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高中化学

天然蛋白质水解产物中含某有机物A,A由C、H、N、O元素组成。A能与NaOH反应,也能与盐酸反应。在一定条件下两分子A发生缩合反应生成有机物B和1个水分子,B的相对分子质量为312,当蛋白质与浓硝酸反应时显黄色。由此推断A的结构简式为________________________,B的结构简式为_______________________。

  • 题型:未知
  • 难度:未知

糖是体内的主要能源,人体所需的各种热量,70%由糖类提供。理论上,每摩尔葡萄糖在体内完全氧化时,释放的热量为2872kJ。葡萄糖完全氧化分解时的能量变化方程式为:
C6H12O6+6O2+38H3PO4+38ADP→6CO2+44H2O+38ATP
ATP+H2O→ADP+H3PO4,△H=-30.6kJ/mol
由此可知,人体内葡萄糖完全氧化分解时,能量的利用率为(    )

A.40.5% B.60.6% C.81.0% D.100%
  • 题型:未知
  • 难度:未知

【潍坊市2009届3月份高考模拟化学】下列说法正确的是【    】

A.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5n,二者互为同分异构体
B.从形式上看,酯化反应也属于取代反应
C.油脂的相对分子质量都较大,所以属于高分子化合物
D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色,二者反应原理相同
  • 题型:未知
  • 难度:未知

2007年12月4日浙江省卫生厅公布的最常见的四种疾病中,高血压排在第一位,胆结石排在第二位,可见在全民社会中普及如何预防胆结石显得尤为重要。从化学上讲,非结合胆红素(VCB)分子有羟基,被氧化后(生成羧基)与钙离子结合形成胆红素钙的反应,就是一个生成沉淀的离子反应,从动态平衡的角度分析能预防胆结石的方法是(   )                                           
A.大量食用纯碱可使钙离子沉淀完全,预防胆结石产生
B.不食用含钙的食品
C.适量服用维生素E、维生素C等抗氧化自由基可预防胆结石
D.手术切除胆囊

  • 题型:未知
  • 难度:未知

近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是

A.木糖醇与葡萄糖、果糖不一样,它不属于单糖
B.木糖醇不能跟新制的氢氧化铜浊液反应生成红色沉淀
C.木糖醇与乙醇属于同系物
D.木糖醇是一种五元醇,可以与羧酸在一定条件下发生酯化反应
来源:生命化学基础
  • 题型:未知
  • 难度:未知

随着人们法律意识的增强,社会各界人士对食品安全问题关注也与日俱增,目前石家庄的“三鹿奶粉”事件是不法奶商向原奶中加入了三聚氰胺,其结构简式如右下图。下列关于三聚氰胺的说法正确的是(   )

A.三聚氰胺分子中所有原子都在同一平面上
B.三聚氰胺分子中含有不饱和碳原子,在一定条件下能发生加成反应
C.三聚氰胺分子含氮量很高,含氮量高达38.1%
D.三聚氰胺分子具有一定的酸性,在一定的条件下能发生氧化反应
来源:原创题
  • 题型:未知
  • 难度:未知

糖尿病是影响人们身体健康的一种常见病,临床表现为尿糖含量高,控制尿糖,是控制病情的常用途径。检验病情时,将尿糖检测试纸浸入热的鲜尿中,取出后,观察试纸颜色变红的程度,并与标准色卡进行比较,以确定尿糖的浓度,据此回答:
(1)尿糖试纸是将滤纸剪成小条,在一种浊液中浸润一段时间,再在一定条件下干燥而成。对该方法而言,这种浊液中的有效成分是              ,该成份中决定其化学性质的原子团名称为             ,该物质能发生的反应有                  (填序号)①与活泼金属钠反应,②一定条件下与醋酸反应,③碱性条件下发生消去反应,④使灼热的黑色氧化铜变红,⑤一定条件下与氢气反应。
(2)这种方法用来检测尿糖的原理是                                       ,其化学反应方程式为                                                     

来源:山东省安丘市实验中学2009——2010学年化学必修2综合测试题
  • 题型:未知
  • 难度:未知

李聪把一熟透的苹果切成片,然后滴上几滴碘水,发现切面变蓝;然后他又把苹果片榨成果汁后,向该果汁中滴加银氨溶液并水浴加热,发现有光亮的银镜生成。据此推断,下列说法中正确的是(   )

A.熟苹果中肯定含有淀粉
B.熟苹果中不可能含淀粉
C.熟苹果中可能含有葡萄糖
D.熟苹果中肯定含有蔗糖等还原性的糖
来源:山东省安丘市实验中学2009——2010学年化学必修2综合测试题
  • 题型:未知
  • 难度:未知

高中化学蛋白质的变性实验试题