初中化学物质的元素组成填空题

2020年新冠肺炎病毒全球肆虐，中华儿女全民战“疫”，彰显中国力量!

（1）合理膳食可以增强人体免疫力。小明用青椒、花生油、鸡蛋、馒头、富硒酱油等食材为家人准备午餐。上述食材中富含蛋白质的是　　。硒元素具有防癌抗癌的作用，人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入量过高又会使人中毒。由此，请你谈谈不能滥用保健品的原因　　。

（2）酒精是本次防疫常用的消毒剂。酒精（C₂H₆O）由　　种元素组成，它属于　　（填“有机物”或“无机物”）。喷洒酒精溶液消毒时遇明火容易引起火灾，其原因是　　（填字母序号）。

A．“喷洒”降低了酒精的着火点

B．“喷洒”使空气中混有大量的酒精分子

C．“喷洒”使酒精分子的体积变小了

（3）0.5%的过氧乙酸溶液也是一种高效消毒剂。现有10%的过氧乙酸溶液250g，可配制0.5%的过氧乙酸溶液的质量是　　g。

在厨房中，既能制作美食又可从中体验乐趣，同时也蕴含着许多的化学知识。

（1）厨房中有食盐、食醋、小苏打、加铁酱油等物质。其中焙制糕点所用发酵粉的主要成分是　　（写化学式）；加铁酱油中的“铁”指　　（填“单质”、“原子”或“元素”）。

（2）炒菜时，油锅着火，盖上锅盖即可灭火，其原理是　　。

（3）用洗洁精洗去餐具上的植物油时，洗洁精使植物油分散在水中，且不聚集成大的油珠，便于洗涤。这种现象称为　　。

（4）冰箱内放置的活性炭包可去除冰箱内的异味，是由于活性炭具有较强的　　性。

（5）放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与　　发生化学反应所致。

化学与生产、生活密切相关。回答下列问题：

（1）宜宾芽菜因风味独特深受消费者喜爱。某品牌芽菜是由青菜、食用盐、食糖、食品添加剂等混合腌制而成，其营养成分如下表：

营养成分表

项目	每100克
能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠	925千焦 18克 0克 524克 1860毫克

①营养成分表中的“钠”是指　　（选填“原子”、“分子”或“元素”），主要来源于　　。

②从营养成分表可知，提供能量的主要物质是　　。

③该品牌芽菜的外包装袋是由聚丙烯制成，聚丙烯属于　　（填字母序号）。

A．天然高分子材料

B．有机合成材料

C．金属材料

（2）从源头上减少和消除污染是“绿色化学”的重要理念。工业燃煤会产生大气污染物SO₂，为减少SO₂的排放，煤燃烧时加入生石灰进行“固硫”。

①化石燃料包括煤、　　和天然气。

②SO₂造成的环境污染问题主要是　　。

③煤燃烧时需不断鼓入空气，“固硫”最终生成CaSO₄．“固硫”的化学方程式是　　。

化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。

（1）妈妈为了让小宇身体更健康，给她买了某品牌的保健品，标签部分信息如下：

产品名称：XX牌XX口服液 主要原料：…… 功效成分及含量：每支含：钙86.6mg，铁3.14mg，锌3.04mg，硒6.999μg……

这里钙、铁、锌、硒指的是　　。（选填“原子”、“分子”、“物质”、“元素”）

（2）均衡膳食，保持良好的饮食习惯，就能满足健康成长的需要，不必刻意用保健品来补充。某天，妈妈准备的午餐如下：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。从均衡营养的角度看，这份午餐还缺少的营养素是　　（填字母编号）。

