高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

7．化学与社会密不可分，利用化学反应可实现物质转化和能量转化，下列说法不正确的是

A．播撒碳酸钙粉末可治理被酸雨污染的湖泊

B．火力发电是将化学能直接转化为电能

C．维生素C具有还原性，可消除体内具有强氧化性的物质

D．过量服用阿司匹林引起酸中毒，可静脉注射NaHCO3溶液解毒

下列各组食谱中，营养相对较为平衡的是

A．鸡蛋、牛奶、红烧鱼、豆腐、豆浆、米饭

B．牛肉、猪肝、大豆、羊排、火腿、米饭

C．牛奶、西红柿、米饭、白菜、鸡蛋、青椒炒牛肉、苹果

D．白菜、凉拌黄瓜、西红柿、米饭、苹果、香蕉

化学与生活密切相关，下列说法正确的是（   ）

A．乙酸乙酯在NaOH溶液中的水解反应，称为皂化反应

B．碘元素是人体必需的微量元素，所以人每天要摄入大量的碘元素

C．变质的植物油会发出难闻的特殊的气味，是因为植物油发生了加成反应

D．亚硝酸盐在食品添加剂中允许含有，符合限量不会引起中毒

下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是(  )

A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

B．维生素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

C．油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

D．蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)

化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中错误的是

A．为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶

B．小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂

C．2010年11月广州亚运会燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩

D．青铜是我国使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是钢铁

化学在人类生活中扮演着重要角色，以下应用正确的是

A．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果释放的乙烯，可到达水果保鲜的目的

B．为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂

C．使用无磷洗衣粉，可彻底解决水体富营养化问题

D．天然药物无任何毒副作用，可长期服用

研究表明：多种海产品如虾、蟹、牡蛎等，体内含有+5价砷（As）元素，但它对人体是无毒的，砒霜的成分是As₂O₃，属剧毒物质，专家忠告：吃饭时不要同时大量食用海鲜和青菜，否则容易中毒，并给出了一个公式：大量海鲜+大量维生素C = 砒霜。下面有关解释不正确的是

A．维生素C能将+5价砷氧化成As2O3	B．维生素C具有还原性
C．致人中毒过程中+5价砷发生还原反应	D．青菜中含有维生素C

在日常生活和生产过程中化学有着重要的应用，下列有关说法正确的是

A．洪涝、地震灾区灾后常用石灰对环境进行消毒，是利用石灰可使蛋白质变性的性质

B．食品添加剂对人体均有益，因此在添加时无需对其用量进行严格控制

C．生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、钢化玻璃都属于硅酸盐产品

D．根据分散系的稳定性，将分散系分为溶液、胶体和浊液

生活是化学的源泉，下列有关生产、生活中的化学叙述错误的是（  ）

A．明矾[KAl(SO4)2·12H2O]在水中能形成Al(OH)3胶体，可用作净水剂

B．变质的植物油有难闻的特殊气味，是由于植物油发生了酯化反应

C．一定浓度的双氧水可用于伤口的消毒

D．采煤工业上，爆破时把干冰和炸药放在一起，既能增强爆炸威力，又能防止火灾

随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，可用适当方法在食品包装袋内的小袋中装入

A．无水硫酸铜、蔗糖	B．生石灰、硫酸亚铁
C．食盐、硫酸亚铁	D．生石灰、食盐

某同学搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害，为此该同学提出的下列建议中错误的是

A．少吃油条，因为油条中含有KAl(SO4)2

B．使用铝锅时，应加醋长时间炖煮

C．使用铁锅代替铝制炊具

D．治疗胃酸过多时尽量不服用含Al(OH)3的胃药

火山喷发时所产生的火山气体主要包括水蒸气、CO₂、CO、SO₂、SO₃、H₂S、HCl、Cl₂和HF等物质。这些气体可以对生物造成极其严重的危害。下列对这些气体对人和动物造成的危害叙述不正确的是（  ）

A．由CO2等组成的气体聚集于火山口附近的低洼地区往往会形成“死塘”，使困于其 中的动物窒息死亡

B．SO2、SO3、H2S等含硫化合物除了能形成酸雨外，还对植物与建筑物有影响，其本 身的毒性不大

C．大量CO的存在，会使人或动物血液中的血红蛋白输氧能力降低，从而造成缺氧

D．火山气体中的氟化物会使动物的牙齿变得松脆并逐渐脱落，对动物造成危害

化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是

A．为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂

B．高纯硅及其氧化物在太阳能电池及信息高速传输中有重要应用

C．石英只能用于生产光导纤维

D．从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现

3月22日是世界水日，今年的主题是“水合作”(water cooperation)，下列有关水的叙述不正确的是（  ）

A．自然界中的水大多含有杂质离子

B．水中Ca^2^＋、Mg^2^＋会引起水体富营养化

C．乱丢生活垃圾可能会导致水污染

D．保持水的化学性质的最小微粒是水分子

坏血病患者应该多吃的食物是

A．水果和蔬菜

B．鱼肉和猪肉

C．鸡蛋和鸭蛋

D．糙米和肝脏