(7分)现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：
(1)与成年人相比，处于青春期的少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较快，新陈代谢过程中的 作用强于 作用。
(2)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是 。
(3)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是 。
(4)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是 。
(5)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是 。
(6)为什么说上述的早餐食谱较为合理？
在自然界中，小到细胞，大到人体，在生命活动过程中都必须与外界环境保持物质和能量的交流，请根据下图回答：
(1)图1表示 细胞结构图，细胞通过 （填结构）与外界进行物质和能量的交换，人体通过呼吸系统和循环系统从外界获取物质，以上两个系统和泌尿系统共同将代谢产物排出体外。呼吸系统中的 是气体交换的主要场所；泌尿系统中的肾脏是由众多 组成的 “回收工厂”。
（2）细胞生命活动所需的营养物质在 （填结构）中流动，人体所需的营养物质通过循环系统的运输，到达身体的每一个组织细胞，由于要将血液输送到全身各处，心脏的 壁是4个腔中最厚的。
（3）细胞的生命活动由 （填数字）控制，人体的生命活动在神经系统和内分泌系统的协调作用下有序进行，神经调节的基本方式是 。
资料1：据报道我国人民每年要吃掉300万吨地沟油。
资料2：“下水道中的油腻漂浮物、宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）”经过简单加工，提炼出的油叫做地沟油。地沟油含有（黄曲霉素等）毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，则会破坏白细胞和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
（1）地沟油的主要成分是脂肪，脂肪、蛋白质和 是人体的三大功能物质。
（2）脂肪被消化吸收的主要部位在 ，肝脏分泌的 参与脂肪的消化。
（3）地沟油中的黄曲霉素有强烈的致癌作用。下列食品中同样含有黄曲霉素的是（ ）
A发芽的绿豆 B发芽的马铃薯 C发芽的地瓜
（4）拒绝地沟油，保卫我们的身体健康。请写一句你的宣传口号。
我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：
| 在“膳食宝塔”中的位置 |
食物分类 |
每日摄取量 |
| Ⅴ级 |
油脂类 |
小于25 g |
| Ⅳ级 |
豆类和奶类 |
100-150 g |
| Ⅲ级 |
鱼、禽、肉、蛋类 |
125-200 g |
| Ⅱ级 |
果蔬类 |
400-750 g |
| Ⅰ级 |
谷类 |
450-500 g |
（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的 是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是 。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是
。
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的 类食物。
（4）根据以上资料和所学知识，为小明设计一份早餐食谱，下面搭配既合理又经济实惠的一份膳食是（ ）
A、肉包、红烧肉、可乐、冰激淋
B、红豆粥、馒头、黄瓜、花生米、煮鸡蛋
C、豆浆、馒头、鸡蛋、鸡腿
请分析图(2)，结合所学知识回答下列问题：
（1）图丙中I适于吸收营养物质的主要特点有（至少写出两点）： 。
（2）图乙中D内的液体的形成主要包括 和 两个生理过程。
（3）当膈肌处于收缩状态时，空气入肺经过甲处的气体交换后B与A中血液成分发生的变化是 。
（4）说出G中营养到达人体上肢肌细胞所经的途径： 。
图8是人体部分生理活动示意图，其中①②③代表生理过程，A、B代表相关物质，请据图回答：
(1)过程①中发生的化学变化，被称为。过程②③发生的主要部位是。
(2)物质B在血液中主要是依靠运输的。
(3)正常人体吸收的葡萄糖进入血液后其含量相对稳定，这与的调节作用有直接关系。
(4)人体代谢过程中产生的尿素等废物主要以尿液的形式排出体外，尿的形成主要包括和两个过程。
请分析下图并回答问题：
（1）B系统吸收的营养物质中， 是人体最重要的供能物质，这种物质是在 (器官)中被吸收的。
（2）F的形成主要包括 和 两个生理过程。若发现F中含有红细胞和蛋白质，则可能是 发生了病变。
(每空2分，12分)下图是人体部分生理活动示意图。甲表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关的活动示意图，请据图分析回答有关问题：