A．糖类

B．蛋白质

C．油脂

D．维生素

（3）妈妈炒菜的铁锅、烧水的铝壶都属于　　材料。（选填“金属”、“无机非金属”、“有机高分子”、“复合材料”）

端午佳节，粽叶飘香，蛋黄肉粽因其营养丰富、美味可口深受人们的喜爱。

（1）粽叶中富含的纤维素　　（选填“属于”或“不属于”）糖类物质。

（2）蛋黄中含有C、H、O、N、P等　　（选填“元素”、“分子”或“单质”）。

（3）瘦肉中的　　在胃、肠中的酶及体内水的作用下，逐步分解，生成可以被吸收的小分子化合物氨基酸。

（4）大米的主要成分是淀粉，它是由绿色植物通过光合作用合成的葡萄糖进一步转化而成的。光合作用的化学反应方程式为　　。

城市中的生活用水是经自来水厂净化处理过的，但仍不建议直接饮用。因为中间经过管道、水箱等多个环节，容易被微生物、细菌、重金属污染，所以自来水一定要处理后才能饮用。

（1）我国生活饮用水卫生标准规定，饮用水（包括自来水）中含有铁、锰、铜、锌、钙等多种矿物质。这里的铁、锰、铜、锌、钙等是指　　（填“分子”、“原子”或“元素”）。

（2）检验自来水是硬水还是软水可以用　　。

（3）家庭中将自来水处理成能饮用的水的方法可以是　　。 （任写一个）

（4）在自来水中加人洗涤剂可以除去衣物上的油污，这是利用了洗涤剂的　　作用。

科学知识在生产生活中有广泛的应用。

（1）空气中含量最大且常用作保护气的是　　。

（2）白菜、大米、鸡蛋中富含蛋白质的是　　。

（3）生活中防止铁质栅栏生锈的一 种方法是　　。

（4）洗洁精除掉餐具上的油污，利用了洗洁精的　　作用。

（5）正确使用“含氟牙膏”可防治龋齿，其中的“氟”是指　　（选填“元素”“单质”或“原子”）。

化学与我们的生活息息相关，这也是化学学科的价值所在。请用相关化学知识回答下列问题。

（1）你早餐喝牛奶了吗？牛奶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、钠、镁、铁等。牛奶中所含“钙、钠、镁、铁”是指　　（填“原子”或“元素”）。我们每日要摄取适量的铁，才能有效预防　　（填序号）。

A．佝偻病 B．贫血症 C．甲状腺肿大

（2）2020年春节，我国武汉出现了新型冠状病毒肺炎，为了防止病毒传染，我们到人流密集的地方要戴口罩，使用较普遍的是一次性医用口罩（由非织造布、熔喷布过滤层、鼻夹、携带组成），它对颗粒物、病毒、细菌起一定的　　（填“过滤”或“吸附”） 作用，一定程度上可以预防新型冠状病毒肺炎。

（3）发生火灾时，我们不要慌张，要沉着应对，如果楼房发生火灾，火势很大或有蔓延的可能，应立即拨打火警电话“119”，消防员一般用高压水枪向着着火处喷水灭火，该方法灭火的原理是　　。

（4）下列净化水的过程中，说法错误的是　　（填字母）。

A．加肥皂水可以使硬水转化为软水

B．煮沸可以降低水的硬度

C．净水方法中，净化程度最高的是蒸馏

（5）面对美国的极限施压，华为“备胎芯片”全部转正，汽车上的备胎也是应对不时之需，汽车备胎中的橡胶属于　　（填“金属材料”或“有机合成材料”）。

请用相关化学知识回答下列问题。

（1）如图是某保健品标签的部分内容，根据内容回答下列问题：

该保健品中“钙、镁、锌、锰”等是指　　（填“原子”、“分子”或“元素”），儿童每日要摄取足够的钙，才能有效预防　　（填序号）。

a．贫血症 b．佝偻病 c．甲状腺肿大 d．夜盲症

（2）竹炭是用三年以上的高山毛竹为原料，在隔绝空气的条件下经过近千度高温烧制而成的一种碳。竹炭质地坚硬，具有疏松多孔的结构，有很强的　　能力，能净化空气和消除异味。

