微生物在生物圈中有着重要的作用,它在生物圈中可以充当( )
A.生产者 | B.消费者 | C.分解者 | D.以上三项都对 |
腌肉在很长时间内也不会腐烂,主要原因是
A.气温低,不利于细菌的生长和繁殖 |
B.空气中没有漂浮的细菌和芽孢 |
C.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖 |
D.大多数种类的细菌对人类是有益的 |
冰箱的冷藏室可保存食品的原因是:
A.低温杀灭了所有微生物 | B.干燥抑制了微生物的生长、繁殖 |
C.冰箱内无微生物 | D.低温抑制了微生物的生长、繁殖 |
培养细菌或真菌的正确操作步骤是
①接种 ②配制培养基 ③恒温培养 ④高温灭菌
A.①②③④ | B.③②①④ | C.②④①③ | D.④③①② |
高温灭菌的食品,置于下列哪种环境中最不容易腐败
A.冰箱冷藏室 | B.真空环境 | C.恒温箱内 | D.干燥环境中 |
关于细菌、真菌的生活条件的叙述中,错误的是( )
A.细菌、真菌在自然界到处存在,不需要条件都能生存 |
B.细菌、真菌的生存需要一定的水分 |
C.细菌、真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 |
D.有的细菌、真菌生活中需要氧,有的则不需要氧 |
为了使西部地区的人能够吃到新鲜的南方水果,在长途运输过程中应当采取的水果保鲜方法是()
A.盐渍法 | B.糖渍法 | C.冷藏法 | D.风干法 |
营救人员发现,因雪崩而遇难的登山运动员的尸体不腐不化,被被冰雪完好保护着。这是因为( )。
A.低温杀死了细菌和真菌 |
B.低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖 |
C.雪山上不存在细菌和真菌 |
D.细菌和真菌因缺少有机物无法生长 |
计算假如你此刻手上有200个细菌,细菌繁殖速度按每30分钟繁殖一代,在没有洗手的情况下,4小时后,你手上的细菌数目是____,由此可知,养成____等卫生习惯多么重要。
夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的是
A.抑制细菌繁殖 | B.不让营养流失 |
C.防止水分蒸发 | D.保持菜肴的形状和颜色 |
试题篮
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