初中语文说明对象试题

爱恨交加说臭氧
①大气中臭氧层对地球生物的保护作用现已广为人知——它吸收太阳释放出来的绝大部分紫外线，使动植物免遭这种射线的危害。为了弥补日渐稀薄的臭氧层乃至臭氧层空洞，人们想尽一切办法，比如推广使用无氟制冷剂，以减少氟利昂等物质对臭氧的破坏。世界上还为此专门设立国际保护臭氧层日。由此给人的印象似乎是受到保护的臭氧应该越多越好，其实不是这样，如果大气中的臭氧，尤其是地面附近的大气中的臭氧聚集过多，对人类来说反而是个祸害。
②臭氧是地球大气中一种微量气体，它是由于大气中氧分子受太阳辐射分解成氧原子后，氧原子又与周围的氧分子结合而形成的，含有3个氧原子。大气中90％以上的臭氧存在于大气层的上部或平流层，离地面有10～50千米，这才是需要人类保护的大气臭氧层。还有少部分的臭氧分子徘徊在近地面，仍能对阻挡紫外线有一定作用。但是，近年发现地面附近大气中的臭氧浓度有快速增高的趋势，就令人感到不妙了。
③这些臭氧是从哪里来冒出来的呢？同铅污染、硫化物等一样，它也是源于人类活动，汽车、燃料、石化等是臭氧的重要污染源。在车水马龙的街上行走，常常看到空气略带浅棕色，又有一股辛辣刺激的气味，这就是通常所称的光化学烟雾。臭氧就是光化学烟雾的主要成分，它不是直接被排放的，而是转化而成的，比如汽车排放的氮氧化物，只要在阳光辐射及适合的气象条件下就可以生成臭氧。随着汽车和工业排放的增加，地面臭氧污染在欧洲、北美、日本以及我国的许多城市中成为普遍现象。根据专家目前所掌握的资料估计，到2005年，近地面大气臭氧层将成为影响我国华北地区空气质量的主要污染物。
④研究表明，空气中臭氧浓度在0．012ppm①水平时——这也是许多城市中典型的水平，能导致人皮肤刺痒，眼睛、鼻咽、呼吸道受刺激，肺功能受影响，引起咳嗽、气短和胸痛等症状；空气中臭氧水平提高到0．05ppm，入院就医人数平均上升7％～10％。原因就在于，作为强氧化剂，臭氧几乎能与任何生物组织反应。当臭氧被吸入呼吸道时，就会与呼吸道中的细胞、流体和组织很快反应，导致肺功能减弱和组织损伤。对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎的人来说，臭氧的危害更为明显。
⑤从臭氧的性质来看，它既可助人又会害人，它既是上天赐与人类的一把保护伞，有时又像是一剂猛烈的毒药。目前，对于臭氧的正面作用以及人类应该采取哪些措施保护臭氧层，人们已达成共识并做了许多工作。但是，对于臭氧层的负面作用，人们虽然已有认识，但目前除了进行大气监测和空气污染预报外，还没有真正切实可行的方法加以解决。〔注〕①ppm：百万分之一
指出下面句子所运用的说明方法及其作用。
空气中臭氧水平提高到0．05ppm，入院就医人数平均上升7％～10％。
根据文意，指出下面句子中加点词语的比喻意义。
它既是上天赐与人类的一把保护伞，有时又像是一剂猛烈的毒药。
保护伞”比喻：                             
②“毒药”比喻:                               

“种”出石油
①据科学家粗略估算，全球绿色植物每年产生的碳氢化合物可达300亿吨以上，只要将这些植物进行高压、高温加工，就能够制造出和石油成分相近的产品。目前，全球绿色植物储存的能量，大约相当于8万亿吨煤或800亿吨石油。可以说，植物是一座巨大的储油库。
②科学家研究发现，可用于制造石油的植物品种很多，不少乔木、灌木、海藻等含有极为可观的天然炼油物质。美国科学家选用了千余种最富生产能力的水藻进行实验，从其体内提取类脂化合物以化学的方法进行处理，从而转变成汽油和柴油。前苏联的科学家经过引导性的实验进一步证实，从锯末中也可以提炼出人造石油，这种植物能源比传统的石油和煤具有更多的优越性。首先，它便于就地生产利用，省却了远距离输送，因而成本比较低廉；其次，植物能源在燃烧过程中，一般不会形成有害物质，它所产生的二氧化碳也易于被植物吸收，对保护生态环境非常有利。
③众所周知，石油是多种碳氢化合物组成的混合物，许多植物也可直接产生碳氢化合物。倘若能够以适当的方法把这些碳氢化合物提取出来，我们就可以得到所谓的“绿色石油”。诺贝尔化学奖得主、美国的卡尔文教授，在一个人工石油植物种植场，种植了一种名叫“尤加利”的树木。这种树木的茎和种子中均含有这种可燃物质，1000平方米的土地每年产5桶“绿色石油”，每桶的成本仅20美元，而当时每桶石油的价格是30美元。他的成功，推动了全球的石油植物研究。
④资料表明，美国现已拥有一个上百万平方米的能源植物速生林，英国已批准兴建一个石油植物园，瑞士已经制定出一个利用植物石油取代全国半数石油消耗量的计划。可以说，用不了多久，人类将“种”出石油。
“种”出来的石油有哪些优越性?
文章第②段画线句子中的加点词“一般”能否删去?为什么?
文章第③段画线句子运用了什么说明方法？有什么作用？

