强化健康意识，保障“舌尖上的安全”。下列说法不正确的是（ ）
A．青少年喝牛奶，可以预防佝偻病
B．可用工业用盐亚硝酸钠烹调食物
C．控制油脂摄入可以减少肥胖的发生
D．甲醛溶液浸泡过的海产品不能食用
某饼干包装上的说明（部分）如图所示，下列说法正确的是（ ）
| A． |
精炼植物油，鲜鸡蛋中均富含蛋白质 |
| B． |
饼干配料中只有白砂糖属于糖类 |
| C． |
从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 |
| D． |
饼干配料中不含无机盐 |
下列说法错误的是（ ）
A．甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质结构，因此甲醛对人体健康有严重危害
B．有机高分子合成材料包括塑料、橡胶、合成纤维等
C．减少白色污染很重要，但塑料的分类是回收和再利用的一大障碍
D．人体必需的六大基本营养素中蛋白质、糖类油脂都能给人体提供能量
下列与动植物生命活动有关的说法正确的是（ ）
| A． |
蛋白质是人体生命活动主要供能物质 |
| B． |
水、空气、食物和阳光是人体生命活动所需的最基本的化学物质 |
| C． |
绿色植物光合作用将无机物转化为有机物 |
| D． |
用氯化铅代替氯化钠作为食品添加剂 |
下列说法不正确的是（ ）
A．多吃果蔬可以补充维生素
B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物
C．炒菜用加碘盐可补充碘元素
D．CO与血红蛋白的结合能力强于O2
下列知识整理的内容中，有错误的一组是（ ）
A．化学与健康 |
B．化学物质中的“三” |
缺铁﹣易引起贫血 葡萄糖在人体内的作用﹣供给能量 霉变食物不能食用﹣可能含有黄曲霉素 |
大化石燃料﹣煤、天然气、石油 构成物质三种微粒﹣分子、原子、离子 三种可直接加热仪器﹣试管、蒸发皿、坩埚 |
C．化学与安全 |
D．化学与环保 |
点燃可燃性气体前要验纯﹣防止发生爆炸 油锅着火用锅盖盖灭﹣隔绝氧气 实验室中的蔗糖可以品尝﹣蔗糖没有毒性 |
使用无磷洗衣粉﹣减少水污染 使用可降解塑料﹣减少白色污染 生石灰作为固硫剂﹣减少酸雨 |
A．AB．BC．CD．D
生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是（ ）
| A． |
微量元素与人体健康无关 |
B． |
新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素 |
| C． |
食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康 |
D． |
为了自己和他人的健康，不要吸烟 |
“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是（ ）
A．人体缺乏维生素A会引起夜盲症
B．食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
C．不吃霉变或超过保质期的食物
D．微量元素对人体十分重要，必须大量服用
下列说法正确的是（ ）
A．合金中一定不含有非金属元素
B．空气是由氮气、氧气两种气体组成的混合物
C．维生素是为人类机体活动提供能量的营养物质
D．金刚石和石墨是由碳元素组成的不同的单质
下列归类错误的是（ ）
| 选项 |
归类 |
内容 |
| A |
清洁能源 |
风能、氢能、太阳能 |
| B |
常见合金 |
黄铜、硬铝、不锈钢 |
| C |
营养物质 |
淀粉、油脂、维生素 |
| D |
复合肥料 |
KNO 3、NH 4H 2PO 4、NH 4NO 3 |
A．AB．BC．CD．D
学习化学让我们有了很多收获，下列归纳总结不正确的一组是（ ）
| A．化学与健康 |
B．化学与社会发展 |
| ①缺碘会引起骨质疏松 ②为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠 ③为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜 |
①广泛使用太阳能可以有效减少碳排放 ②纯金属、合金都属于金属材料 ③煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨 |
| C．化学与安全 |
D．对化学元素的认识 |
| ①点燃氢气前，一定要检验它的纯度 ②煤气泄漏应立即关闭阀门，打开门窗 ③煤炉上放盆水不能防止CO中毒 |
①地壳中含量最高的金属元素是铝 ②目前年产量最高的金属是铁 ③金属矿物的储量有限，应合理利用与保护 |
| A． |
A |
B． |
B |
C． |
C |
D． |
D |
下列有关营养与健康的认识，正确的是（ ）
A．剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料
B．碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好
C．成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大
D．人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入
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