高三生物一轮总复习备课资源包:专题4酶
关于酶的叙述,错误的是( )
A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 |
B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 |
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 |
D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物 |
细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是( )
A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢 |
B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速率 |
C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同 |
D.对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化 |
下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是( )
A.淀粉酶溶液中加入强酸 |
B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶 |
C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液 |
D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂 |
关于酶的叙述,正确的是( )
A.酶提供了反应过程所必需的活化能 |
B.酶活性的变化与酶所处环境的改变无关 |
C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失 |
D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 |
下图为酶催化反应的过程示意图,以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素,其中表示酶的图形编号是( )
A.① | B.② | C.③ | D.④ |
下列有关酶的叙述正确的是( )
A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸 |
B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率 |
C.在动物细胞培养中,胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞 |
D.DNA连接酶可连接DNA双链的氢键,使双链延伸 |
下列有关人体中酶和激素的叙述正确的是( )
A.酶和激素都是蛋白质 |
B.酶和激素都与物质和能量代谢有关 |
C.酶和激素都由内分泌细胞分泌 |
D.酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用 |
水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质( )
A.在4 ℃条件下易变性 B.只含有C、H
C.也能催化淀粉合成 D.含有羧基
20世纪80年代科学家发现了一种 RnaseP酶,是由20%蛋白质和80%RNA组成,如果将这种酶中的蛋白质除去,并提高Mg2+的浓度,他们发现留下来的RNA仍然具有这种酶相同的活性,这一结果表明( )
A.酶的化学本质是蛋白质 |
B.酶是由蛋白质组成的 |
C.RNA具有生物催化作用 |
D.绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数是RNA |
人体中某一过程如下图所示:如果温度增加到45 ℃,引起酶的活性部位改变,会引起( )
A.蛋白质被消化得更快 |
B.蛋白质被消化得较慢或不能被消化 |
C.氨基酸缩合速度加快 |
D.氨基酸缩合速度减慢或不能发生缩合 |
下列有关酶的叙述正确的结论有( )
①产生酶的细胞都有分泌功能 ②部分从食物中获得,部分在体内转化 ③酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸 ④酶是生物催化剂 ⑤生长激素与呼吸酶可来自同一个细胞
A.3个 | B.4个 | C.5个 | D.6个 |
下列有关酶的叙述,不正确的是( )
A.酶是活细胞产生的一类有机物 |
B.酶催化功能的本质是提供能量,从而提高化学反应的活化能 |
C.过酸、过碱或高温会改变酶的空间结构 |
D.酶不会随催化反应而减少 |
以下关于酶的相关叙述正确的是( )
A.解旋酶在PCR扩增目的基因时也可正常发挥作用 |
B.在细胞质内合成的酶也可在细胞核内发挥作用 |
C.磷酸二酯键只能由DNA聚合酶催化形成 |
D.能合成酶的细胞一定能合成激素 |
生物实验中常用盐酸处理实验材料。下列说法正确的是( )
A.盐酸解离根尖的同时也为龙胆紫染色创造酸性环境
B.盐酸处理染色质能促进DNA与派洛宁(吡罗红)结合
C.盐酸浓度过高会破坏过氧化氢酶的空间结构导致其失活
D.盐酸处理细胞有利于健那绿(詹纳斯绿B)对线粒体染色
下列实验所采取的措施,不涉及“降低化学反应活化能”原理的是( )
A.利用果胶酶提高水果的出汁率 |
B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解 |
C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率 |
D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率 |
