初中化学乳化现象与乳化作用选择题

人类的日常生活和工农业生产离不开水，下列说法正确的是（　　）

A．	无法用水鉴别硝酸铵、氢氧化钠两种固体
B．	用水浇灭着火的纸箱，其原理是移除了可燃物
C．	天然水经过自然沉降、过滤、吸附，即得纯水
D．	使用加有洗涤剂的水可去除衣服上的油污

下列说法正确的是（　　）

A．铁器在干燥的空气中不易生锈

B．石油是纯净物，也是有机物

C．催化剂的作用是加快反应速率

D．洗洁精和酒精去油污的原理相同

下列归纳和总结完全正确的一组是（　　）

A化学与生活	B化学与安全
①用洗涤剂去除油污 ②用镶有金刚石的玻璃刀裁玻璃 ③用生石灰作食品干燥剂	①炒菜锅着火可以用锅盖盖火 ②在室内一盆水能防止煤气中毒 ③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源
C化学与资源	D化学与发现
①防止金属腐蚀是保护金属资源的途径之一 ②煤、石油、天然气是可再生能源 ③海洋中蕴藏着丰富的化学资源	①波义耳发现酸碱指示剂 ②拉瓦锡发现元素周期律并编制元素周期表 ③门捷列夫发现空气的组成

A．AB．BC．CD．D

下列有关水和溶液的说法正确的是（　　）

A．用洗涤剂清洗油污是溶解作用

B．NaCl的饱和溶液不能再溶解KNO₃

C．NaOH溶于水会使溶液温度升高

D．河水经过沉降、过滤、吸附后得到的水是纯净物

下列说法正确的是（　　）

A．植物油与水混合一定形成溶液

B．将100g 10%的氯化钠溶液倒掉一半，剩余溶液的质量分数变为5%

C．饱和溶液一定是浓溶液

D．生活中利用洗涤剂清洗油污属于乳化现象

归纳法是一种重要的学习方法，可以将零散知识结构化、系统化，下列知识归纳都正确的一组是（　　）

A、物质类型与组成	B、化学与生活
纯碱、烧碱都是碱 干冰、可燃冰都是冰 煤、石油、天然气都含有碳元素	食物腐烂是缓慢氧化 冰箱中放入活性炭可消除异味 洗涤剂具有乳化作用可清洗餐具油污
C、物质与使用	D、化学与健康
点燃可燃性气体前都要验纯 生活中常用肥皂水软化硬水 铵态氮肥不能与草木灰（碱性）混用	人体缺维生素A易患坏血病 儿童缺锌引起食欲不振发育不良 霉变花生含黄曲霉素能强致癌

A．AB．BC．CD．D

化学与人类生产、生活和社会可持续发展密切相关，下列说法中不正确的是（　　）

A．生活中用煮沸的方法可以降低水的硬度

B．维生素对人体有调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的重要作用

C．用CO₂合成聚碳酸酯可降解塑料，实现“碳”的循环利用，同时减少“白色污染”             

D．用洗洁精可以洗去餐盘上的油污，是因为洗洁精能溶解油污形成溶液

物质性质决定用途。下列说法不正确的是（　　）

A．	浓硫酸有吸水性，可用于干燥氨气
B．	洗洁精有乳化作用，可用于洗去碗筷上的油污
C．	氩气化学性质稳定，可用作焊接金属的保护气
D．	硫酸铜能使蛋白质变性，可用于游泳池水消毒

化学学习让我们有了很多收获，下列归纳总结不完全正确的一组是（　　）

A．保护金属资源	B．归纳物质性质
①有计划、合理开采金属矿物 ②加强金属制品的回收再利用 ③钢铁表面刷上油漆，防止钢铁生锈	①汽油、洗涤剂都能溶解油污 ②铁丝、红磷都能在空气中燃烧 ③氢气、一氧化碳都能还原氧化铜
C．关注实验安全	D．鉴别常见物质
①不能把鼻孔凑到容器口闻药品 ②不能用手接触药品 ③不能尝任何药品的味道	①区分氯酸钾和高锰酸钾：观察颜色 ②区分硬水和软水：加肥皂水后搅拌 ③区分过氧化氢溶液和水：加入MnO 2观察现象

A．AB．BC．CD．D

化学与生产、生活和社会发展密切相关。下列有关说法不正确的是（　　）

A．在面粉加工厂、加油站等地应严禁烟火，预防可燃性粉尘和气体爆炸

B．向植物油和水的混合物中滴加洗涤剂会出现乳化现象，油水不再分层

C．纯金属中熔合其他元素改变组成后，可使金属材料性能发生改变

D．部分内地援藏教师在西藏出现高原反应，是因为空气中的氧分子比内地小

对下列生活中的现象或做法解释不合理的是（　　）

选项	现象或做法	解释
A	用碳素墨水填写档案	常温下碳的化学性质稳定
B	打开啤酒瓶溢出泡沫	气体的溶解度随压强的减小而减小
C	用洗洁精洗去餐盘上的油渍	洗洁精能溶解油渍
D	春天花香四溢	分子在不断运动

A．AB．BC．CD．D

化学与生产、生活息息相关，下列说法中不正确的是（　　）

A．洗涤剂使油污乳化，可去除餐具油污

B．利用干冰“升华”提升舞台效果

C．合理使用无磷洗衣粉，可减少水体污染

D．利用明矾对自来水进行杀菌消毒

化学与生活息息相关，下列描述全部正确的一组（　　）

A、化学与生活	B、化学与健康
生活中用洗洁精清洗油污的原理是乳化作用 实验室用品尝味道的方法区分食盐与白糖	老年人缺钙易得骨质疏松症 人体缺乏维生素A易得夜盲症
C、化学与材料	D、化学与环境
塑料、天然橡胶、合成纤维都属于合成材料 玻璃钢、生铁、硬铝都属于合金	温室效应的形成主要与CO、CH4有关 酸雨形成主要与SO2、氮氧化合物有关

A．AB．BC．CD．D

下列说法不正确的是（　　）

A．	活性炭可以将硬水转化成软水
B．	酸溶液中都含有H ^+，所以具有相似的化学性质
C．	硝酸铵溶于水，溶液温度降低
D．	利用洗洁精的乳化作用可洗涤餐具上的油污

下列生活中的做法错误的是（　　）

A．	用生石灰作食品干燥剂
B．	用汽油或加了洗涤剂的水来除去衣服上的油污
C．	钢铁表面采用涂油、刷漆、镀铬等方法都能防止钢铁生锈
D．	燃气灶的火焰出现橙色或黄色时，可调小炉具进风口