高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

人体血红蛋白中含有Fe²⁺，如果大量食用烤肠（含亚硝酸盐）会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe²⁺转化为Fe³⁺，生成高铁血红蛋白而丧失与O₂的结合能力，服用维生素C可以缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有

A．酸性

B．碱性

C．氧化性

D．还原性

化学与生产生活、环境保护密切相关。下列说法中不正确的是

A．食盐既可作调味品也可作食品防腐剂

B．向海水中加入净水剂明矾可以使海水淡化

C．加大石油、煤炭的开采速度，增加化石燃料的供应不利于“蓝天工程”的建设

D．高铁车厢材料大部分采用铝合金，因为铝合金强度大、质量轻、抗腐蚀能力强

下列说法中正确的是

A．使用青霉素时，有些人可以不进行皮肤敏感试验

B．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

C．对于标记“OTC”的药物，必需在医生指导下使用

D．“是药三分毒”，必须按医嘱或药物说明书使用药物，防范药物不良反应

服用阿司匹林类药物，可能会出现副作用。若出现水杨酸反应，应该采取什么措施

A．饮用大量清水	B．洗胃
C．减少用药量	D．停药，静脉注射NaHCO3溶液

“每天一个苹果,医生远离我”，说明苹果对人体健康非常有益，苹果为人体提供的主要营养素是

A．油脂

B．无机盐

C．蛋白质

D．维生素

“高钙牛奶”、“含氟牙膏”、“铁强化酱油”等商品名称中的“钙”、“氟”、“铁”指的是

A．单质

B．元素

C．分子

D．氧化物

下列食物中，富含油脂的是

A．鲜鸡蛋

B．柠檬汁

C．植物油

D．精面粉

在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为

A．元素

B．单质

C．分子

D．氧化物

下列有关食品添加剂使用正确的是．

A．在规定范围使用着色剂，一般认为对人体健康无害

B．为了增进孩子的食欲，可以在饮食中多多使用调味剂

C．亚硝酸钠可延长肉类制品保质期，我们可放心添加使用

D．为增强食品营养，应大力提倡在食品中添加营养强化剂

香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质。其中对人类危害最大的是尼古丁、焦油和一氧化碳等。下列说法中错误的是

A．吸烟严重危害人的身心健康	B．烟焦油对人的呼吸道和肺部损害最大
C．过滤嘴可以过滤所有有毒物质	D．香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡

2014年多位演艺明星因涉毒锒铛入狱，演出一部阵容豪华的“监狱风云”。吸毒祸害之大，胜于洪水猛兽。下列物质中不属于毒品的是

A．冰毒

B．吗啡

C．摇头丸

D．甘油

老年人骨质疏松，主要是缺乏哪种矿物质

A．盐

B．铁

C．钙

D．锌

下列说法正确的是

A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品

B．减少塑料袋的使用目的是为了减少“白色污染”

C．食品添加剂对人体健康无害，故不限量使用

D．有机食品是指含有机物的食品

某人在检查身体时，发现尿液呈酸性，医生建议他少吃下列食物中的

A．苹果

B．肉类食物

C．菠菜

D．海带

下列最适合人们长期饮用的是

A．纯净水

B．蒸馏水

C．白开水

D．碳酸饮料