（3）某鱼塘在养鱼过程中经常遇到因水中氧气不足造成鱼苗死亡现象。过氧化钙（CaO₂）是一种用途广泛的优良供氧剂，可以有效解决鱼塘供氧问题。生产CaO₂的主要化学反应方程式为：CaCl₂+2NH₃+H₂O₂+8H₂O＝CaO₂•8H₂O↓+2X，写出X的化学式　　。

目前应用最广泛的金属材料是铁和铁的合金，图甲是铁元素在周期表中的相关信息，图乙是铁原子结构示意图，仔细分析并回答：

（1）地壳中含量居第四位的是铁，人体缺铁容易患贫血病，这里的“铁”是指　　（填“分子、原子、离子、元素”）；

（2）铁元素的原子序数为　　，图乙中X的值为　　；

（3）工业炼铁的原理是：Fe₂O₃+3CO 2Fe+3CO₂，此反应中还原剂是　　。

化学研究的对象是物质，以下为有关物质的组成、结构、性质和用途等的叙述，请将对应的序号填在表格中有关物质的下方。

①由氢元素和氧元素组成②碳原子排列方式不同，物理性质差异很大③可为植物同时提供两种营养元素④可做气体燃料⑤由钠离子和氯离子构成

物质	金刚石和石墨	甲烷	水	氯化钠	NH4H2 PO4
序号

某方便面面饼的营养成分表如图所示（其中碳水化合物主要指淀粉）：

（1）表中"钠"是指 　　（填字母序号，下同）。

A．单质   B．分子   C．元素

（2）营养成分表中缺少人体必需的维生素。人体缺乏维生素C会引起 　　。

（3）油脂与糖类的组成元素相同，但是它们的性质不同，原因是 　　。

（4）针对网上流传的"能燃烧的面条不安全，是因为含有添加剂"的消息，从化学的视角分析缺乏科学依据。

①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化学式为（C ₆H ₁₀O ₅） _n]是可以燃烧的，淀粉充分燃烧的产物是 　　；面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味，是因为面粉中还含有的营养物质是 　　。

②为避免面粉厂车间发生爆炸事故，生产过程可采取的措施有 　　。

A．密封门窗，隔绝氧气     B．严禁吸烟，杜绝火源

C．轻拿轻放，减少粉尘扬起   D．提高面粉的着火点

③优质的面粉来自优良的小麦。为了提高生长期小麦的抗倒伏能力，需施加 　  肥。

自来水厂净水过程示意图如图，请回答：

（1）可以除去水中溶解的一些杂质和异味的设备是　　（填字母）；

A．过滤池   B．吸附池    C．清水池

（2）检验上述所获取的自来水是硬水还是软水，常用　　来区分，生活中可以通过　　降低水的硬度；

（3）我国有关部门规定，经上述过程净化后进入用户的饮用水含铁＜0.3mg•L^﹣1，含铜＜1.0mg。L^﹣1．……其中的“铁、铜”指的是　　（填字母）

A．原子      B．分子   C．元素

抓饭是新疆特色美食。如表是每200g某品牌抓饭的主要营养成分

抓饭的营养成分

营养素	每份含量
蛋白质	29.6g
油脂	23.5g
糖类	104.7g
维生素A等	……
水	……
钙	130mg
……	……

（1）抓饭的营养成分中，构成细胞的基本物质是　　。

（2）“钙130mg”里的“钙”是指　　（填字母编号）。

A．元素 B．原子C．分子 D．离子

（3）人如果缺乏维生素A会引起　　。

（4）用化学符号表示：两个钙离子　　，一个水分子　　。

某牛奶的营养成分表如图所示。

（1）表中“钠”的和“钙”指的是　　（填序号）

A．元素 B．分子   C．原子

（2）该牛奶所含基本营养素中，除水外含量最高的是　　。

（3）钠原子的结构示意图为　　。