高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

下列抗酸药的有效成分中，能与胃酸反应产生气体的是（   ）

A．氢氧化镁[Mg(OH)2]	B．碳酸氢钠[NaHCO3]
C．氢氧化铝[Al(OH)3]	D．三硅酸镁[Mg2Si3O8·nH2O]

普及化学知识有助于人们树立健康的观念。下列观念正确的是（   ）

A．天然物质都是绿色无毒的物质	B．只饮用纯净水有益人体健康
C．禁止吸烟可减少室内空气污染	D．微量元素只能通过保健品摄入

炖鱼时加一点酒和醋，不但可祛除鱼腥味而且有香味，原因是 （   ）

A．有盐类物质生成	B．有酯类物质生成
C．有醇类物质生成	D．有酸类物质生成

下列关于用药的说法正确的是            

A．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验

B．长期大量使用阿司匹林可以预防某些疾病，没有任何副作用

C．随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院

D．能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服

下列关于食品添加剂说法正确的是            

A．食品添加剂都是人工合成的化学品，都有副作用，不可食用。

B．味精也是食品添加剂

C．碘盐中加碘不属于食品添加剂

D．着色剂仅能使食品颜色鲜艳，不能改变营养，故不属于食品添加剂

下列能为人体提供能量的营养物质中，属于高分子化合物的是

A．蔗糖

B．油脂

C．葡萄糖

D．蛋白质

下列说法不正确的是

A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘

B．染发剂有植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂等

C．若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，最好用中性皂液清洗

D．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防

食品和药物安全是党和国家高度重视的民生问题。请你根据题意，用下列选项的字母代号填空。

A．阿司匹林（乙酰水杨酸）	B．青霉素
C．抗酸药（氢氧化铝）	D．麻黄碱

（1）可治疗支气管哮喘，但不宜过多服用的药物是        。
（2）治疗胃酸过多，但患有严重的胃溃疡，应该选择       。
（3）是一种重要的抗生素类药，有阻止多种细菌生长的功能，该药物是       。
（4）能使发热的病人体温降至正常，并起到缓解疼痛的作用，该药物是       。

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。

配料表	精制海盐、碘酸钾
含碘量	20～40mg/kg
卫生许可证号	××卫碘字（1999）第001号
分装日期	见封底
储藏方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹调时，待食品熟后加入碘盐

（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成____________________激素的主要原料，缺碘会引起疾病。
（2）食盐中加碘,这碘指的是             （填元素、原子或单质）。
（3）碘酸钾的化学式为KIO₃，其中碘元素的化合价为___________________。
（4）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易__________________。

以下气体因与人体的血红蛋白作用而引起中毒的是（   ）

A．Cl2

B．SO2

C．H2S

D．CO

(8分)俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。

主食	副食	饮料
米饭	烧豆腐、红烧鱼、三层肉	牛奶

上表是小明制定的食谱，在食谱中含有的营养素主要有             ，             ，             。小明制订的食谱中还缺乏的一种营养素是             。

(4分）我国政府十分关注学生营养状况，把每年5月20日确定为“中国学生营养日”。右表为某山区学校食堂午餐的食谱。请用所学的化学知识填写空格：
(l）食谱中的米饭主要含（填“淀粉”或“纤维素”）。
(2）从营养均衡及学生身体发育需要的角度考虑，你认为以上食谱中应增加富含蛋白质的食物是        （只填一种）。

(4分)有四种常见药物①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黄碱。请回答下列问题(填序号)。
(1) 由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是      ；
(2) 某同学胃酸过多，应选用的药物是        ；
(3) 从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是             ；
(4) 滥用药物会导致不良后果，如过量服用引起中毒，应立即停药，并静脉注射
NaHCO₃的是        。

2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化学式为C₂₄H₃₈O₄，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒。常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用。可是黑心业者为了牟取暴利，竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中。若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害，大量摄入还可能致癌。
请分析上述信息，回答下列问题：
（1）写出塑化剂的两条物理性质                  ；
（2）下列做法，可以使我们远离塑化剂的是        ；
①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主
②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活
③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者

下列是关于药物华素片（西地碘片）使用说明书中的部分内容：
华素片（西地碘片）使用说明书
品名：华素片（西地碘片）
英文名：Cydiodine  Tablets
成分：本品主要活性成分是分子碘，每片含量1.5mg。利用分
子分散技术将碘制成分子态西地碘，并含适量薄荷脑等。
[贮藏]：遮光、密闭、在阴凉处保存。
[有效期]：三年
（1）①华素片中含有的活性成分是_______（写分子式）
②请推断华素片______（“是”或“不是”）白色。
（2）某学生为验证华素片中含有上述活性成分，完成如下实验，请填写：
①取一粒药片放入研钵中研碎，再将药粉装入试管中,加入约2 mL蒸馏水；再向该试管中再加入约2mL_______（填选项字母），并用力振荡。

A．酒精

B．NaOH溶液

C．四氯化碳

D．盐酸

②描述加入该液体后可能观察到的现象________  ___              _______。
③选用该液体做实验的原因是___                                _______。