（共9分，每小题3分）
蚊子为什么没有被雨滴砸死
①漫步细雨中对于人们来说，或许是浪漫而惬意的，但对体积微小的昆虫而言，譬如蚊子，雨中漫步简直是一场灾难。一滴雨的重量可达到蚊子体重的50倍之多，人们所谓的毛毛雨，在蚊子看来，不亚于一辆辆甲壳虫汽车从天而降。但是，在这“甲壳虫汽车雨”中，蚊子却能够毫发无损，这是什么原因呢？
②为破解这一谜题，美国佐治亚理工学院的胡立德教授与美国疾控中心合作，对雨中飞舞的蚊子进行了高速摄像，以观察蚊子被雨滴击中瞬间的行为。
③通过视频，胡立德教授与他的研究小组分析了雨滴击中蚊子不同部位的各种情况，计算出蚊子被雨滴击中的瞬间所受到的作用力，以及其后随雨滴向下移动的距离。他们发现，蚊子并不像人们可能推测的那样去躲避雨滴，也不会因遭到雨滴的冲击而受伤，秘密之一就在于蚊子体重极轻。
④原来，蚊子被雨滴击中时并不进行抵挡，而是与雨滴融为一体，顺应它的趋势落下。如果雨滴击中蚊子的翅膀或腿部，它会向击中的那一侧倾斜，并通过“侧身翻滚”的高难度动作，让雨滴从身体一侧滑落；当雨滴正中蚊子身体时，它先顺应雨滴强大的推力与之一同下落，随之迅速侧向微调与雨滴分离并恢复飞行。
⑤研究者还发现，当雨滴击中栖息于地面的蚊子时，雨滴的速度在瞬间减小为0，这时蚊子就会承受相当于它体重10000倍的力，足以致命。当蚊子在空中被击中并采用“不抵抗”策略时，它受到的冲击力就减小为其体重的1/50至1/300，此时，这雨滴就像一根极细小的羽毛压在了蚊子身上——这是蚊子能够承受的。
⑥虽说蚊子柔弱如风中柳絮会被雨滴砸得摇晃不定，但正是由于它体重极轻，雨滴在与蚊子碰撞的过程中几乎没有减速，它的动能也几乎没有转化为能量击打在蚊子身上，而是让蚊子瞬间加速下降，从而化解了高速下降的雨滴带来的巨大冲击。这就像是“以柔克刚”，达到“四两拨千斤”的效果，小小的蚊子还是个太极高手呢！
⑦蚊子在雨中安然无恙的另一个秘密，是覆盖它们全身的细毛具有疏水性。这种防水的细毛使得蚊子与打在它身上的雨滴保持分隔状态，从而使蚊子能够迅速摆脱雨滴重新飞起，在雨滴将它们砸落地面造成致命伤害前成功逃生。
⑧胡立德教授的这一发现引起了广泛关注。事实上，这项研究不只是跟蚊子有关。在应对自然之道上，动物往往有着比人类更丰富的经验，它们在千万年的进化过程中拥有了适应生存环境的生理结构和功能。研究动物应对大自然的特殊本领，可为科学家和工程师提供新的设计思想，解决机械技术上的诸多难题——比如，如何更好地设计微型飞行器，让它们能像蚊子这类昆虫一样，在雨中轻盈地飞翔。
下列表述错误的一项是（   ）

A．蚊子没有被雨滴砸死的主要原因是蚊子体重极轻。

B．蚊子被雨滴击中时并不进行抵挡。

C．一滴雨的重量可达到蚊子体重的50倍之多，对蚊子来说，不啻于一场灾难。

D．蚊子柔弱如风中柳絮，会被雨滴砸得摇晃不定。

下列对文本理解错误的一项是（   ）

A．蚊子被雨滴砸中的时候以柔克刚，化解了灾难。

B．在应对自然之道上，动物在千万年的进化过程中拥有了适应生存环境的生理结构和功能。

C．研究蚊子没有被雨滴砸死的问题，可以设计出更轻盈的微型飞行器。

D．蚊子身上的细毛具有疏水性。

根据文章的内容，下面的推断不正确的一项是（   ）

A．雨中飞翔的蚊子被雨滴击中时要确保安然无恙，就需要保持一定的飞行高度。

B．在防水性细毛的保护下，雨中的蚊子不管处在什么境地都是没有生命危险的。

C．当蚊子被雨滴击中并与之“融为一体”时，其实蚊子与雨滴仍然保持分隔状态。

D．与蚊子同类的昆虫，身体越轻或许就越能够承受雨滴击中它时产生的冲击力。

阅读下面的文章，完成后面小题
电子时代的阅读
① 你们还会读书吗？这是上一代对我们的忧虑。比起印刷媒体，我们读的更多的是电视与计算机的显示屏，我们阅读的更多的是图像，而不是文字。阅读正在发生变化，我们还无法确定它的优劣。印刷品的文字出现速率，铅字对于我们的眼睛与大脑的刺激程度，都证明了它是一种适合思考的，它给予大脑以足够的从容去解构它。电子媒体似乎颠覆了这一切，跳跃的文字，不断出现的画面，它在抑制我们的思考机制吗?一个有关电视的实验，让我们这些被电视哺育大的人忧虑。加拿大的两位科学家将观看电视的人大脑神经与测试仪器连在一起，得出结论：电视主要是在和我们的身体而不是心智对话。具体来说，人类的心智至少需要半秒钟才能为复杂的刺激提供适当的感觉闭合。而电视拒绝给我们这半秒钟。媒体研究专家克卢格曼早在70年代就认为，书籍是与我们左脑交流，而电视是与我们的右脑交流，而左脑通常是负责理智的部分，电视使我们头脑中理智的部分休眠。因此，对于习惯电视画面的孩子来说，阅读印刷媒体是痛苦的，几乎令人无法忍受，它无法适应我们目光跳动的习惯。
②电视使我们肤浅，为了迎合我们短暂的注意力，电视节目必须抛弃深度。一位评论家傲慢的结论无疑正戳中了我们的痛处：“电视正在向我们以前占统治地位的、有文化修养的精神气质发起挑战，并代之以自身触觉的和集体的口语状态。它威胁到了我们通过读写获得的神圣不可侵犯的自主权。”
③阅读是高贵的，这已经是上千年的传统了。在中世纪，高高的城墙将教土的生活与民众区分开，那些高贵的教士知道如何阅读，如何直接与上帝的训诫沟通。阅读的能力象征着权利。谷登堡的发明打破了这一切。经过谷登堡印刷术印刷出漂亮整洁的《圣经》，打破了教会对于上帝的专一的诠解权。它或许还直接促进了中世纪的结束。但是阅读的高贵性和会阅读者自以为是的特权却保留了下来。无疑这种传统是重要的，它保持了我们历史中最精华的东西得以流传下来。
④如今，电视正对这种传统进行一场几乎是颠覆性的嘲讽，并且大获成功。电视是一种口语化的，是更接近于我们日常生活的，也是更琐碎的。我们靠着“还珠格格”这样的东西成长，这是一个快乐却令人忧虑的成长过程。而接着呢，计算机将培养我们新的阅读习惯。这是世界上空前强大的图书馆，你可以找到各种五花八门的资料。它们参差不齐，同时你又没有足够的时间去鉴别它。比我们更小的孩子将依靠这些庞杂的资料成长。据说，计算机是对电视的一次逆反，计算机是互动的，它不像电视一样单向的流通信息，它可以让使用者有所反应。从这种意义上来说，互联网上的阅读是传统意义上阅读的一次真正革命，它融入了参与性。但这一切变化的前提依旧是，我们正从占支配地位的识字文化返回到口语文化。而传播学巨擘马歇尔·麦克卢汉则更加推断，在未来的电子社会中，对于由口语控制的信息体系来说，无知将成为一种有价值的商品。因为无知者更具有可塑性，他们不受过去的规范来限制，所以他们有更大的发挥空间，可以更容易地学习新技术。
⑤我们习惯上的阅读可能即将被唾弃。尽管，我们可能依旧在昏黄的灯光下，懒懒地躺在床上，拿着一本印刷精美的书籍，去享受印刷文字的快乐。但是，我们可能不得不承认这幅动人的图景可能即将像那些已经消失的古董一样让我们留恋。而我们的那些孩子们呢?我们还可能理直气壮地去指责他们，为什么不好好读书，为什么不读一读古典名著?
（选自《 那些优伤的年轻人》
通读全文，说说我们习惯上的阅读为什么可能被唾弃？
从本文看，印刷品文字、电视和互联网上的阅读各有什么特点？
第④段划线句中的加点词语“这种传统”指代什么内容？其价值体现在哪里？（用文中语句回答）
文章第①段使用了作比较和举例子的说明方法。请任意选择一种，写出例句并分析其作用。
根据传播学巨擘马歇尔·麦克卢汉的观点，在我们未来的生活中，“无知将成为一种有价值的商品。”你是否赞成这种观点？请结合文章与生活实际说说你的看法。

