验的对照组是 ,实验组是 。将A、B试管分别放在37℃温水中保温的原因是 。
④两支试管中分别滴加2滴碘液,预计会变蓝的是 试管,不会变蓝的是 试管,不变蓝的原因是 (2分)
(每空1分,共9分)某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备,设计了如下实验方案:
试管编号 |
馒头形态 |
加入的物质 |
温度环境 |
实验现象 |
1 |
碎屑 |
2毫升唾液;2滴碘液 |
37℃;10分钟 |
|
2 |
碎屑 |
2毫升清水;2滴碘液 |
37℃;10分钟 |
|
3 |
小块 |
2毫升唾液;2滴碘液 |
37℃;10分钟 |
|
4 |
碎屑 |
____________;2滴碘液 |
0℃;10分钟 |
|
请分析回答下列问题:
(1)分析1号试管和2号试管这一组实验,实验变量是________。预测实验现象,会变蓝的是____号试管。通过该组实验,得出的结论是___________ _。
(2)分析1~3号试管,能与3号试管形成对照实验的是____号试管,3号试管的实验现象是____________________。
(3)研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上,想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”,补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断,加入4号试管的物质还应该有____________,对照实验是_______号试管,4号试管的实验现象是___________________________,实验结论是_________________________ ______。
马铃薯俗称土豆,在有些山区,马铃薯是当地人一年中的主食。当地人用马铃 薯块茎繁殖,收获的马铃薯通常储藏在地窖中。请回答下列有关问题:
(1)马铃薯富含淀粉。人体摄入淀粉首先在_______中通过唾液淀粉酶的作用,部分转变为麦芽糖,然后在小肠中被彻底消化为葡萄糖,葡萄糖主要在小肠处被吸收进入_______。
(2)用马铃薯块茎繁殖后代属于_______生殖。
(3)地窖储藏马铃薯可减弱呼吸作用并防止马铃薯发芽。发芽的马铃薯能否食用?_______
(4)生物兴趣小组的同学欲探究马铃薯萌发的条件,请你协助他们完成这一探究活动:
提出问题:马铃薯萌发是否需要充足的空气?
你的假设:马铃薯萌发_______充足的空气。
制定计划:①选取一个健壮的马铃薯块茎,切成大小相同且都带芽的两块。然后取两个较大的相同型号的培养瓶,编号为甲、乙,并装入适量的沙质土壤,仅留少许空间。
②将切好的两块马铃薯块茎分别埋人甲、乙两培养瓶的沙质土壤中,浇上适量的清水,然后拧紧甲瓶的瓶盖,乙瓶瓶口_______。
③将两培养瓶放人调好温度的恒温箱中,一段时间后观察瓶中马铃薯的萌发情况。
讨论和完善计划:略
实施计划:略
实验结果及结论:
I如果_______瓶的马铃薯萌发,另一瓶的不萌发,则马铃薯萌发需要充足的空气;
Ⅱ如果_______瓶的马铃薯萌发,另一瓶的不萌发,则马铃薯萌发不需要充足的空气,并且空气对马铃薯萌发有一定的抑制作用;
Ⅲ如果甲瓶与乙瓶的马铃薯都_______,则空气对马铃薯萌发无影响。
试题篮
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