富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒.在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖,葡萄糖发酵为酒精.香甜的酒酿就是利用该原理.用酒曲酶(俗称酒药)制作的.家庭一般制作酒酿的简单流程图如下:(注:有机反应化学方程式可用箭号表示)
(1)配平化学方程式:
(淀粉)+
(葡萄糖)
(2)如温度、水分等因素控制不当,易导致乳酸量过多而味偏酸,请完成该反应的化学方程式:
2(乳酸).
(3)成熟的酒酿放置时间越长酒味越浓,因为更多的葡萄糖在酒化酶作用下发酵分解为酒精(
)和二氧化碳,写出该反应的化学方程式.
(4)若用1
大米酿米酒,假设其中有0.81
的淀粉全部转化为酒精,则理论上可酿制含酒精质量分数为10%的米酒
,(提示:由淀粉转化为酒精的关系式为
.
“三效催化转换器”可将汽车尾气中有毒气体处理为无毒气体.下图表示反应中的各种分子,其中不同的球表示不同种元素的原子。
(1)下列说法中,不正确的是 。
A.该反应不属于化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应 |
B.一个乙分子中有2个原子 |
C.反应物都是化合物,生成物丙是化合物,丁是单质 |
D.此反应中的甲和丙的分子个数比为1:1 |
(2)从上述微观图还可以得到 的信息有 。(写出一条即可)
(3)若甲是NO2,乙是CO,则反应物甲和乙的质量比是 。
2012年4月11日14∶10左右,我县城关、部分乡镇突降冰雹,同时发生以下灾害性变化:瓦片碎裂、田间烟草折断。这两个变化都属于______(填“物理”或“化学”)变化,你的判断依据是____________________________________________________。
(1)用热水浴加热盛有滴有二滴酚酞的碳酸氢铵溶液的试管有气泡产生并有 气味,溶液的颜色也变成红色。请写出碳酸氢铵受热反应的化学方程式: 。 此 实验可以说明,氨气在水中的溶解性 二氧化碳(填大于、小于、等于)
(2)再取一定量的碳酸氢铵固体,放置在小烧杯中,用开水浇注的方式加热,观察到烧杯中迅速产生大量的气泡,反应的速度明显大于试管中加热的速度。请说明用浇注的方式加热反应更快的原因是: 。
(5分)现有六种物质:①小苏打、②干冰、③熟石灰、④酒精、⑤合成橡胶、⑥石墨。请选择相应物质的序号填空:
(1)可用于改良酸性土壤的是___________;(2)实验室中常用的燃料是____________;
(3)可用于人工降雨的是_____________; (4)可用作抗酸药的是_______ __;
(5)可做汽车轮胎材料的是____________。
(4分)阅读下面的短文,从中选择符合题意的句子填空(填序号):
①在通常状况下,氯气呈黄绿色,②有强烈的刺激性气味。③氯气在一个标准大气压下,冷却到-34.6℃时变成了液态氯,④继续冷却到-101℃时,变成了固态氯。⑤把氯气通入水中,部分氯气与水反应生成了盐酸和次氯酸。⑥红热的铜丝在氯气中会燃烧,⑦氢气也能在氯气中燃烧生成氯化氢气体。
以上句子中,属于描述物理变化的是 ,化学变化的是 ,
物理性质的是 ,化学性质的是 。
(1)学习和生活中常存在许多认识上的误区,学好化学可以帮助人们辨认清楚,如干冰不是冰,是二氧化碳;白金不是金,是金属铂。请问类似的化学知识你还知道哪些?试举出二例: 、 。
(2)现有:a.盐酸 b.浓硫酸 c.熟石灰 d.纯碱 e.胆矾 f.氮气 g.甲烷 等七种物质,请用编号回答下列问题: ①有时家庭做馒头会用到的物质是 。 ②能用来做某些气体的干燥剂是 。③天然气的主要成分 、造成矿井瓦斯爆炸的是 。④我国古代湿法炼铜的原料之一是 。
(2分)有下列六种物质:①煤气 ②金刚石 ③活性炭 ④太阳能 ⑤硫 ⑥石墨。请按要求用序号填空(各填一个):
(1)取之不尽的能源是 ;
(2)自然界中最硬的物质是 ;
(3)在氧气中燃烧产生蓝紫色火焰的是 ;
(4)可用于制铅笔芯的是 。
请从下列物质中选择适当的物质填空:
A.硝酸铵 C.氢气 D.天然气 E.生石灰
(1)被称为最理想的“绿色能源”是
(2)“西气东输”的“气”是
(3)可作为食品干燥剂的是
(4)易溶于水,且使溶液温度明显降低的是
(1)在“蛋白质、食盐、稀有气体、干冰、熟石灰”中选择合适的物质填空
①用于人工降雨的是 ;
②改良酸性土壤的是 ;
③构成细胞的基本物质的是 。
(2)请从H、C、O、Na等4种元素中选择恰当的元素,组成符合下列要求的物质,并将其化学式填写在相应的空格上:
①最简单的有机物,是天然气的主要成分 ;
②一种有毒的气态氧化物,可用于炼铁的是 ;
③三种元素组成的盐,其溶液呈碱性,还可以做洗涤剂的是 ;
(3)下列物质的微观示意图中,表示混合物的是 (填序号)
(4) 右图是a、b两种固体物质的溶解度曲线。
①10℃时,a、b两物质的溶解度由大到小的顺序为 。
②t℃时,将a、b两物质的饱和溶液均升温至40℃
(a、b不分解,水分未蒸发),两种溶液中溶质的质量分数:
a b(选填“>”“<”或“=”)。
(1)在①氧气、②金刚石、③氢气、④盐酸四种物质中,可用于除去铁锈的是(填序号,下同)______;可以供给呼吸的是_______;可作为新型气体燃料的是_______。
(2)地壳中含有大量的硅元素,它的含量仅次于 元素。高纯度的单质硅是计算
机的核心材料,工业上制取单质硅的第一步反应的化学方程式为:
SiO2+2C=Si+2R,其中R的化学式为 ;该反应属于基本反应类型中的
反应。
(8分)现有四个常见化学名词:①乳化、②结晶、③溶解、④蒸馏,请将上述各化学名词的序号填在与之相对应操作后面的横线上(每个序号只填写一次):
(1)用酒精洗去衣服上的油污_________;
(2)将洗发水洗去头发上的油污__________;
(3)将硬水直接转变成软水___________;
(4)降低饱和硝酸钾溶液的温度_________.
在下列五种物质中:①石墨,②稀硫酸,③熟石灰,④氯化钠,⑤干冰,能用于改良酸性土壤的是 (填序号,以下同);能用于除铁锈的是 ;能用作电极的是 ;可用作人工降雨的是 。
试题篮
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