(4分)
①提起台风，人们总是谈虎色变、望而生畏，没有人会对这个“海上暴徒”心存好感。然而，凡事都有两重性，台风虽然给人类带来了灾害，但是，多数人并不了解，如果没有台风，人类可能会遇到巨大的生存危机。客观地说，台风有过亦有功，而且台风的功甚至大于过。我国东南沿海地区民间流传的“台风来了怕台风，台风不来想台风”，正是对台风的客观评价。
②台风最高时速可达200千米以上，其能量相当于400颗2000吨级氢弹爆炸时所释放的能量，所到之处，摧枯拉朽。这巨大能量的流动在直接给人类造成灾难的同时，也使地球保持着热量平衡。众所周知，靠近赤道的热带、亚热带地区受日照时间最长，接收的太阳辐射热量最多，因此气候也最为炎热，特别是在夏季。台风发展和维持的主要能量来源是水汽凝结释放出的潜热能，其水汽主要来自低纬度的热带洋面；随着台风从热带向中高纬度地区的移行，由其携带的大量热量和水汽即从热带输送至中高纬度地区，它给酷暑难熬的人们带来了清凉。2003年7月，正是台风“伊布都”的出现，结束了我国江南大部分地区持续40℃左右的高温天气。如果没有台风，就会造成热带地区气候越来越炎热，地表干旱更加严重。寒带地区正好相反，如果没有台风调节将会更冷。
第②自然段中划线句运用了什么说明方法？有何作用？
“凡事都有两重性”，结合文章内容，说说台风的“两重性”是什么。

阅读《油条为什么要两根一起炸》一文，完成后面小题。
①早晨排队买油条，有人提出一个很幼稚的问题：为什么要把两根面黏在一块儿下油炸？问师傅，得到的答案令我吃惊：之所以两根贴一块炸，是因为单根炸的话油条膨胀不起来！
②食品科学硕士玉子桑科普：油温较高时，面接触油的表面会迅速定型阻止膨胀，而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大，故两根面并在一起膨胀效果会更好。油温较低时，单根油条也能在外层变硬前充分膨胀。
③网友搬出《宋史》典故：南宋秦桧一伙以“莫须有”罪名杀害岳飞父子。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，称之为“油炸桧”。
④台湾大学农业化学系教授赖喜美对媒体表示，油条之所以能膨胀，原因是面块里添加的膨大剂会在油炸过程中发生化学反应，瞬间冒出大量的二氧化碳和氨气，让面块在短短几秒内膨胀起来，最后定型。虽然氨气气味会让人不适，但是由于氨气溶于水，油条中氨气的成分相对较少。而当气体生成时，面块的膨胀靠的是其中的面筋所具有的弹性与延展性。面筋是面粉里不溶于水的蛋白质。制作油条尤其需要延展性强的面粉，因为在油条下锅前还需要将其拉长，以增加受热面积。
⑤赖喜美表示，当面块下锅后，其表层会在几秒内被热油炸熟，迅速固定成型，以至于限制了膨胀能力，使得单根油条炸出来的口感不松脆，形状也不好看。因此，做油条时，应该以两片面块相叠，中间压一下让面块黏合。当油条膨胀时，黏合处因较厚所以传热较慢，即使表层已经炸熟，结合处仍处于柔软状态，同时膨大剂仍在不断释放气体，面块还是可以继续膨胀，使得整个油条变得越来越蓬松。
⑥此外，油条的制作过程中，每一步都要小心。她说，在下锅前拉长面块时，若不小心压到面块的边缘，便会影响油条最终的膨胀效果。而油炸过程中，厨师还需要不停地翻动油条，才能使面块受热均匀，以保证外形好看。
⑴文章第①段以生活中的场景开篇，有哪些好处？
⑵阅读第④小节完成空格，体现油条形成的过程。

