山梨酸是一种常见的食品添加剂,它是一种无色针状晶体或白色粉末,它的结构简式为 CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是
A.山梨酸易溶于乙醇 |
B.山梨酸能和乙醇反应生成酯 |
C.山梨酸能与氢气发生加成反应 |
D.1mol山梨酸能和金属钾反应生成1mol氢气 |
乙二酸可以被强氧化剂氧化为CO2,现有0.10mol/L乙二酸溶液20mL,恰好被4×10— 3 mo lVO2+ 所氧化,则此反应的还原产物VOn+中n的值为
A.5 | B.4 | C.3 | D.2 |
咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用,其结构简式如下所示:
关于咖啡鞣酸的下列叙述正确的是
A.与浓溴水能发生两种类型的反应 |
B.1mol咖啡鞣酸可与含8mol NaOH的溶液反应 |
C.分子式为C16H13O9 |
D.能使酸性KMnO4溶液褪色,说明分子结构中含有碳碳双键 |
下列有机物的酸性由强到弱排列正确的是
A.碳酸、甲酸、乙酸、苯酚 | B.乙酸、甲酸、碳酸、苯酚 |
C.甲酸、碳酸、乙酸、苯酚 | D.甲酸、乙酸、碳酸、苯酚 |
新兴大脑营养学研究表明:大脑的发育与生长与不饱和脂肪有密切的联系,从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中含6个碳碳双键,化学名称为:二十六碳六烯酸,它的分子组成应是
A.C25H50COOH | B.C25H39COOH | C.C26H41COOH | D.C26H47COOH |
某化学小组采用如图装置,以冰醋酸和异戊醇制备少量乙酸异戊酯(俗称:香蕉水)。
已知:CH3COOH+HOCH2CH2CH(CH3)2 CH3COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O
|
密度(g/mL) |
熔点(℃) |
沸点(℃) |
溶解性 |
冰醋酸 |
1.049 |
16.6 |
118.1 |
能溶于水 |
异戊醇 |
0.812 |
-117.2℃ |
130.5 |
微溶于水 |
乙酸异戊酯 |
0.869 |
-78℃ |
140 |
难溶于水 |
实验步骤:
(1)制备粗品
在50mL干燥的 中(填仪器名称)加入10mL(8.1g , 0.092mol)异戊醇和10mL(10.5g , 0.175mol)冰醋酸,振摇下缓缓加入2.5mL浓硫酸并使其混合均匀,再投入几块碎瓷片,装上冷凝管,冷却水从_________口进入,控制温度100℃左右,加热回流至锥形瓶中液体无明显增加为止。
A中碎瓷片的作用是
锥形瓶中的液体主要是 ,采用边反应边将其蒸出的方法的目的是 。
(2)制备精品
①反应结束后,冷却反应物至室温。将装置A中的反应混合物倒入分液漏斗中,用少量饱和食盐水荡洗反应瓶,一起并入分液漏斗。用饱和食盐水代替蒸馏水的优点是 。
②振摇分液漏斗,静置分层后分去水层。有机层先用25 mL 10% 碳酸钠水溶液洗涤除去 杂质 ,再用水洗涤两次。分尽水层后将酯层转入干燥的锥形瓶中,用 (填写选项)干燥0.5h。
a.五氧化二磷 b.碱石灰 c.无水硫酸镁 d.生石灰
③将干燥后的液体过滤到装置A中,加热蒸馏收集 ℃的馏分,称重,产物重8.4g,则该实验的产率为 。(保留两位有效数字)
下列叙述错误的是
A.往酸性KMnO4溶液中通入乙烯,紫色褪去说明乙烯有还原性 |
B.只用水无法鉴别已烷、四氯化碳、乙醇三种无色液体 |
C.乙醇、乙酸能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去 |
D.乙醇、乙酸的沸点比C2H6、C2H4的沸点高 |
已知甲酸(HCOOH)是比乙酸酸性略强的一元弱酸。关于浓度均为0.1mol/L的三种溶液:①HCOOH ②NaOH ③HCOONa,下列说法中不正确的是
A.c(HCOO-):③>① | B.水电离出的c(H+):②>① |
C.①和②等体积混合后的溶液:c(OH-)=c(H+)+c(HCOOH) | |
D.①和③等体积混合后的溶液:c(HCOO-)>c(Na+)>c(H+)>c(OH-) |
八角、茴香中含有一种抗亚川禽流感病毒的重要成分莽草酸,它的结构简式如图:
下列关于莽草酸的说法中正确的是
A.该化合物既能发生消去反应,也能被催化氧化生成醛 |
B.该化合物属于多元酚类物质,能使溴水褪色 |
C.该化合物只有酸性,不具有碱性 |
D.该化合物的分子中处于同一平面的原子只有4个 |
一定条件下将质量为X g的有机物在O2中完全燃烧,燃烧后全部产物通过足量Na2O2层,过氧化钠的质量增重Y g,下列对应关系一定正确的是
序号 |
有机物 |
X |
Y |
A |
C2H4 |
m |
15m/7 |
B |
HCOOH |
m |
15m/23 |
C |
CH3OH和CH3COOH的混合物 |
m |
2m/3 |
D |
HCOOH与CH3COOCH3的混合物 |
m |
2m |
阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途。一种合成阿魏酸的反应可表示为
下列说法正确的是( )
A.阿魏酸与香兰素可用酸性KMnO4溶液鉴别 |
B.香兰素、阿魏酸均可与NaHCO3、NaOH溶液反应 |
C.1mol香兰素最多可与5molH2发生加成反应 |
D.阿魏酸与溴水既能发生加成反应又能发生取代反应 |
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