(1)a进入组织细胞后，在b的参与下被分解成CO2和水，并释放能量，该生理过程通过________作用实现的。
(2)人体吸人的气体中若含有较多的一氧化碳，会影响b在血液内的运输。其原因是一氧化碳与________的结合力比b与之的结合力大200多倍。
(3)正常情况下，d、e、f三种成分不含a的是________，e进入血液的生理过程为________。
(4)在同一时刻测定某器官动脉和静脉血液内a、b、c三种物质的含量，其相对数值如图乙所示，该器官是___________。
(5)有些药物常被封在淀粉制成的胶囊里服用，以避免对胃产生刺激，从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是____________________________________________________ 。
右图是人体消化系统组成的示意图，
请根据图回答：（[ ]内填序号）
（1）消化道的起始部位是［ ］ ，在这里能对 进行初步消化。
（2）图中[ 9 ]是 ，它具有暂时贮存食物和初步消化 的作用。
（3）我们每天吃进的食物主要在[ ] 中被消化和吸收，因为它是消化道中最 的一段，内表面有很多皱襞和 ；食物中的蛋白质在这里被彻底分解为 ，脂 肪被彻底分解为 和 。
（4）人体最大的消化腺是［ ］ ，它分泌的 ，能促进脂肪的消化。
下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题：
（1）图中丙曲线表示__________的消化过程。
（2）乙曲线表示的营养成分最终被分解为__________。
（3）甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的__________乳化后才能被消化。
（4）食物在图中的__________
(填字母)处，最终都分解成能被人体吸收的营养物质。
（5）C中含有的消化液有________，D中含有的消化液有__________________。
下表为兴趣小组探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验设计,据表回答下列问题:
| 试管 |
加入的物质（各2毫升） |
水温 |
时间 |
试剂 |
| 1号 |
淀粉﹢唾液 |
80℃ |
10分钟 |
碘液 |
| 2号 |
淀粉﹢唾液 |
37℃ |
10分钟 |
碘液 |
| 3号 |
淀粉﹢清水 |
37℃ |
10分钟 |
碘液 |
（1）2号试管的作用是 。
（2）1号和2号的实验变量是 。
（3）1号试管加碘液后出现的现象是 ，2号试管加碘液后出现的现象是 。
糖类、蛋白质、脂肪的消化分解过程如下，请分析回答：
（1）淀粉最终被分解成葡萄糖的场所是 。
（2）蛋白质在消化道内最终分解成 。
（3）胆汁是由下图中的 （填字母）分泌的，胆汁不含 ，只能将脂肪乳化成脂肪微粒。
A B C
（4）人体中最主要的消化和吸收器官是 。
下图是人体部分生理活动示意图，请据图回答：
（1）人体摄入的蛋白质分解成后，才能通过小肠的a过程进入血液运往全身。如果一边吞咽食物一边说笑，会导致食物误入气管，这是因为吞咽时 来不及盖住喉口。
（2）血管②中的血液流经肾脏时，经过肾小球和肾小囊壁的作用后，②血液中的减少。
（3）某人患肺炎后，医生在其上肢静脉注射消炎药，药物到达肺部至少要经过图中A腔次。
阅读下列文字，回答相关问题：
2010年2月，我国科学家首次选育出"抗性淀粉"、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种--"降糖稻1号"。"抗性淀粉"和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。
（1）上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是。被称为"第七营养素"的是。
（2）在人体消化道内，淀粉变成葡萄糖的过程称为。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是。
（3）糖尿病是人类的常见病，产生该病的主要原因是。
（4）进行动物试验是验证"降糖稻1号"降糖功效的重要环节，请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤：
如图是人体部分生理活动示意图，字母a～f代表某些物质。请据图回答下列问题：
（1）淀粉在小肠中被消化成物质a后进入血液的过程叫。
（2）a在血液中由运输，并最终到达组织细胞。
（3）在组织细胞内，a在b中的气体的作用下被分解释放出能量。
（4）正常情况下，d、e、f三者中含有a，若某人f中含有a，且肾脏功能正常的话，则可以通过注射来进行治疗。
试题篮
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