某一不可逆化学反应(S→P+W)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时,向反应液中加入催化该反应的酶。图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是( )
A.甲 | B.乙 | C.丙 | D.丁 |
如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是( )
A.当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降 |
B.当反应温度由t1调到最适温度时,酶活性上升 |
C.酶活性在t2时比t1高,故t2时更适合酶的保存 |
D.酶活性在t1时比t2低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重 |
已知大麦在萌发过程中可以产生α淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α淀粉酶。为验证这一结论,某同学做了如下实验:
试管号 |
GA 溶液 |
缓冲液 |
水 |
半粒种子 10个 |
实验步骤 |
实验 结果 |
|
步骤1 |
步骤2 |
||||||
1 |
0 |
1 |
1 |
带胚 |
25 ℃保温 24 h后去 除种子, 在各试管中 分别加入 1 mL淀粉液 |
25 ℃保温10 min后各试管中分 别 加 入 1 mL碘液,混匀后观察溶液颜色深浅 |
++ |
2 |
0 |
1 |
1 |
去胚 |
++++ |
||
3 |
0.2 |
1 |
0.8 |
去胚 |
++ |
||
4 |
0.4 |
1 |
0.6 |
去胚 |
+ |
||
5 |
0.4 |
1 |
0.6 |
不加种子 |
++++ |
注:实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。回答下列问题:
(1)α淀粉酶催化 水解可生成二糖,该二糖是 。
(2)综合分析试管1和2的实验结果,可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的 ,这两支试管中淀粉量不同的原因是 。
(3)综合分析试管2、3和5的实验结果,说明在该实验中GA的作用是 。
(4)综合分析试管2、3和4的实验结果,说明 。
研究发现豚鼠血清对人淋巴瘤细胞有抑制作用,而对正常细胞无影响。进一步研究发现,发挥作用的物质是L天冬酰胺酶,它能将L天冬酰胺分解,而淋巴瘤细胞自身不能合成该氨基酸,增殖被抑制。
(1)为验证该酶对两种细胞的影响,某兴趣小组进行了以下实验。
实验材料:正常细胞、淋巴瘤细胞、培养基(含细胞生长所需的物质)、L天冬酰胺酶
实验步骤:
a.分组
实验组:培养基+L天冬酰胺酶+淋巴瘤细胞
对照组:培养基+
b.适宜条件下培养后,观察细胞生长状态、检测L天冬酰胺含量。
实验结果(如下表)
实验分组 |
生长状态 |
L天冬酰胺含量 |
|
培养液 |
细胞内 |
||
实验组 |
① |
缺乏 |
缺乏 |
对照组 |
正常 |
缺乏 |
正常 |
结果分析:
该实验利用了酶的 特性;表中①应为 ;对照组细胞内L天冬酰胺含量正常的原因是
。
(2)患者多次静脉注射该外源性酶后疗效降低,是因为发生了 反应;该酶口服无效,原因是
。
(3)根据实验结果,你认为理想的抗肿瘤药物应该具有的特性是 。
某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响,设计了如下实验步骤:
①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL。再分别加入质量分数为1% 的淀粉液1 mL。
②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL,摇匀。
③将5支试管放入70 ℃ 恒温水浴中,保温时间相同且合适。
④取出各试管,分别加入斐林试剂2 mL,摇匀。
⑤观察各试管溶液的颜色,通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。
上述实验步骤中有2处错误,请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数),以便实验能得到正确的预期结果。
(1)
。
(2)
。
某同学从温度为55~65 ℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:
(1)测定脂肪酶活性时,应选择 作为该酶作用的物质,反应液中应加入 溶液以维持其酸碱度稳定。
(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为 。
(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。
点睛:本题考查了酶的本质、特性和影响酶活性的因素以及相关实验与探究。
为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:
试管编号 实验步骤 |
1 |
2 |
3 |
4 |
1% NaCl溶液(mL) |
1 |
|
|
|
1% CuSO4溶液 (mL) |
|
1 |
|
|
1% Na2SO4溶液(mL) |
|
|
1 |
|
蒸馏水(mL) |
|
|
|
1 |
pH6.8缓冲液(mL) |
1 |
1 |
1 |
1 |
1%淀粉溶液(mL) |
1 |
1 |
1 |
1 |
唾液淀粉酶溶液(mL) |
1 |
1 |
1 |
1 |
各试管放入37 ℃恒温水浴保温适宜时间 |
||||
取出试管,加入1%碘溶液0.1 mL |
||||
观察结果 |
无色 |
深蓝色 |
浅蓝色 |
(1)实验中加入缓冲液的作用是 。
