高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

下列关于食品添加剂的说法不正确的是

A．食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体健康

B．食品添加剂必须用天然的物质

C．柠檬黄常用来做着色剂，改善食品色泽

D．醋可用作防腐剂和调味品

坏血病患者应该多吃：

A．水果和蔬菜

B．鱼肉和猪肉

C．鸡蛋和鸭蛋

D．糙米和肝脏

大米属于

A．中性食品

B．碱性食品

C．弱碱性食品

D．酸性食品

食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是

A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶	B．用工业食盐腌制的泡菜
C．霉变的大米、花生	D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品

人生病时要合理用药。下列各种药物的主要用途说法不正确的是

A．阿司匹林可用于解热镇痛，治疗感冒

B．青霉素可用于治疗肺炎及外伤感染

C．纯碱可用于治疗胃酸过多

D．碘酒能使蛋白质变性，是一种外用消毒药

化学与生产、生活密切相关。下列叙述错误的是

A．中国古代利用明矾的溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈

B．SO2可以用来漂白纸浆、毛、丝、草帽辫、增白食品等

C．^14C可用于文物年代的鉴定，^14C与^12C互为同位素

D．喝补铁剂时，加服维生素C效果更好，原因是维生素C具有还原性

下列关于食品添加剂的叙述错误的是（    ）

A．亚硝酸钠是一种致癌物质	B．营养强化剂也是一种食品添加剂
C．醋可同时用作调味剂和防腐剂	D．胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色剂

近年来，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法你认为合理的是：

A．在鸭子的饲料中添加苏丹红，可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋

B．利用工业酒精与水勾兑制得成本低的饮用白酒

C．为了提高奶制品的蛋白质含量添加三聚氰胺

D．在面包中添加赖氨酸增加营养

滥用药物有碍健康，下列有关用药的叙述正确的是

A．长期大量服用阿司匹林可预防感冒

B．运动员长期服用麻黄碱可提高成绩

C．服用氢氧化钠溶液可中和过多的胃酸

D．注射青霉素前要先做皮肤敏感试验

人的胃液是一种强酸性液体，pH在0.9～1.5之间，氢氧化铝是一种治疗胃液过多的胃药的主要成分，目前这种胃药已不常用，原因主要是

A．长期摄人铝元素不利于人体健康

B．它不能中和胃液

C．它不易溶于胃液

D．它的疗效太差

小玲到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症。可能的原因之一是她的体内缺乏维生素          ；小可同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋白质和含__________丰富的无机盐。

下列说法正确的是：

A．R表示处方药，OTC表示非处方药

B．毒品就是有毒的药品，所以不能使用有毒药品

C．胃酸过多，会产生酸中毒，可以用碳酸钠中和胃酸

D．麻黄碱是天然药物，国际奥委会没有严格禁止在运动员中使用

食品检验是保证食品安全的措施，下列不属于食品安全检测指标的是：

A．三聚氰胺的含量	B．二氧化硫的含量
C．亚硝酸盐的含量	D．淀粉的含量

能用于治疗胃酸过多的是

A．胃舒平[主要成分Al(OH)3]

B．阿司匹林

C．青霉素

D．烧碱

树立健康生活理念，正确认识和使用药物。下列说法错误的是
A．阿司匹林是一种解热镇痛药
B．非处方药（OTC）安全系数大，可以长期大量服用
C．常见的抗酸药是胃舒宁和氢氧化铝复方制剂
D．吃药期间不宜喝茶，更不宜用茶水服药