选出下列说法错误的一项，并简述理由。

A．油温较高时，单根油条膨胀效果没有两根并在一起膨胀效果好。

B．《宋史》典故是为了科学说明油条两根贴一块炸是历史原因造成，并告诉我们油条的别称。

C．制作油条的面粉延展性越强，增加受热面积可能性越大，膨胀可能性也越大。

D．油炸过程中，厨师不停地翻动油条，是为了使面块受热均匀，以保证外形好看。

理由：                                               
从品语言的角度设计一个问题，并做解答。
问题：
解答：

阅读《低碳生活处处可为》一文，回答后面的题。(10分)
①面对环境的恶化，科学家都鼓励人们过低碳生活。那么，什么是低碳生活呢?
②低碳生活涉及碳足迹，碳足迹表示一个人或者一个团体的碳耗费量，是测量某个国家和地区的人口因每日消耗能源而产生的二氧化碳排放对环境影响的一种指标。第一碳足迹是因使用化石能源而直接排放的二氧化碳，比如一个经常坐飞机出行的人会有较多的第一碳足迹，因为飞机飞行会消耗大量燃油，排放出大量二氧化碳。第二碳足迹是因使用各种产品而间接排放的二氧化碳，比如消费一瓶普通的瓶装水，会因它的生产和运输过程中产生的碳排放而带来第二碳足迹。碳足迹越大，说明你对全球变暖所要负的责任越大。碳足迹越小，说明你对环境的保护做出的贡献越大。  
③就个人而言，每个人可以从自我做起，从生活中的细节做起，尽量减低碳足迹，选择低碳生活。例如，少开一天车，少吃一顿肉食大餐，少用一次性筷子，少开一盏灯等等，都可以减少碳足迹；甚至用餐做菜时选择烹饪方式也可以减少碳足迹。以土豆为例，用烤箱烘烤土豆产生的二氧化碳比用锅煮的要多，而用锅煮产生的二氧化碳又比微波炉做产生的多。所以，用微波炉做土豆就是一种更好的低碳生活。
④另外，棉布衣服与化纤衣服，爬楼梯与坐电梯，走路与开车等等，都是前者是低碳生活，后者是高碳生活。生产化纤衣服要消费更多的石油和能源，排放更多的二氧化碳，所以应当选择棉布衣服。在家居用电上，使用风电或水电等清洁能源产生的碳排放会比使用热电低。在交通出行方面，小排放量汽车在同距离时碳排放量较少，应大力推广小排量节能环保型汽车。
⑤尽管低碳生活值得提倡，但是，由于工作需要或其他原因，人们不时会进入高碳生活。这时就应当对自己的高碳生活进行补偿。这种补偿就是所谓的碳中和。碳中和指的是，人们可以计算自己日常活动（生产）直接或间接制造的二氧化碳排放量，如果过高，则可以通过植树等方式把这些排放量吸收掉，或者计算抵消这些二氧化碳所需的经济成本，然后个人付款给专门企业或机构，由他们通过植树或其他环保项目抵消大气中相应的二氧化碳量，以达到降低温室效应的目的。可以说，碳中和就是人们对自己高碳生活的补偿。
⑥因此，人类的低碳生活处处可为。
“生产化纤衣服要消费更多的石油和能源，排放更多的二氧化碳”一句中为什么连用两个“更多的”？
第③段画线部分运用了哪些说明方法？各有什么作用？
本文主要内容是介绍“低碳生活”，但为什么还要谈“高碳生活”？

阅读《话说重阳》，完成后面的题。
农历九月初九，是我国的重阳节。关于重阳节的名称，据魏文帝曹丕说,我国古代以“六”为阴数，“九”为阳数，九月初九日正好是两个阳数相重，故称之为“重阳”，也叫做“重九”。   
重阳节的起源，最早可以推到汉初。在皇宫中，每年九月初九日，都要佩茱萸（zhūyú），以求长寿。重阳节民间还有登高的风俗，所以又叫“登高节”，相传始于东汉。   
重阳节之所以有名，是因为这个节日和历史上许多有名的文学家有关。唐朝诗人王维的“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥看兄弟登高处，遍插茱萸少一人”就是一首最为脍炙人口的重阳诗。其他诗人，凡写重阳，大多要提到登高和插茱萸这两件事。   
茱萸是一种可以做中药的果实，《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。重阳插茱萸，目的在于除虫防蛀。因为过了重阳节，就是十月小阳春，天气有一段时间回暖；而在重阳以前的一段时间内，秋雨潮湿，秋热也尚未退尽，衣物容易霉变，这时必须防虫。茱萸有小毒，有除虫作用。   
至于登高，重阳节期间秋高气爽，适宜于登高望远，这大概也是后来重阳登高发展为以游览活动为主的重要原因。除此以外，民间恐怕还有生产上的原因。重阳时节，秋收已经完毕，农事比较空闲，这时山野里的野果、药材之类，正是成熟的季节，农民纷纷上山采集。农民管这种采集叫“小秋收”。登高的风俗最初可能就是从这上面来的。   
重阳节登高，本来是要登山的，但平原地带，没有山，怎么登呢？这个问题大概古人是早已考虑到的，因此在重阳登高的习俗形成之初，就把它叫做“登高”而不叫“登山”。宝塔、城楼，通常都很高，是个理想的登高场所。没有塔和城楼的地方，总有亭台楼阁，也可以凑合。反正找一个比较高点的地方，大家去登临一番，意思也就到了。因为“登高”除了避祸消灾之外，也有步步高升的含意。这就是旧时人们非常重视重阳节登高的一个重要原因。  
“登高”受人重视，特别是受老年人重视的另一个原因，是“高”有高寿的意思，因此人们认为“登高”可以长寿。今天我们在重阳节开展敬老活动，把重阳节称为“老人节”或“敬老节”，多少也有这个意思。但除了祝愿之外，还注入了许多敬老尊老的实质内涵，反映了一种新的社会道德和新的社会风尚，从而使古老的重阳节获得了新的生命。
用简要的语言说出“重阳”得名的由来，并列举出它的几种不同的名称。
风俗习惯的形成，往往与人们日常的生活生产活动有着密切的联系。重阳节也不例外，根据上文内容，试作简要分析。你还能另外举出一个类似例子吗？
重阳登高，有多方面的原因。根据上文内容，试从“文化”角度加以简要分析。
你赞不赞成把重阳日定为“老人节”或“敬老节”？两个名称中你更倾向用哪一个？（都要简要说明理由）。

