初中生物测定某种食物中的能量试题

几百年前，在一艘远洋海船上因为新鲜的蔬菜、水果供应不足，多数船员出现了牙龈出血，皮肤淤血甚至渗血而死，这是因为这些船员的食物中缺乏（  ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（   ）

A．维生素D	B．维生素B
C．维生素A	D．维生素C

人体内的哪类物质不提供能量? （   ）

A．脂肪	B．维生素
C．糖类	D．蛋白质

构成人体细胞的基本物质和主要成分是（  ）

A．蛋白质、糖类	B．蛋白质、脂肪
C．蛋白质、水	D．蛋白质、无机盐

小明没吃早餐就去打球，不久感到头昏脚软，同学买了下列食物，请问他要吃（  ）才能在短时间内恢复？

A．香肠	B．花生
C．鸡蛋	D．馒头

某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（    ）

A．苹果、香蕉	B．牛奶、鸡蛋
C．巧克力、橙汁	D．面包、饼干

如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（ ）

A．A

B．B

C．C

D．D

科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低，分析他们的膳食结构，村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜，由此推断，食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用（ ）

A．糖类

B．蛋白质

C．纤维素

D．无机盐

下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（ ）

A．蛋白质、无机盐、水

B．脂肪、维生素、糖类

C．维生素、无机盐、水

D．脂肪、蛋白质、糖类

由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏（ ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素c

D．维生素D

组成人体细胞的基本物质，也是组织更新的主要材料，也能为人体提供能量的营养物质是（ ）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

下列饮食习惯中，不易患坏血病的是

A．生吃新鲜水果

B．熟吃新鲜水果

C．高温烹调新鲜蔬菜

D．长期吃窖藏蔬菜

植物细胞中与能量转换有关的细胞结构是（  ）

A．叶绿体	B．叶绿体和线粒体
C．线粒体	D．线粒体和细胞核

人体缺乏维生素C会患

A．夜盲症	B．坏血病
C．贫血症	D．佝偻病

下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是

A．糖类，脂肪，维生素

B．蛋白质，脂肪，无机盐

C．糖类，脂肪，蛋白质

D．蛋白质，水，无机盐