高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料释放出的一种刺激性气味的气体，该气体是

A．CH4

B．NH3

C．HCHO

D．SO2

大米属于

A．中性食品

B．碱性食品

C．弱碱性食品

D．酸性食品

下列做法正确的是

A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿

D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果

下列说法中错误的是

A．缺锌会影响骨骼、牙齿的生长

B．毒品是指由于非医疗目的而反复使用使人产生成瘾性的药品，如吗啡、冰毒等

C．R表示处方药，OTC表示非处方药

D．过量服用维生素C，会引起泌尿系统结石

《中华人民共和国食品安全法》于2009年1月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是

A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品

B．在食盐中添加适量的碘酸钾

C．在食品加工中科学使用食品添加剂

D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量

下列物质都是常用的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是

A．亚硝酸钠

B．蔗糖

C．料酒

D．食醋

下列有关食品添加剂使用正确的是．

A．在规定范围使用着色剂，一般认为对人体健康无害

B．为了增进孩子的食欲，可以在饮食中多多使用调味剂

C．亚硝酸钠可延长肉类制品保质期，我们可放心添加使用

D．为增强食品营养，应大力提倡在食品中添加营养强化剂

用作食品袋的塑料应是无毒的，这种塑料袋的原料是

A．聚氯乙烯

B．电木

C．聚乙烯

D．尼龙

普及化学知识有助于人们树立健康的观念。下列观念正确的是(   )

A．天然物质都是绿色无毒的物质	B．只饮用纯净水有益人体健康
C．微量元素只能通过保健品摄入	D．植物油和动物脂肪要搭配食用

香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质。其中对人类危害最大的是尼古丁、焦油和一氧化碳等。下列说法中错误的是

A．吸烟严重危害人的身心健康	B．烟焦油对人的呼吸道和肺部损害最大
C．过滤嘴可以过滤所有有毒物质	D．香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡

下列物质中，不能用做抗酸药的是

A．氢氧化铝

B．碳酸钡

C．碳酸氢钠

D．碳酸镁

人类健康与食品、药物等关系密切：
⑴有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜造成营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取的     （选填脂肪、维生素或蛋白质）不足引起的。
⑵生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内       元素不足会引起甲状腺肿疾病。
⑶糖类、油脂和蛋白质都是人体所必需的营养物质，其中可以在体内消化后为人体提供高级脂肪酸的是        。
⑷邻羟基苯甲酸的结构简式为 ，俗名为水杨酸，在医学上具有    作用

下列不属于室内污染物的是

A．CO

B．甲苯

C．尼古丁

D．CO2

2014年多位演艺明星因涉毒锒铛入狱，演出一部阵容豪华的“监狱风云”。吸毒祸害之大，胜于洪水猛兽。下列物质中不属于毒品的是

A．冰毒

B．吗啡

C．摇头丸

D．甘油

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A．着色剂---苯甲酸钠	B．营养强化剂---粮食制品中加赖氨酸
C．调味剂---亚硝酸钠	D．防腐剂---柠檬黄