初中生物探究食品保存的方法选择题

下列饮食习惯比较合理的是  （  ）

A．合口味的多吃，不合口味的少吃

B．一日三餐，按时进餐，三餐之比3∶4∶3

C．早上、中午务必少吃，晚上多吃

D．为了节省时间不吃早饭

合理膳食是指（ ）

A．蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃

B．糖类是主要的供能物质，应多吃

C．应以肉类、蔬菜、水果为主

D．各种营养物质的比例合适，互相搭配

合理营养指的是（  ）

A．多吃一些对人体提供能量的糖类物质

B．多吃一些富含蛋白质的食物

C．均衡地摄入五类食物，比例合适，搭配合理

D．以肉、蛋、奶和水果为主

欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪一个标志?（ ）

关于做到合理营养，以下哪一项是不正确的（      ）。

A．合理膳食有利于增进健康

B．要坚持按“平衡膳食宝塔”比例均衡地安排膳食

C．青春期要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量

D．每天早.中.晚三餐摄入的热量比应是20%:30%:50%

我们每天都会遇到各种食品安全的问题，下列做法中，关注了食品安全的是

A．买便宜的私宰猪肉

B．果蔬用清水浸泡冲洗后食用

C．随意摘食野外蘑菇

D．吃无证小贩的烤肉串

良好的饮食习惯有利于青少年健康成长。我们应倡导

A．挑食偏食

B．暴饮暴食

C．合理营养

D．多吃零食

“绿色食品”指的是

A．富含叶绿素的食品

B．新鲜的蔬菜

C．无污染、安全、优质的食品

D．贴有“绿色”防伪标记的食品

小琳为自己设计一份午餐：米饭、牛排、煎蛋、鱼汤。该食谱缺少的营养成分是

A．维生素

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

按合理膳食要求，每日三餐摄入各类食物的大致比例为

日常生活中，以下食品较适合我们经常摄取的是                      （    ）

A．油炸的食品

B．冰冻的食品

C．无污染、安全、优质的食品

D．碳酸饮料和高能量的食品

中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇。你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理(   )

A．凉拌豆角

B．牛奶咖啡

C．肉末鸡蛋

D．小米稀饭

目前市场上流通的标有“绿色食品”标志的食品是指

A．用绿色植物制作的食品	B．呈绿色的食品
C．健康、保健食品	D．无污染、安全、优质的食品

关于营养和饮食卫生，不正确的是                                （     ）

A．合理膳食，按时用餐

B．不挑食，不偏食，不暴饮暴食

C．预防食物中毒

D．饭后可进行剧烈运动，以助消化

艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理?

A．素炒豆角

B．牛奶

C．排骨汤

D．小米粥