高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

化学与生活密切相关，下列说法正确的是（   ）

A．乙酸乙酯在NaOH溶液中的水解反应，称为皂化反应

B．碘元素是人体必需的微量元素，所以人每天要摄入大量的碘元素

C．变质的植物油会发出难闻的特殊的气味，是因为植物油发生了加成反应

D．亚硝酸盐在食品添加剂中允许含有，符合限量不会引起中毒

某同学搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害，为此该同学提出的下列建议中错误的是

A．少吃油条，因为油条中含有KAl(SO4)2

B．使用铝锅时，应加醋长时间炖煮

C．使用铁锅代替铝制炊具

D．治疗胃酸过多时尽量不服用含Al(OH)3的胃药

化学无处不在，下列与化学有关的说法不正确的是（  ）

A．“神十”搭载的长二F改进型火箭推进剂是偏二甲肼(C2H8N2)和四氧化二氮，其中 四氧化二氮作氧化剂

B．废弃的金属、纸制品、塑料袋、玻璃都是可回收资源

C．2013年1月2日，印度金矿附近村庄出现砷中毒病例，砷中毒与环境污染有关

D．从2012年3月15日起，国家规定食用碘盐中碘含量为20～30 mg·kg^－1，加碘盐中

的碘以碘化钾的形式存在

下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明：

配料	氯化钠（NaCl）、碘酸钾（KIO3）
含碘量	（35±15）mg•kg^﹣1（以I计）
食用方法	菜未烧熟不宜加入加碘盐，菜烧熟后加入加碘盐最佳．

根据这一说明某学生作出如下判断，其中正确的是
A．此食盐是纯净物
B．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
C．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
D．1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg

合理膳食，保持营养均衡，合理使用药物是青少年学生健康成长的重要保证。
①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育。在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素C具有________性。
②________（填字母）具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等。
a．麻黄碱 b．阿司匹林 c．抗酸药 d．青霉素
③人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类，淀粉是一种重要的多糖，它在人体内水解的最终产物是________（填分子式）。碘元素是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称，目前，我国通过在食盐中加入________（填化学式）从而达到补碘的效果。生物制药中往往涉及到活性蛋白质的提纯，可以采用的一种方法是________（填“过滤”、“高温蒸馏”或“盐析”）。淀粉、纤维素、油脂、蛋白质中不属于天然高分子的是________________。

简要回答下列问题。
（1）常温下，浓硫酸可以用铝质容器储存的原因是：                                             
（2）墨鱼骨粉（主要成分CaCO₃）可作为治疗胃酸（含盐酸）过多的药剂。其理由是：                
（3）碳酸氢钠可用作焙制糕点的疏松剂的原因___________________
（4）汽车数量剧增，汽车尾气（含氮和碳的氧化物）污染日趋严重。如何控制汽车尾气污染，请你提出一条合理建议            。

已知在溶液中IO与I^－发生反应5I^－＋IO＋6H^＋===3I₂↓＋3H₂O，根据此反应，可用试纸和一些生活中常见的物质进行实验，证明食盐中存在IO。可供选用的物质有：①自来水，②蓝色石蕊试纸，③碘化钾淀粉试纸，④淀粉，⑤蔗糖，⑥食醋，⑦白酒。进行上述实验时必须使用的物质是(   )

A．①③

B．③⑥

C．②④⑥

D．①②④⑤⑦

我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾（KIO₃），据此回答下列问题：
（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一（    ）
A、胰岛素
B、甲状腺素
C、生长激素
D、雄性激素
（2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患（    ）
A、甲状腺亢进
B、贫血症
C、地方性甲状腺肿
D、糖尿病
（3）可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液，检查食盐中含碘酸钾。反应的化学方程式为                   。可观察到的明显现象为                                。

感冒是一种常见的病，人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧，多喝开水多休息，适当服用一些治疗感冒的药，可以舒缓症状，减轻病情。
(1)药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的药，从分子结构上看，它可以看做是乙酸酯，其结构简式为，作为一种解热镇痛药，对于感冒发烧，它有较好的疗效，但大剂量长期空腹服用，容易对胃肠道产生刺激，原因是阿司匹林在胃中会发生酯的水解反应，生成(用结构简式表示)________和________，阿司匹林分子水解后，能电离出氢离子(H^＋)的官能团是原来的________倍，因此增大了对胃肠道的刺激。
(2)为减少副作用，一般宜饭后服药，并同时服少量辅助药物，在①硫酸镁；②氢氧化钡；③碳酸钙中，选取哪一种？
_________________________________________________________________。

某胃药的主要成分是双羟基铝碳酸钠[NaAl(OH)₂CO₃]，用于抑制胃酸过多。
①如何确认该药物中含有Na元素？
_________________________________________________________________；
②如何确认该药物中含有Al元素和CO₃^2－？
_________________________________________________________________。

下列习惯不利于中学生健康成长的是（  ）

A．只喝优质蒸馏水	B．均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素
C．教室多开窗，以吸入新鲜的空气	D．不吸烟，以避免摄入有害物质

以下食品化学知识的叙述不正确的是(  )

A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂

B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有所损失

C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质

D．葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒

对于药品的使用和作用下列说法不正确的是                           

A．青霉素等抗生素对病原体有抑制和杀灭作用，但在使用之前要进行过敏性实验

B．吗啡、海洛因等虽然有麻醉、止痛、镇静作用，但易上瘾且有害，这类物质属于毒品

C．麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

D．R表示非处方药，OTC表示处方药

人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃粘膜，使人感觉不适。抗酸药（又称抑酸剂）可以减少胃过过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是

A．阿司匹林（主要成分：）

B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]

C．碳酸氢钠片（主要成分：NaHCO3）

D．胃得乐（主要成分：MgCO3）

用次氯酸钠固体有效的杀灭水中的细菌和病毒，该过程不可能涉及的变化有

A．置换反应

B．复分解反应

C．电离

D．水解