阅读下面的文章，完成后面小题。
维生素A的是非
方舟子
⑴有些人一到了晚上就看不清东西，医学上叫夜盲症。我们现在知道，夜盲症是由于体内缺乏维生素A。不过,古人很早就发现吃动物的肝脏可以有效治疗夜盲症。因为动物的肝脏是储存几种维生素的地方,其中一种就是维生素A。
⑵维生素A参与了人体诸多生理功能，除了视力，对骨骼生长、生殖、细胞分裂、细胞分化和免疫功能也很重要。所以缺乏维生素A除了夜盲，还有其他的症状，例如皮肤干燥。
⑶维生素A是人体必需的营养素，但是吃得过多也会有不良反应，甚至引起急性中毒、死亡。历史上，就有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素A中毒差点死掉的。那么一天摄入多少维生素A合适呢？推荐量是男性每天900微克，女性每天700微克，安全量的上限是每天3000微克，超过了这个量，就有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险。
⑷对准备生育的妇女或孕妇来说，尤其要注意避免摄入维生素A过量导致胎儿畸形。吃动物肝脏很容易就导致维生素A摄入过量。此外，由于肝脏是解毒器官，重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄，并不是健康食品，孕妇应该避免吃肝脏。
⑸据估计，全世界5岁以下的儿童大约三分之一患有维生素A缺乏症。每年有几十万名儿童由于维生素A缺乏症而失明、死亡。所以也不能因为担心维生素A中毒而忽视了补充维生素A。要补充维生素A，有比吃肝脏更安全的方式，例如鸡蛋、牛奶中都含有一定量的维生素A，但是量又不至于高得离谱。此外，植物中的胡萝卜素在人体内能转化成维生素，而且吃胡萝卜素是不用担心过量的。这是因为人体对胡萝卜素转化成维生素A存在负反馈控制，如果维生素A的量够了，就不再转化了。所以吃胡萝卜素，是不用担心会导致维生素A中毒的，如果吃得实在太多，也只是让皮肤暂时变黄色而已，并无害处。
⑹除了胡萝卜，还有菠菜、哈密瓜等蔬菜、瓜果也富含胡萝卜素。随着科技发展，人类可以通过转基因技术让大米也能生产胡萝卜素，这样即使不吃别的食物，也足以满足人体对维生素A的需求，彻底消灭维生素A缺乏症，挽救无数儿童的生命了。
（选自《新华电讯》2014年2月，有删改）
通读全文，说说维生素A的“是 ”与“非” ？
说说第⑶段运用了哪些说明方法，有何作用？
第⑸段中加点词语“据估计”能否删去，说明理由。

怎么用声纳寻水下搜索马航失联飞机
网友“阿海”
①如果在水下进行搜索，声纳是最有效的探测手段之一。
②马航飞机失去联系这么久，连卫星都出来搜索了，还是没有发现。大部分残骸会沉入水中吧？看到搜救力量已经在利用声纳进行水下搜索，这种方式靠谱么？
③腾讯科技：3月12日，中国海军发言人梁阳称，为了搜救失联客机，海军搜救力量将通过吊放式精测声纳、成像声纳、水下电视、水下机器人等，发挥舰艇夜航优势，进行24小时不间断搜索。
④目前搜索的关键目标之一是失联飞机的黑匣子，如果落入水中，黑匣子会发出一定频率的信号，可以通过声纳来探测到。
⑤启动舰船的声纳搜索非常重要。
⑥声纳是各国海军进行海底探测的主要技术，除声音外其他的介质，如光线，虽然在水中有一定的穿透能力，但是在最清澈的海水中，目力所及也只能看到几米到几十米内的物体。电磁波在水中也衰减很快，而且波长越短，衰减越大，即使用大功率的低频电磁波，也只能传播几十米。而声波在水中传播的衰减就小得多，在深海声道中爆炸一个几公斤的炸弹，在两万公里外还可以收到信号。
⑦声纳搜索这么重要，那么如何使用声纳进行搜索？
⑧被动声纳搜索：
⑨可以通过接收探测目标发出的信号来发现目标。
⑩黑匣子上配有水下信标（ULB）的装置，它在遇水后能够被激活，可发出频率为37．5KHz的水下声音脉冲信号，能够持续30天左右。黑匣子作为客机沉入海底后唯一还可能发出信号的部件，如果能凭借声音信号定位黑匣子，就可以大大缩小对客机残骸的搜索面积。
11但由于黑匣子体积小，发射功率有限，船载声纳对其水声信号的探测距离也不过几公里，因此对它的搜寻也需要像在水面上搜寻漂浮物一样，出动配备声纳的舰艇进行拉网式搜索。
12黑匣子的水声信标发出的声音频率为37．5KHz，船舰声纳为了探测远距离目标，工作频率在10KHz以下（频率越低在水下传播的越远），通过频道匹配就能接收到目标的信息。
13主动声纳搜索：
14如果此次波音777客机黑匣子的水下信标在事故中损坏，那么就要使用效率更低的主动声纳探测了。
15舰船上安装有侧扫声纳，侧扫声纳的工作频率一般在100KHz以上，能对海底物体进行直接成像。舰船可以先利用侧扫声纳发现海底疑似客机残骸的物体，然后再派潜水员潜到海底确定疑似物是否是飞机残骸。
16但是测扫声纳工作时，航速不能太高，并且船只两侧扫描范围一般也只有数百米。如果事先不能将客机可能坠海的地点限定到一个较小的区域，面对茫茫大海，除了派出更多配备声纳的舰船进行长时间、大面积的搜寻外，没有更好的办法。
通读全文，作者介绍了哪些用声纳寻水下搜索马航失联飞机的方式？
本文的题目是“怎么用声纳寻水下搜索马航失联飞机”，第(3)段却写到中国海军发言人梁阳的话，该段落能否删去吗？为什么？。
如果有一客轮完全沉入深水区，音信全无，你会建议有关部门使用哪一种方式的声纳探测进行搜救？为什么？请结合文中内容概括陈述理由。

