优题课 - 聚名师,上好课(www.youtike.com)
  首页 / 试题库 / 初中化学试题 / 食品、药品与健康食品中的有机营养素
初中化学

化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。

(1)化石燃料燃烧产生大量CO2,加剧了大气层的  效应。

(2)油锅起火可盖上锅盖使火熄灭,其灭火原理是  

(3)大米中含有的糖类物质主要是  (填名称)。

(4)儿童患佝偻病、骨骼疏松是因为缺少  元素。

(5)用铁制作炊具是利用其良好的延展性和  性。

来源:2020年江苏省苏州市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列说法正确的是(  )

A.钙属于微量元素,缺钙会引起贫血

B.鸡蛋中含有蛋白质

C.空气中含量最多的是氧气

D.氢元素位于元素周期表的第2周期

来源:2020年江苏省南通市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学。

(1)图1是某服装标签的部分内容。面料和里料中属于合成纤维的是  

(2)某学校的早餐饼配料表见图2,其中富含蛋白质的物质是  ;当衣服上沾有花生油时,可用洗涤剂除去,是由于洗涤剂对花生油有  作用。

(3)钢和玻璃都是重要的建筑材料。

①钢中含有的主要元素是  

②普通玻璃是以纯碱、石灰石和石英砂为原料制得。纯碱的化学式为  

(4)目前,多数汽车使用的燃料是汽油和柴油。下列说法不正确的是  

a.石油炼制可获得汽油和柴油,汽油和柴油属于可再生能源

b.在汽油中加入适量乙醇作汽车燃料,可减少汽车尾气的污染

c.氢能源代替汽油和柴油作汽车燃料,具有放热多,无污染等优点

来源:2020年江苏省连云港市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

端午佳节,粽叶飘香,蛋黄肉粽因其营养丰富、美味可口深受人们的喜爱。

(1)粽叶中富含的纤维素  (选填“属于”或“不属于”)糖类物质。

(2)蛋黄中含有C、H、O、N、P等  (选填“元素”、“分子”或“单质”)。

(3)瘦肉中的  在胃、肠中的酶及体内水的作用下,逐步分解,生成可以被吸收的小分子化合物氨基酸。

(4)大米的主要成分是淀粉,它是由绿色植物通过光合作用合成的葡萄糖进一步转化而成的。光合作用的化学反应方程式为  

来源:2020年江苏省常州市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

疫情期间,国家采取了有力的防控措施,我们也要加强个人防护,注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是(  )

A.蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富

B.糖类和油脂都能为人体提供能量

C.人体需要的维生素全部可在人体内合成,不需要从外界摄入

D.无机盐和水不属于营养素

来源:2020年湖南省长沙市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

我国在抗击新冠肺炎疫情中,为全世界做出了贡献。从化学视角认识抗疫中的事物,并回答下列问题。

(1)佩戴口罩是防止病毒传播的有效途径之一。聚丙烯高分子化合物是制作口罩的材料,它属于  (选填“金属”或“合成”)材料。

(2)我市市民积极向武汉疫区捐献鸡蛋、蔬菜、水果、大米等物资,请你说出其中一种富含维生素的物质是  

(3)公共场所常用84消毒液(有效成分为次氯酸钠(NaClO)杀菌消毒。

①氯元素的原子结构示意图为在化学反应中氯原子容易  电子(选填“得到”或“失去”)。

②次氯酸钠(NaClO)中氯元素的化合价为  

③84消毒液具有较强的腐蚀性和漂白作用,使用时应注意  (答一点即可)。

来源:2020年湖南省张家界市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

新冠疫情期间突然闹出来的“粮荒”,为世界粮食安全敲响了警钟,近日,袁隆平院士团队研究的海水稻,再次在我国青海高盐碱地区试种(高盐碱地土壤内水分pH超过8.5)。

(1)如果试种成功,将来人们有望吃到西部海水稻大米,大米提供的主要营养素是  

(2)由于海水稻生长在碱性土壤,与普通大米相比钠的含量较高,钠元素是人类所需的  元素(填“常量”或“微量”)。

(3)为变废为宝,不断改良这种盐碱地,常在土地中施加  (填“硫黄粉”或“熟石灰”)。

(4)水稻等农作物生长期间常施加一些肥料,下列物质属于复合肥料的是  (填序号)。

A.KNO3

B.CO(NH22

C.K2SO4

D.Ca3(PO42

来源:2020年湖南省岳阳市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病等作用。下列食物中富含维生素的是(  )

A.凉拌黄瓜B.毛氏红烧肉C.清蒸鳜鱼D.麻婆豆腐

来源:2020年湖南省湘潭市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

化学与生活关系密切,人类的生活和生产都离不开化学,下列说法错误的是(  )

A.缺碘会引起贫血

B.米饭中的淀粉属于糖类

C.长期饮用硬水,不利于人体健康

D.食用霉变大米,对人体有害

来源:2020年湖南省邵阳市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

“衡阳味道,声名远播”。下列衡阳特产中富含维生素的是(  )

A.渣江米粉B.常宁茶油C.金甲岭萝卜D.衡东煨蛋

来源:2020年湖南省衡阳市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

维持人类生命和健康的基本营养物质中,提供能量的主要物质是(  )

A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素

来源:2020年湖南省郴州市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

在抗击“新冠肺炎”疫情的战斗中,人们采取了一系列行之有效的防控措施。

(1)口罩是防疫的必备品,其生产原料中用到的聚丙烯属于  (填“无机非金属材料”或“有机合成材料”)。

(2)洗手、消毒能有效防止病毒感染。“84”消毒液能迅速杀菌消毒,其有效成分NaClO中氯元素的化合价为  

(3)测量体温是防控的重要环节。家庭常备体温计中的液态物质是  

(4)加强营养有利于增强体质,合理补充维生素能提高人体免疫力。下列食品中富含维生素的是  (填字母)。

A.鸡肉

B.黄瓜

C.面包

来源:2020年陕西省中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

2020年6月,袁隆平科研团队首次在青藏高原柴达木盆地试种海水稻。稻谷中富含的淀粉属于哪种营养素?(  )

A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质

来源:2020年青海省中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列美食富含油脂的是(  )

A.水煮豆腐B.红烧猪肉C.老面馒头D.清炒菠菜

来源:2020年湖北省宜昌市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

化学与我们的生产和生活密切相关。请用下列物质或元素的字母序号填空:

A.金属材料 B.NH 4NO 3C.有机合成材料 D.钙元素 E.糖类

(1)疫情期间,为防止病毒传播,小明出门购物时戴上了口罩和一性塑料手套,在超市购买了大米等物品,则大米中主要含有的营养素为   ,口罩中的金属条属于   ,制手套的塑料属于   

(2)农作物缺氮元素,可向土壤中施加   

(3)老年人为预防骨质疏松,应多吃含有   的食物。

来源:2020年湖北省孝感市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

初中化学食品、药品与健康食品中的有机营养素试题