(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是 ,其中对酶活性有抑制作用的离子是 ,对酶活性有促进作用的离子是 。
(3)该实验中设置4号试管的目的是 ;设置3号试管的目的是 。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次是 、 、
、 。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是 。
乳糖酶催化乳糖水解。有两项与此相关的实验,其实验条件均设置为最适条件实验结果如下,以下分析正确的是( )
实验一 (乳糖浓度为10%) |
酶浓度 |
0% |
1% |
2% |
4% |
5% |
相对反应速率 |
0 |
25 |
50 |
100 |
200 |
|
实验二 (酶浓度为2%) |
乳糖浓度 |
0% |
5% |
10% |
20 % |
30% |
相对反应速率 |
0 |
25 |
50 |
65 |
65 |
A.实验一如果继续增加酶浓度,相对反应速率不再加大
B.实验一增加乳糖浓度,相对反应速率将降低
C.实验二若继续增大乳糖浓度,相对反应速率不再加大
D.实验二若提高反应温度条件5 ℃,相对反应速率将增大
下表为一实验设计,表中“+”表示有,“-”表示无。与此相关的正确分析是( )
试管编号 |
a |
b |
c |
d |
e |
f |
2 mL 3%淀粉溶液 |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
- |
2 mL 3%蔗糖溶液 |
- |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
1 mL淀粉酶溶液 |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
反应温度(℃) |
40 |
60 |
80 |
40 |
60 |
80 |
斐林试剂 |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
①本实验试图研究两个问题 ②可以用碘液替代斐林试剂来检验实验结果 ③虽然不知道该酶促反应的最适温度,但可以预期b号试管的反应颜色最深 ④设置的b、c、d号试管均可以看作是a号试管的对照
A.只有①④正确 B.只有②③正确
C.只有①③正确 D.只有③④正确
图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中错误的是( )
A.图甲中T0表示淀粉酶催化反应的最适温度 |
B.图甲中Ta和Tb对酶活性的影响有区别 |
C.图乙中温度超过Tb时,酶的活性达到最大 |
D.图乙中A点可能对应图甲中的温度为T0 |
某同学为了研究酶的专一性问题,做了淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用实验,下列叙述中正确的是( )
A.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,可通过有无还原糖特定的颜色反应来证明 |
B.实验中有两次控制温度,目的是一样的 |
C.该实验也可用碘液替代斐林试剂的作用 |
D.蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实验 |
科学家通过实验分别研究了pH对酶A和酶B所催化的反应速率的影响,获得如图所示结果。下列有关叙述正确的是( )
A.酶A与酶B催化活性的最适pH相同 |
B.酶B的催化效率高于酶A |
C.酶B很可能取自人体的胃液 |
D.酶A与酶B最可能不在同一部位发挥作用 |
酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题:
实验操作 |
试管 |
|||||
A |
B |
C |
D |
E |
F |
|
(1)加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL |
+ |
+ |
- |
- |
+ |
- |
(2)加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL |
- |
- |
+ |
+ |
- |
+ |
(3)加入唾液淀粉酶原液1 mL |
+ |
- |
+ |
- |
- |
- |
(4)加入蔗糖酶溶液1 mL |
- |
+ |
- |
+ |
- |
- |
(5)加入蒸馏水1 mL |
- |
- |
- |
- |
+ |
+ |
(6)酶促水解反应 |
摇匀,37 ℃水浴中保温10 min |
|||||
(7)向每个试管中加入斐林试剂2 mL |
摇匀,水浴中加热1~2 min |
|||||
(8)观察并记录各试管内的变化 |
|
注:表中“+”为加入,“-”为未加入。
(1)本实验的变量是 。
(2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止 。
(3)上述实验中, 号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为 。
(4)实验过程中,E、F号试管起 作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示) 。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原糖
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原糖
③试管不干净,上面留有还原糖
④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用
(5)如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合 。
(6)本实验,能否用碘液代替斐林试剂? (填“能”或“不能”)。理由是 。