已知甲、乙两种培养基成分不同但都适合某种细菌生长，现从甲培养基中取少量处于对数期的这种细菌接种在乙培养基上（设培养条件适宜且无杂菌污染）。则在接种后的最初一段时间内，细菌在乙培养基上的状况与在原培养基上的状况相比，不发生改变的是（ ）
| A．细胞分裂速度 | B．诱导酶种类 | C．组成酶种类 | D．细胞的大小 |
温度会影响微生物的生存和繁殖。下表为大肠杆菌在不同温度下繁殖1代所用的时间（min）。根据表格可直接得出哪项结论（ ）
| 温度 |
10℃ |
15℃ |
20℃ |
25℃ |
30℃ |
35℃ |
40℃ |
45℃ |
50℃ |
| 时间 |
860 |
120 |
90 |
40 |
29 |
22 |
15 |
20 |
80 |
| A．10℃时细菌繁殖最快 | B．温度越高酶活性越强 |
| C．低温可抑制细菌繁殖 | D．酶的活性受时间控制 |
下列有关发酵过程的做法中，符合生产实际的是（ ）
| A．通过人工诱变、杂交、基因工程和细胞工程育成菌种 |
| B．生产过程中排出的废弃物可直接排入附近农田作肥料 |
| C．分离单细胞蛋白时，通常采用萃取、离子交换等方法 |
| D．在连续培养过程中补充的同种培养液和空气须先灭菌 |
酵母菌发酵过程中，当菌体形成一定的群体生长优势后，一般不刻意消灭杂菌，因为
| A．杂菌与酵母菌是互利共生的 | B．杂菌与酵母菌代谢产物相同(） |
| C．杂菌一般不能在有乳酸的环境中生存 | D．杂菌一般不能在有酒精的环境中生存 |
水体微生物群体对有机物有分解作用。下图所示为一种新的有机物吡啶羧酸（分子式为C6H5NO2）进入水体后被微生物分解的情况，其中箭头表示该有机物第二次进入该水体的时刻。回答下列问题：第一次和第二次比较，第一次吡啶羧酸进入水体有一定的延迟期，其中一个重要原因是（ ）
| A．吡啶羧酸太少，为微生物生长提供的碳源和氮源不足 |
| B．吡啶羧酸加入水体后诱导微生物基因突变需要一定的时间 |
| C．吡啶羧酸诱导产生分解吡啶羧酸的酶需要一定的时间 |
| D．水体微生物群体细胞中代谢产物的积累使酶活性降低 |
甲图中曲线是正常情况下测定的某好氧性细菌的生长曲线，假设采用了四种处理
①用处于对数期的细菌作菌种 ②连续培养 ③溶氧不足 ④在对数期内添加不同种类的适宜培养基。这四种处理与乙→戊图曲线对应的是（ ）
| A．①③④② | B．②①③④ | C．④①③② | D．④①②③ |
将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24小时后，观察所得结果列表如下。
| 编号 |
a |
b |
c |
d |
e |
f |
| 处理方法 |
接种大肠杆菌 |
接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素X的圆纸片 |
接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素Y的圆纸片 |
接种大肠杆菌，表面全被醋覆盖 |
接种大肠杆菌 |
无接种菌 |
| 温度 |
40℃ |
40℃ |
40℃ |
40℃ |
0℃ |
40℃ |
| 观察结果 |
全表面呈浑浊 |
纸片周围呈现一片清晰区，其余表面呈浑浊 |
全表面呈浑浊 |
全表面清晰 |
全表面清晰 |
全表面清晰 |
根据上述实验结果所作出的下列判断中，错误的是（ ）
| A．编号a和f比较可知，有大肠杆菌培养基的表面会变浑浊 |
| B．根据编号b和c的观察结果，可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强 |
| C．将编号e和a的结果比较可知，0℃的环境不适合大肠杆菌生长 |
| D．若揭开编号d的盖子，24小时后可观察到培养基表面会出现浑浊 |
关于下列微生物所需要的氮源物质的说法不正确的是：①分子态氮②氨③铵盐④硝酸盐⑤尿素⑥牛肉膏⑦蛋白胨（ ）
| A．③④等是微生物最常用的氮源 | B．固氮微生物把②转变为① |
| C．⑤⑥⑦既是氮源又是碳源 | D．氮源用于合成蛋白质、核酸及其他含氮物质 |
下列有关菌落的正确叙述是（ ）
| A．每个菌落由大量不同种细菌组成 |
| B．细菌在液体培养基上才能形成菌落 |
| C．菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据 |
| D．无鞭毛的球菌形成的菌落大、边缘不整齐 |
下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答：
（1）从细胞的结构来看，下列选项中，与酵母菌属同一类型的生物是（ ）
A．乳酸菌 B．放线菌 C．变形虫 D．噬菌体
（2）欲从细菌中分离出酵母菌，应选择以下哪种培养基（ ）
A．无碳培养基 B．添加抗生素的培养基
C．无氮培养基 D．高浓度食盐的培养基
（3）下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是（ ）
A．发酵过程中，营养物质可自由通过[4]结构
B．[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢
C．发酵时，处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物
D．大量合成酒精时，酵母菌的数目不再增长
（4）表中的样品 对应的时期是上图的AB，为缩短AB应选用上图中培养到[ ]
期的酵母菌做菌种，此期对应于表中的样品 。
（5）收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的[ ] 期。为了获得更多的代谢产物，要延长该时期，工业上采用的连续培养方法的具体做法是 。
（6）如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产，则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是 ，在产品的分离提纯时应采取 的方法。
（7）写出酵母菌两种呼吸方式的反应式
。
下表为一种营养液的配方，试根据表中的内容作答：
| 成 分 |
含 量 |
| Ca(NO3)2 |
1g |
| KH2PO4 |
0．25g |
| KCl |
0．12g |
| MgSO4 |
0．30g |
| Fe(NO3)2 |
0．30g |
| Mo等 |
极少 |
| 蒸馏水 |
1 000ml |
（1）若用于植物培养并不断通入氧气，在培养的初期，植物出现萎蔫现象，最可能的原因是 。可采用最简单的有效措施是 ；若培养的初期植物生长正常，一段时间后植物出现萎蔫现象，最可能的原因是
。
（2）此培养液若用于培养微生物，则培养的微生物同化作用类型是 ，培养液中含有的营养物质有 类。
（3）若添加葡萄糖用该培养液培养大肠杆菌。当葡萄糖被耗尽，则大肠杆菌的生长繁殖会受到限制，此时在原本缺乏乳糖的培养基中加入乳糖，可发现大肠杆菌的生长繁殖恢复正常。由此推测分解乳糖的酶属于__ 酶。这种调节方式属于_____________，其意义__ _ ；为检测大肠杆菌的存在与否还应加入琼脂和 ，菌落将呈深紫色并带有金属光泽。
（4）人工控制微生物代谢的措施包括 和 ；若用此培养液培养某种微生物以获得大量次级代谢产物，当发现合成途径中断时可采取一定手段改变 ，促使产物迅速排放到细胞外以解除抑制作用。
为探究落叶是否在土壤微生物的作用下腐烂，下列实验设计中，错误的是
| A．可选择带有落叶的土壤为实验材料，筛选出落叶和土壤 |
| B．将落叶平均分成两份，置于网兜中 |
| C．把土壤分成两组，实验组落叶进行灭菌处理，对照组落叶不做处理 |
| D．将落叶连同网兜分别埋入两组土壤中，观察腐烂情况 |
试题篮
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