化学离不开生活，我们在生活中的下列做法正确的是（ ）
| A． |
小明回家发现煤气泄漏，立即开灯检查 |
| B． |
小王同学不小心把浓硫酸滴在手上，他马上用水冲洗 |
| C． |
用甲醛浸泡海产品保鲜 |
| D． |
用食醋浸泡可除去水壶中的水垢 |
化学与生活息息相关：
（1）煤中含有硫元素，燃烧时会产生污染空气的 ，用煤炉取暖时易发生中毒，主要是由于室内 排放不畅而引起的．
（2）净水器中经常使用活性炭，主要是利用活性炭的 性．
（3）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康．
①某同学午餐食谱中有：米饭、馒头、红烧牛肉、清蒸鱼，根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是 （填字母序号）．
②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含 元素的食品．
（4）生活中的下列做法，不利于人体健康的是 ．
A．食用霉变的花生
B．倡导大家不吸烟
C．食用甲醛溶液浸泡的海产品．
下列说法，不利于人体健康的是（ ）
A．食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大
B．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，防止其变质
C．提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙
D．焙制糕点时添加适量的小苏打，使糕点松软可口
化学与人体健康息息相关．
（1）下列食物中富含蛋白质的是 （填字母序号）．
A．鱼肉 B．米饭 C．西红柿 D．苹果
（2）缺 （填元素名称）会引起甲状腺肿大，食用富含该元素的海产品如 （填一种）有利于人体摄取该元素．
（3）下列生活中的做法，不会危害人体健康的是 （填字母序号）．
A．吸烟 B．过量饮酒 C．均衡饮食 D．食用霉变花生．
下表中对部分知识的归纳正确的一组是（ ）
A、化学与能源 |
B、环保与安全 |
石油、煤、天然气都是可再生能源 推广使用的乙醇汽油是一种新能源 |
使用可降解的塑料制品更环保 霉变的花生、大米含有黄曲霉素，绝对不能食用 |
C、化学与健康 |
D、化学与材料 |
油脂、糖类是人体所需的基本营养素 人体适当补充碘元素可防骨质疏松 |
钢铁、硬铝和黄铜都是合金 纯铁比生铁的硬度更大、熔点更高 |
A．AB．BC．CD．D
2016年天水民生热词"舌尖上的安全"．下列做法符合食品安全要求的是（ ）
| A． |
用工业酒精勾兑饮用白酒 |
| B． |
用碳酸氢钠作发酵粉 |
| C． |
用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 |
| D． |
用霉变油菜籽生产食用油 |
化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是（ ）
| A． |
油锅着火，可用锅盖盖灭 |
| B． |
港珠澳大桥使用的吊绳所含的聚乙烯纤维，属于有机合成材料 |
| C． |
洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污 |
| D． |
为延长食品的保质期，可用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂 |
下列做法不利于身体健康的是（ ）
| A． |
用氮气作食品保护气 |
B． |
用铁锅做炊具烹调食物 |
| C． |
用加碘食盐做调味品 |
D． |
用甲醛溶液保鲜大白菜 |
下列不利于人体健康的是（ ）
| A． |
用氮气给食品保鲜 |
| B． |
制作馒头时加适量小苏打 |
| C． |
霉变大米制米粉 |
| D． |
适量食用加碘盐 |
物质性质决定用途．下列说法错误的是（ ）
A．氮气化学性质稳定，可用于食品保护气
具有碱性，可用于改良酸性土壤
C．食醋具有酸性，可用于除去水壶中的水垢
D．甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐
"舌尖上的化学"。以下是厨房中一些实物图。
（1）牛肉富含的营养物质是 。
（2）碘盐中的"碘"是指 （选填"元素"、"原子"或"单质"）．食用碘盐是为了预防 疾病。（填字母）
a．贫血 b．甲状腺肿大 c．夜盲症
（3）为保障"舌尖上的安全"，下列做法合理的是 。（填字母）
a．霉变大米蒸煮后食用 b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐 c．适当使用食品添加剂
（4）净水机所标物质中属于有机合成材料的是 ，净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质，是因为活性炭具有 作用。
下列做法会危害人体健康的是（ ）
A．饮用低温灭菌牛奶B．食用新鲜蔬菜水果
C．用小苏打做发酵粉D．用甲醛浸泡水产品
下列说法正确的是（ ）
A．硬水洗涤衣物适宜使用肥皂
B．二氧化锰可作所有反应的催化剂
C．吸入甲醛或一氧化碳会危害人体健康
D．铝合金与钢铁相比具有密度大、易腐蚀的特点
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