阅读下面文字，完成第后面的题。（共10分）
①长城，是古代中国在不同时期，为抵御塞北游牧部落联盟侵袭而修筑的规模浩大的军事工程的统称。现存的长城遗迹主要为始建于14世纪的明长城，西起嘉峪关，东至辽东虎山，全长8851．8公里。其中北京长城不仅是整个长城的缩影，更是整个长城的精华部分。它好像一个横着的英文字母“C”，呈半环状环绕在北京北部、东北和西北三面。从东到西包括6个区段：平谷、密云、怀柔、昌平、延庆、门头沟，全长629公里。
②提到长城，人们往往首先把它和秦始皇联系起来，似乎他建造的长城是最早的，实际上北京地区长城建得更早，公元前283年，燕昭王29年，为抵御匈奴，燕国修筑了燕北长城。先秦燕国、秦汉、北魏和明代，这四个时代北京长城都在持续建设中，特别是在后来明代修建的长城中，经过徐达、戚继光两代名将的重点建设，北京长城建设得最完备。开国功臣徐达大将军主持重修了居庸关、司马台关、古北口关、慕田峪、黄花镇等长城关塞。1569年开始，抗倭名将戚继光担任蓟州总兵15年，护卫京师，他改建长城，呕心沥血，使北京段长城成为万里长城中建筑最坚固的黄金地段。
③北京长城主要分布在京北燕山山脉带和京西太行山脉一带，这些地方高山深谷，断崖险关，这就使得北京长城地势险要，构造复杂，变化多端。位于怀柔的慕田峪长城一个显著的特点是墙体两面都树起高大垛口，可以两面御敌。密云境内的司马台长城分东西两线伸展蔓延，东线长城建在刀削斧劈似的山脊上，仅在2．7公里间，从海拔295米骤然升至986米，东线长城犹如一条巨龙从湖水中腾空飞起，直指云端。更为难得的是在千米山峰之巅竟密布15座敌楼。
④明清两代皇城、皇宫、皇陵，都距北京长城不过几十公里，所以北京长城是护卫京城等要地的最后一道重要防线，具有很强的防御能力。位于延庆县军都山关沟的八达岭，自古就是重要的军事战略要地。春秋战国时期为防御北方民族的侵扰，在此曾修筑长城。明代为了加强防御，对八达岭长城进行了长达八十余年的修建，使其成为城关相连、墩堡相望、重城护卫、烽火报警的严密防御体系。
⑤北京长城的自然景观还特别丰富多彩。慕田峪长城，春天群芳争艳，夏天满目苍翠，秋天五彩缤纷，冬天雪挂枝头。
⑥今天，北京的多处长城已成为举世闻名的旅游景区，中外游客登上长城，可以尽情欣赏长城雄伟壮观的景象。
阅读第②—⑤段，概括说明北京长城都有哪些特征。(4分)
阅读下面材料，简要说明哪些内容分别印证或补充说明了北京长城的特征。(6分)
【材料】
金山岭长城东起望京楼，西至龙峪口，全长10．5公里。明代爱国名将戚继光主持修建，建成了一道城关相连、敌楼相望、重城护卫、射界交叉、烽火报警的防御体系，提高了总体防御能力。从修造艺术上来看，它也别具风格，仅敌台的建造形式就有方楼、圆楼、扁楼、拐角楼；箭窗楼也分为三孔楼、四孔楼、五孔楼不等。
在八达岭水关长城西南侧，建有中华文化名人雕塑纪念园，这座纪念园是八达岭长城一处弥足珍贵的人文景观。园内安放着冰心、茅盾、叶圣陶、夏衍、田汉、吴文藻等9位文化名人的骨灰、遗物和雕塑。其中冰心和吴文藻夫妇之墓在一座与长城相临的小山顶上，占地面积约50平方米，无墓地和墓碑，仅有一座8吨重的汉白玉浮雕头像。长城凭借其得天独厚的条件成为了这些文化名人灵魂的栖息地，而这样的人文景观也增加了长城的文化内蕴。
（1）____________________印证了北京长城具有_____________________________的特征；
（2）____________________补充说明了北京长城又具有_______________________的特征；
（3）____________________补充说明了北京长城还具有 ______________________的特征。

阅读下列短文，完成后面小题。
人类未来的食品来源——昆虫
昆虫也能供人类当食品吃？是的。现在墨西哥国立自治大学生物学学院内，一位女教授胡列塔•拉莫斯•埃洛蚀伊正领导着她的动物专业研究小组，研究着将昆虫当食物的课题呢！
其实，早在许多年以前，在那些因受地理条件限制，发现农业生产有困难的地区，如非洲和亚洲的一些国家，人们已经把昆虫作为食物了。有的还作为粮食来吃哩！即使在一些发达的国家里，如美国等，专门商店或饭馆、餐厅里也经常出售用昆虫做的罐头或菜肴，较多见的是蚂蚁、蛾蝶、蛾状毛虫，蜜蜂幼虫、蚕蛹、龙舌兰红囊、蜜蜂等。
至于在墨西哥，人们食昆虫同样是家常便饭的事。据不完全统计，全国有9个州的居民爱食昆虫，所食的昆虫种类多达57种，主要的有蚂蚁、直翅目昆虫、甲虫、蝉，甚至苍蝇、蚊子、臭虫、黄蜂、白虱、蜻蜓、蝴蝶等。
不过，女教授和她的助手们的研究成果表明，昆虫身上确实含有人类维持生命所必需的大量的各种营养，甚至比一般动物所含的价值还高。以蚂蚁一类昆虫来说，每100克含蛋白质为20．4克。而100克鸡肉和鱼肉所含蛋白质分别是20．2克和18．9克，100克蛋类所含蛋白质更少，仅6．4克。其他像维生素B1和维生素B2等，100克蚁类所含的量也要比100克鱼、肉、家禽等所含的量高得多。因此，女教授认为，人类在缺乏其他粮食作物的情况下，只有昆虫才可用作代用品。换句话说，人类如果有系统地加以利用，那么昆虫定将成为未来的可信赖的食品。
文章是用什么样的方法开头的?这样开头有什么作用? (2分)
划线句所运用的主要的说明方法是什么？有什么作用？(2分)
说“昆虫”是“人类未来的食品来源”的最主要的原因是(2分)  (    )

