现有一蛋白质分子由2条多肽链组成,共有肽键98个。已知构成这种蛋白质的氨基酸的平均分子量为128,则此蛋白质的平均相对分子质量最接近于( )
A.12800 | B.11036 | C.12544 | D.12288 |
下列说法正确的是
A. | 乙烯和乙烷都能发生加聚反应 |
B. | 蛋白质水解的最终产物是多肽 |
C. | 米酒变酸的过程涉及了氧化反应 |
D. | 石油裂解 和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程 |
医院中检查病人的尿液时,向尿液中加入新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热,若观察到砖红色沉淀,则说明该病人的尿液中含有 ( )
A.CH3COOH | B.C2H5OH | C.NaCl | D.CH2OH(CHOH)4CHO |
下列各组物质在一定条件下都能跟水反应的是
①铁、木炭、纤维素 ②镁、硫磺、乙酸乙酯 ③淀粉、蛋白质、葡萄糖
④氯气、脂肪、乙烯 ⑤硫化铝、黄铁矿、蔗糖
A.②③ | B.①④ | C.①⑤ | D.①③④⑤ |
下列说法正确的是( )
A.同分异构体的相对分子质量相同,结构不同,化学性质一定相似 |
B.可以用新制的Cu(OH)2悬浊液检验患者的尿液中是否含糖 |
C.向鸡蛋清溶液中加入(NH4)2SO4饱和溶液,有沉淀析出,再加水沉淀不溶解 |
D.油脂、糖类和蛋白质是食物含有的主要营养物质,它们都是高分子化合物 |
下列反应不属于水解反应的是( )
A.纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖 |
B.葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳 |
C.油脂在氢氧化钠溶液中加热反应 |
D.淀粉在一定条件下转化为葡萄糖 |
2009年诺贝尔化学奖授予在核糖体[核糖体主要由蛋白质(40%)和RNA(60%)构成]的结构和功能研究中做出突出贡献的三位科学家,2008年化学奖也与蛋白质有关。下列有关有机化合物中的叙述中正确的是( )
A.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应,蛋白质则不能 | |
B.蛋白质、甲烷、聚乙烯充分燃烧只生成CO2和H2O |
C.蛋白质、糖类、油脂都属于人体必需的高分子化合物 |
D.蛋白质溶液里加(NH4)2SO4能析出蛋白质 |
2009年诺贝尔化学奖授予在核糖体[核糖体主要由蛋白质(40%)和RNA(60%)构成]的结构和功能研究中做出突出贡献的三位科学家,2008年化学奖也与蛋白质有关。下列有关有机化合物中的叙述中正确的是( )
A.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应,蛋白质则不能 | |
B.蛋白质、甲烷、聚乙烯充分燃烧只生成CO2和H2O |
C.蛋白质、糖类、油脂都属于人体必需的高分子化合物 |
D.蛋白质溶液里加(NH4)2SO4能析出蛋白质 |
自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关营养物质的说法正确的是( )
A.食用纤维素、淀粉、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物 |
B.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 |
C.蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应 |
D.油脂都不能使溴水褪色 |
可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是( )
A.反应液使红色石蕊试纸变蓝 |
B.反应液使蓝色石蕊试纸变红 |
C.反应后静置,反应液分为两层 |
D.反应后静置,反应液不分层 |
乳糖是一种双糖,可以水解生成葡萄糖和半乳糖。半乳糖与葡萄糖互为同分异构体,则半乳糖的分子式为( )
A.C6H12O6 | B.C18H30O15 | C.C12H24O12 | D.C12O22O11 |
市场上有一种加酶洗衣粉,它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强,衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它,都能水解而除去。下列衣料中,不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④丝织品
A.① | B.②③ | C.①③ | D.②④ |
试题篮
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