初中生物测定某种食物中的能量选择题

我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（   ）

A．青瓜、鸡蛋、茄子	B．西红柿、玉米、牛奶
C．鱼、牛肉、牛奶	D．番薯、葡萄、苹果

动物、植物细胞内的主要能量物质是

A．水

B．脂质

C．蛋白质

D．糖类

广告中说“补钙关键在吸收”，除了补钙外，还应补充：

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

中午吃饭时，当我们细嚼米饭，口中就会感觉到有甜味，这种甜味物质是（  ）

A．蔗糖

B．葡萄糖

C．麦芽糖

D．白砂糖

小强没吃早饭接近中午时感到头晕，你建议他补充什么食品最快获得能量（    ）

A．鸡蛋

B．牛奶

C．花生

D．巧克力

我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是 （   ）

A．蔬菜、鸡蛋、猪肉	B．奶油、玉米、牛奶
C．鱼、牛肉、黄豆	D．马铃薯、花生、江米

花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。在花生果的各种营养物质中，含量最高的是（      ）

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

下列(    )组养分不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要。

A．糖类、维生素	B．维生素、无机盐
C．维生素 、蛋白质	D．矿物质、蛋白质

下列食物成分中，不能为人体提供能量的是

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

我们都有这样的生活经验，萝卜、梨等很多种蔬菜或水果放久了就会空心，不如刚买回来的时候好吃，这是因为存放期间

A．呼吸作用消耗了大量的氧气	B．光合作用消耗了大量的水分
C．呼吸作用消耗了大量的有机物	D．光合作用消耗了大量的二氧化碳

在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是：（  ）

1882年，日本的高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的（   ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

人最重要的意义，是为细胞生命活动提供………………………………………（   ）

A．糖类

B．二氧化碳

C．能量

D．葡萄糖

夏冰患了夜盲症，黄昏后就看不清东西，这主要是缺乏……………………………（   ）

A．维生素D

B．维生素A

C．维生素C

D．维生素B1

佳佳这几天刷牙时牙龈常常出血，你认为她应多吃…………………………………（   ）

A．米饭、馒头

B．鱼、肉、奶、蛋

C．新鲜蔬菜和水果

D．奶油、巧克力