A．早在许多年前，不少国家就有人吃昆虫。

B．如今在一些发达国家仍有昆虫菜肴。

C．在墨西哥，人们吃昆虫是家常便饭的事。

D．昆虫身上确实含有人类维持生命所必需的大量的各种营养，甚至比一般动物所含的价值还高。

阅读下面的说明文，完成后面小题。
青，色之等级演变
①青山、青竹、青草、青苔，作为自然界最广泛、最表现生命传承的颜色，青色点缀于中国传统农业生活的各处，而青与中国文化也有颇深的渊源，《诗经》里就有“青青子衿，悠悠我心”的诗句。
②在中国古代，冠服制度是社会等级秩序的重要体现，各个阶层的人群对应相应的服饰，人物身份的高下尊卑从穿衣着裳的样式、颜色上一望便知。青与赤、白、黑、黄同列五大正色，其在诸色中的尊贵地位可想而知。“周公始制天子衣冕，四时各以其色”，周朝的礼仪制度被后世引为典范，文献记载青色是古代帝王、后妃的春服颜色，“(孟春之月)天子居青阳……驾仓龙，载青旗，衣青衣，服仓王。”
③秦汉时代，官府对衣裳的色彩使用仍有严格规定：“秦汉以来服色转变，令唯朝廷五服用彩。”朝廷严禁庶人衣彩，平民只能穿“布衣”、“素衣”、“皂衣”，而被称为“白丁”、“黔首”。
④汉代虽然推行重农抑商的政策，但商人家的女儿出嫁时，破例允许穿浅青及浅黄两种颜色的袍服。
⑤大约在汉代以后，青色的地位下降，其在中国传统色彩中被统治者规定为下层官员的专用色彩。唐贞观四年(630年)，定官员公服颜色，其中八品至九品服青。青袍于是成为唐代官服中最低微的一种服装，多被用来比喻品级低的官吏。自居易的《琵琶行》有：“座中泣下谁最多，江州司马青衫湿。”江州司马即白居易本人，他因为上表请求革除暴政而得罪权贵，被贬到九江任九江郡司马，于是用“青衫”一词来形容自己被贬黜、沦落天涯的处境。
⑥唐之后，青色的姿态继续下潜，最终柔化成一种普通的民间色彩，在社会生活的方方面面淋漓展示它的本真个性。与青有关的文化链接在口语、文学、宗教、风俗、艺术、等各方面，俯拾皆是。
⑦ “青帘”，酒店的青布招子，也称“酒望”、“布招”、“酒帘”，有诗云：“白鸟窥鱼网，青帘认酒家”。“汗青”，原是烘烤青竹的工序，古人将上等青竹削成竹片，用火烘烤之，新鲜湿润的青竹片在烘烤之下沁出水分，像出汗一样。“汗青”后来成为竹简、史册的代名词，宋代文天祥的《过零丁洋》中留有“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的名句。“青天”，铁面无私、刚正不阿、居官清廉的官员被百姓尊为“青天”，比如北宋包拯，因铁面无私被民间称为“包青天”。
⑧在居家建筑上，“青楼”原本指豪华精致的雅合，有时亦作为豪门高户的代称，诗曰：“南开朱门，北望青楼”，“青楼富家女，才生便有主。”它的得名，据传是因“上施青漆，世人谓之青楼”。唐代以后，“青楼”的意义转变为妓院、烟花之地的专指，不过比起“平康”、“北里”、“章台”、“行院”等词，“青楼”更为风雅。
⑨在中国传统戏曲角色行当中，“正旦”俗称“青衣”，因所扮演的角色常穿青色褶子而得名，主要扮演庄重的青年、中年妇女，表演特点以唱功为主。在中国民间神话中，有“青衣神”传说，“青衣神”即蚕神，据传蚕神初为蜀侯，后称蜀王，尝服青衣巡行郊野，教民蚕事。死后，乡人感其德，为之立祠祭祀，祠庙遍于四川等地。
⑩即使不像黄色和紫色那样受皇家宠幸，青色也暗地妖娆。经由漫长岁月的浸渍和沉淀，青色用品不仅渗透在中国民众日常生活的边边角角，也自我生发出了一种别样的民族美学，引今人怀想，令世界侧目。
请说说 第 ① 段在文中的作用？
“青”有什么样的等级演变 ？请结合文章 简要概括 。
第五段引用了白居易的诗句 ？请分析其作用。
下列表述符合原文意思的一项是（       ）

A．在中国古代，青与赤、白、黑、黄同列服饰的五大正色，青色在诸色中是最尊贵的。

B．大约在汉代以后，青色的地位下降，其在中国传统色彩中被统治者规定为贬黜官员的专用色彩。

C．在居家建筑上，“青楼”原本指豪华精致的雅合，唐代以后，“青楼”的意义发生了转变，指妓院、烟花之地。

D．在中国传统戏曲角色行当中，“正旦”俗称“青衣”，因所扮演的角色常穿青色褶子而得名，主要扮演庄重的中年、老年妇女，表演特点以唱功为主。

阅读下面的短文，完成后面问题。
信息化浪潮中的中国教育
①近年来，随着信息技术的飞速发展和日益普及，信息化浪潮推进到社会发展的各个领域，教育体制和模式也受到巨大冲击。信息化对教育带来了革命性影响，推动着教育不断创新发展。
②信息化改变教育环境。在信息化时代，传统的校园、课堂等教育环境将转变为由网络架构、数字技术和智能设备所组成的新型教育环境。在新的教育环境中，全社会的教育资源将得到最大程度的整合，形成一个开放的教育平台，进而产生新的教育教学规律。在信息化教育环境下，教育者不仅需要掌握基本的信息技术工具，更需要用信息化的理念审视和指导教育教学过程的各个环节和领域。
③信息化改变教育资源配置方式。在传统教育模式下，教育教学的完成必须依托于学校等实体。而在信息化环境下，教育系统将不再局限于传统意义上的校园，传统学校、网络学院、虚拟开放大学等共同构成教育系统的组成部分；受教育者不仅可以通过传统的面授方式获得知识，还可以借助计算机、网络足不出户异地接受教育，分布于世界各地的学生和教师可以同时在一个虚拟的教室中进行课程学习和讨论。电子学校将融入我们的生活。
④信息化推动教育改革创新。信息技术的应用大大加快了教育改革创新步伐。在教育教学过程中引入网络技术，能够有力促进教育系统的重新组合和社会教育资源的优化配置。近年来，学校作为主要的教育机构，大力推进信息化进程，配备信息化装备，并在教学、科研、教学教务管理、教学评价等方面取得了显著成效，有力推动了教育改革与转型。着眼于这种趋势，我国教育主管部门实施了远程教育工程，其目的就是要通过信息技术的应用，建立开放式的教育网络，最大程度地整合和优化教育资源，构建终身教育体系。
⑤信息化改变教育评价标准。知识和人才是传统教育评价体系中的基本概念。随着信息技术的应用，知识更新速度越来越快，知识的应用更为重要，信息化环境下的知识观更强调“怎么做”。因此，传统以知识拥有量和知识运用能力为判断标准的人才观将被素质型人才观所代替。素质型人才观更加注重人才的信息能力、创新能力以及协作精神、适应能力。在信息化时代，道德是人才的灵魂，体力和智力是人才的基础，信息和网络能力是人才的主要特点，而创新能力是人才培养的主要目的。
⑥2010年，我国颁布《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，强调加快教育信息化进程。抓住教育信息化的机遇，推进教育改革发展，必须加强基础教育数字化建设，促进优质教育资源共享；加快职业教育信息化建设，支撑高素质技能型人才培养；推动信息技术与高等教育深度融合，创新人才培养模式；构建继续教育公共服务平台，完善终身教育体系；整合信息资源，提高教育管理现代化水平。同时，建立科学规范的体制机制，为教育信息化可持续发展提供根本保障。（来源：2013-09-02 中国教育信息化网）
下列对全文内容概括准确的一项是（   ）

