高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

关于使用食品添加剂利弊的论点正确的是

A．过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体无害

B．食用食品添加剂，能使食物的色、香、味俱佳，这样的食物适合儿童食用

C．防腐剂可以延长食品的保存期，减少食品变质和浪费，所以可以多加一些

D．食用亚硝酸钠有可能致癌

现有下列五种物质

A．食盐

B．酒精

C．苹果汁

D．葡萄糖

E．青霉素
请按下列要求填空(请填序号)。
富含维生素C的是       ；可直接进入血液，补充能量的是     ；应用最广泛的抗生素之一的是       ；医疗上用来消毒的是______；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的             。

饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是

A．鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益

B．水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可

C．米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200g。

D．要促进身体健康，各种食物必须合理搭配

分）【化学选修
水是一种重要的自然资源，是人类赖以生存不可缺少的物质。水质优劣直接影响人体健康。请回答下列问题：
(l)天然水中溶解的气体主要有____、____ ______（填化学式）。
（2）检验蒸馏水的纯度时，最简单易行的方法是测定水的____。
（3）水的净化与软化的区别是：水的净化是用混凝剂（如明矾等）使____，而水的软化是  。  
（4）通过施加一定压力使水分子透过半透膜而将大分子或离子截留，从而使水得以净化的方法称为____；电渗析法净化水时，使离子通过半透膜的推动力是____。
（5）某天然水中。c(Ca²⁺)=1.2×10^-3mol/L，c(Mg²⁺)=6×10^-4mol/L，c(HCO₃^-)=8×10^-4mol/L，
要软化10 这种天然水，需先加入Ca(OH)₂_______g，再加入Na₂CO₃_______g。

下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是(  )。

配料	精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量	35±15 mg·kg^－1
储存方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹饪时，待食品熟后加入碘盐

A．高温会导致碘的损失
B．碘酸钾可氧化氯化钠
C．可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D．该碘盐中碘酸钾含量为20～50 mg·kg^－1

人们的生活、生产与化学息息相关，下列说法不正确的是(    )

A．在即将到来的新能源时代，核能、太阳能、氢能将成为主要能源

B．地沟油经过处理后可作为汽车燃油，故地沟油主要成分是液态烃

C．实施化石燃科脱硫，脱硝可以减少硫的氧化物和氮的氧化物的排放

D．雾霾天气中的主要污染物是PM2.5，其中含氮的有机物和光发生化学作用，可形成光化学烟雾

我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾（KIO₃），据此回答下列问题：
（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一（    ）
A、胰岛素
B、甲状腺素
C、生长激素
D、雄性激素
（2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患（    ）
A、甲状腺亢进
B、贫血症
C、地方性甲状腺肿
D、糖尿病
（3）可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液，检查食盐中含碘酸钾。反应的化学方程式为                   。可观察到的明显现象为                                。

化学与生产、生活联系密切，下列说法正确的是

A．常用作净水剂的KAl(SO4)2和漂白粉都是强电解质

B．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用

C．对“地沟油”进行分馏可以获得汽油发动机的燃料

D．碘是人体必需的微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物

下列有关说法正确的是（  ）

A．CO2、CH4、N2等均是造成温室效应的气体

B．BaSO4在医学上用作钡餐，Ba^2+对人体无毒

C．用二氧化碳生产肥料可以加剧地球温室效应，促进农作物营养平衡

D．酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点，化学模拟生物酶对绿色化学、环境保护及节能减排具有重要意义

下列关于食物所含营养素的说法中，错误的是（   ）

A．蔬菜是某些维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源

B．谷物只含糖类

C．油脂主要提供脂肪，特别是必需的高级脂肪酸

D．鱼虾、蛋、奶等能提供优质蛋白质

化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是（  ）

A．利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境

B．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用

C．为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术

D．提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止白色污染

根据下列变化关系：

请填空：
（1）A物质的名称________，B溶液为_________，作用为________________________。
（2）写出④、⑥两步反应的化学方程式，在（ ）中标明反应类型。
④_______________________________________________________(    )；
⑥_______________________________________________________(    )；

抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。
（1）抗酸药物具有抗酸作用的原因是______________________________________________。
（2）某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。
①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：______________________________、______________________________。
②淀粉在抗酸药中作填充剂、黏合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写结构简式）______________________________。

化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是

A．石英只能用于生产光导纤维

B．从海水提取物质都必须通过化学反应才能实现

C．为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂

D．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

下列有关物质用途的说法中正确的是

A．工业上利用氨气制硝酸属于人工固氮

B．在食品包装袋内放入生石灰可以防止食品因氧化而变质

C．氢氧化铝、碳酸镁、小苏打等可用于治疗胃酸过多

D．硅可用于制造光导纤维