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高中生物

霉菌细胞内各种细胞器所含酶的(   )

A.种类有差异,数量相同 B.种类有差异,数量不同
C.种类无差异,数量相同 D.种类无差异,数量不同
  • 题型:未知
  • 难度:未知

豆腐发酵过程中,毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解( )

A.脂肪 B.磷脂 C.葡萄糖 D.蛋白质
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列条件下,醋酸菌能将葡萄汁中的糖分分解成醋酸的是( )
A 氧气、糖源充足         B氧气充足、缺少糖源
C 缺少氧气、糖源充足     D 氧气、糖源都缺少

  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列属于植物组织培养的是(  )

A.花粉培育单倍体植株 B.芽发育成枝条
C.根尖分生区发育成成熟区 D.种子发育成植株
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列关于PCR技术的叙述,正确的是(   )

A.PCR技术建立在对扩增的目的基因序列完全已知的基础上
B.该技术需要解旋酶和热稳定的DNA聚合酶
C.该技术需要一对特异性的引物,要求一对引物的序列是互补的
D.该技术应用体内DNA双链复制原理,也需要模板、原料、能量、酶等条件
  • 题型:未知
  • 难度:未知

在遗传病及刑侦破案中常需要对样品DNA进行分析,PCR技术能快速扩增DNA片段,在几个小时内复制出上百万份的DNA拷贝,有效地解决了因为样品中DNA含量太低而难以对样品进行分析研究的问题。下图为某一次循环的产物,请据图回答问题。

(1)DNA的羟基(—OH)末端称为        ,图中所示的羟基端为              。(填字母)
(2)以引物为标记,可判断出此产物最早为第        次循环的产物。一次循环包括的三个环节是                                  
(3)请根据右图,在横线处写出引物Ⅱ。

(4) 若将作为原料的四种脱氧核苷酸用32P标记,循环n次后生成的DNA分子中不含放射性的单链占总单链的比例       。某样品DNA分子中共含3000个碱基对,碱基数量满足:(A+T)/(G+C)=1/2,若经5次循环,获得32个与样品相同的DNA分子,至少需要向试管中加入   个腺嘌呤脱氧核苷酸。(不考虑引物所对应的片段)
(5)“PCR”与人体内DNA复制相比,有何特殊之处?(答出2项)
                                                                    

  • 题型:未知
  • 难度:未知

下面是某研究性小组的同学对枸杞果酒生产工艺进行考察后,绘制出果酒生产工艺流程简图。据图回答:

(1)枸杞果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气,这样做的目的是______________________。
(2)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸杆菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明理由                
                                                                  
(3)酵母菌与醋酸杆菌在细胞结构上的主要区别是__________________
_                    。
(4)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好哪些条件? ______________                         _。
(5)果酒制作是否成功,需发酵后取样鉴定,可用哪些方法检验酒精是否存在?
_________________________________________________________________。

  • 题型:未知
  • 难度:未知

以下是植物有效成分提取的实验,请回答有关问题:

Ⅰ.某同学在实验中设计如下图装置提取玫瑰精油,请改正指出该装置中的两处错误。
(1)①改正:                                               _。
②改正:                                               _。
(2)对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理:
玫瑰精油与水的混合物,分层油层,无水玫瑰精油,较纯净玫瑰精油。试剂A是________,试剂C是________,装置B是__     _,试剂C的作用是__________________________________。
Ⅱ.右图为胡萝卜素的纸层析结果示意图,请据图回答问题:
 
(1)该图所示的鉴定方法称为                   
(2)在图中的层析谱中,①代表的物质是        
②代表的物质是                 
(3)该层析的目的是                  

  • 题型:未知
  • 难度:未知

右图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置,请回答下列问题:
(1)血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分,其在红细胞中的作用体现了蛋白质具有          功能。我们通常选用猪、牛、羊等动物的血液进行实验,实验时加入柠檬酸钠的目的是                    

(2)甲装置中,B是血红蛋白溶液,则A是           ;该操作目的是          。乙装置中,操作压的一定,保证C溶液的流速  (快或慢或一定)。
(3)用乙装置分离蛋白质的方法叫__     _   _,是根据____     _           分离蛋白质的有效方法。在操作中加样(上右图)的正确顺序是              
                                                时,用试管收集流出液。
(4)最后经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳进行             

  • 题型:未知
  • 难度:未知

利用植物组织培养的方法可快速、大量地繁殖植物。在培养过程中,取该植物的花芽并将其分别培养在含有不同比例的吲哚乙酸和细胞分裂素的培养基中,花芽的生长状况如下表所示。

 
A组花芽
B组花芽
C组花芽
D组花芽
E组花芽
吲哚乙酸
0
3 ppm
3 ppm
0.03 ppm
0
细胞分裂素
0
0.2ppm
0.002 ppm
1.0 ppm
0.2 ppm
花芽生长状况
组织、切块
形成愈伤组织
愈伤组织分化出根
愈伤组织分化出嫩芽
稍生长

请据表回答下列问题:
(1)在此过程中能实现脱分化的花芽是________组。从实验结果可以看出,能诱导新芽形成的条件是_____________________。
(2)上述实验结果表明,在植物组织培养过程中,诱导芽和根形成的关键是_______________                ____。在生产中,欲快速、大量获得此植物的花芽,可选用______组的培养基进行大量生产。
(3)配制培养基时加琼脂的目的是                                __。
(4)组织培养要求无菌操作的原因是                                 。
(5) 提供花药的个体(二倍体,染色体24条)基因型为AaBb,则试管苗的细胞中含有      条脱氧核苷酸链。通过培养形成若干个体甲,对植株甲进行                         ,才能使其结实产生后代(乙),乙群体植株的基因型有_____种。

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  • 难度:未知

在再分化阶段所用培养基中,含有植物激素X和植物激素Y。逐渐改变培养基中这两种植物激素的浓度比,未分化细胞群的变化情况如图所示。据图分析两种激素的不同浓度比与形成芽、根、愈伤组织的关系不正确的是:

A.当植物激素X与植物激素Y的浓度比大于1时,未分化细胞群分化形成芽
B.当植物激素X与植物激素Y的浓度比小于1时,未分化细胞群分化形成根
C.当植物激素X与植物激素Y的浓度比等于1时,未分化细胞群经分裂形成愈伤组织
D.若植物激素X是生长素,那么Y就是细胞分裂素
  • 题型:未知
  • 难度:未知

在DNA聚合酶、橘皮精油和胡萝卜素的提取过程中,共有的步骤是   
①分液漏斗的分离 ②过滤 ③浸泡 ④浓缩 ⑤粉碎

A.②④ B.②③ C.② D.①⑤
  • 题型:未知
  • 难度:未知

看下图回答,哪一DNA是DNA聚合酶的底物?

A. B.
C. D.
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列哪项不属于β—胡萝卜素的作用   

A.治疗夜盲症 B.常用的食品色素
C.防止佝偻病 D.使癌细胞恢复成正常细胞
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列关于PCR的操作过程叙述中不正确的是     

A.所用的缓冲液和酶应分装成小份,并在-20℃储存
B.所用的缓冲液和酶从冰箱取出应适当加热使其迅速融化
C.使用的微量离心管、枪头等用具以及蒸馏水等在使用前必须进行高压灭菌
D.添加反应成分时,每吸取一种试剂后,移液器上的枪头都必须更换
  • 题型:未知
  • 难度:未知

高中生物发酵与食品生产试题