A．信息化可以推动教育革新。	B．信息化改变了教育资源配置方式。
C．信息化对教育改革发展的影响。	D．加快信息化进程的必要性。

下列表述不符合原文意思的一项是（   ）

A．信息化高度发展的今天，教育者需要掌握基本的信息技术工具，更需要用信息化的理念审视和指导教育教学过程的各个环节和领域。

B．在信息化环境下，电子学校可以借助计算机、网络等为学生提供异地教育，可见电子学校能取代传统意义上的校园。

C．学校在教学、科研、教学教务管理、教学评价等方面配备信息化装备，大力推进信息化进程的同时更好推动了教育改革与转型。

D．加快教育信息化进程必须建立科学规范的体制机制，这样才能为教育信息化可持续发展提供根本保障。

根据文章内容，下列做法不属于信息化对教育发展促进作用的一项是（   ）

A．学校每年暑假对教师进行计算机技术培训，让更多的教师借助电子设备立体呈现课堂，从而提高了课堂效率。

B．某学校为了给学生书包“减负”，要求家长统一购置电子移动设备。

C．某网站针对传统课堂无法满足当下学生学习的需要，推出了网络视频教学课程。

D．为了营造家校沟通的良好氛围，更好促进教学，学校与中国移动联手建立了“一起成长网”这一网络平台。

阅读下面的文字，完成后面问题。（共9分，每小题3分）
任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化特质都体现了这个民族独一无二的文化风范。中华文化的核心理念体现在“和”字上，“和”有“中和”“融合”之意。中华饮食的发展鲜明地体现了“和”文化的思想精髓。
中华饮食起源于农耕文明，大量食物来自土地。随着民族文化的交融，汉族逐渐接受了游牧民族的“肉食”饮食方式，扩大了食物范围，丰富了饮食结构。汉唐以后，中亚及东南亚等地的食物品种大量引进，增补了中华饮食品种。近世以来，西方饮食理念与方式得到认同，具有现代特征的中华饮食形态逐渐形成，翻开中国食谱，到底哪种是地道的中国食物或外来食物，人们恐怕已经模糊。大量外来食物品种能够进入中国并转化为饮食的有机部分，不仅在于地理条件与自然气候为其提供了生长发展的基本环境，更重要的还在于中国人将其放在“和”文化的平台上加以吸纳。
在外来食物或饮食方式的同化过程中，中华饮食突显出“本土化”的内在机制与运作模式，而本土性是始终坚持的首要原则。中国南方多水田，北方多旱地。米和面成为中国人的主食，水、旱地中生长的瓜果蔬菜成为与主食相伴的食物，家畜、水产品及野猪等动物大多成为改善人们生活的佳肴。尽管这种饮食结构及生活方式在物质极大丰富后发生了巨大变化，但中华饮食最根本的本土性特质却仍以不同形式存在，且构成中华饮食文化体系最为坚实的基础。在世界上任何一个提供“中式餐饮”的餐馆与酒店中，中国本土化饮食要素不可或缺。只有中国本土性的饮食原料与中国厨艺有机结合，人们才能真正品尝到中华美食的滋味。
中华饮食引进外来食物的过程中，一是接受，二是消融。引进接受是前提，消融改造是目的。经过消融改造的食物同时被赋予新的含义，融入到传统的中华饮食中。如原产非洲的油料作物“芝麻”，在中华饮食长期实践与探索中还被广泛地用为调味品，与本土饮食有机结合，被加入到许多甜馅、糕点、饼类食品中。中华饮食文化历久弥新，还在于不断汲取周边各民族及域外的有益文化元素，进而推动中华饮食文化的变革。如中餐“合餐制”的形成。自先秦两汉至唐代，进食采用“分餐”方式。南北朝时期，胡人用的被称作“胡床”和“貊盘”的器具开始逐步向中原地区流传。“胡床”即现在的马扎，“貊盘”是一种较大的餐桌，它们便于餐者起坐取食。这些饮食器具的大范围推广以及对其进一步的改造创新，打破了跪坐而食的局限，形成了围坐合食的进餐形式。而对“合餐制”的全面接受与文化认同，事实上也建构在“和”文化的理念之上。
随着生产力的发展和生活水平的提高，饮食的功能必然超越物质层面进入精神范畴，并被赋予新的文化内涵。作为人类饮食文化的一种存在样态，中华饮食文化不仅在物质层面上体现了人对世界和自然的深刻认知与利用，更在精神层面上表达了人对美好事物不懈追求的愿望。在全球化时代，中华饮食文化并不会失去自我，而将在人类普遍的文化价值认同之下进一步为世界各国所认同。
下列关于中华饮食的表述，不能体现“和”文化思想的一项是（  ）

A．在接受了游牧民族的“肉食”饮食方式之后，汉族的食物来源更加多样，饮食结构发生了变化。

B．在民族文化的交融过程中，中华饮食逐渐接受了亚洲其他地区的食物品种，进一步扩大了饮食范围。

C．任何一个厨师，想要制作出真正的中华美食，就必须将中国本土性饮食原料与中国厨艺有机结合起来。

D．芝麻引入中国后，首先作为新的油料作物被接受，后来有了新的含义，被广泛地应用为调味品。

下列理解，不符合原文意思的一项是（      ）

A．今天我们翻开中国食谱，大多数人已经不易准确地辨认出哪种食物是地道的中国食物。

B．在自然环境的影响下，中华饮食形成了米面为主食、蔬菜鱼肉为副食的饮食结构，具有鲜明的本土性。

C．世界上任何一个地方的餐馆，只要是提供“中式餐饮”的，就离不开中国本土化的饮食要素。

D．“胡床”“貊盘”带来了很多便利，南北朝时期在中原大范围推广后，推动了中华饮食进餐形式的发展。

根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（      ） 

A．各民族的饮食都体现了本民族的文化风范，同样，中华饮食也彰显了中华民族鲜明的文化个性。

B．中华饮食不断引进外来饮食元素，这一方面丰富了传统饮食文化内涵，另一方面促进了自身的革新。

C．饮食的功能可以分为物质与精神两个层面，并与人类的生产力发展水平和生活水平紧密相关。

D．在全球化时代，中华饮食文化将更多地体现出人类普遍的文化价值特征，从而被世界各国认可。