第五章 绿色植物与生物圈中的碳—氧平衡 教案第2课时

1、通过实验，使学生掌握呼吸作用的概念，理解呼吸作用的过程。

2、培养学生的观察能力、实验操作能力以及进行科学方法的训练。

3、知道呼吸作用与人类生产、生活的关系，能利用呼吸作用的知识解释有关现象。

一、课前预习

在上一节中，学到了绿色植物的光合作用，用自己的话来描述一下光合作用的含义？写出光合作用的化学方程式？

绿色植物通过光合作用形成并积累有机物，供给自身及其他动物体、微生物进行生命活动。如人类自身不能产生能量，所以就需要一日三餐来供给，那么，在日常生命活动中，哪些活动是耗能的？

植物为人类生命活动积攒了化学能量，如：淀粉、蛋白质、油料，那么这些固体的能量又是通过何种方式变成进行生命活动的热量的呢？

接下来，将开始新一章的学习，了解一下光合作用产生的能量到哪里去了？人和动物的进行生命活动所需的能量以何种方式转化而来？

二、目标点击

这一章中，需要达到的目标：

     1、掌握呼吸作用的概念，理解呼吸作用的过程。

     2、提高自身的观察能力、实验操作能力以及进行科学方法的训练。

     3、知道呼吸作用与人类生产、生活的关系，能利用呼吸作用的知识解释有关现象。

三、情境导入

教师可以启发、引导学生人和动物呼吸，不断地从外界吸入氧，呼出二氧化碳，而植物是不是也呼吸？如植物也要呼吸，那么它吸进去的和呼出来的气体是否与我们相同？

得出检测植物是否进行呼吸，可以用检测植物周围气体成分是否改变的方法。

可提问：

     1、什么是呼吸？请举出身边见到的呼吸现象。

     2、人在呼吸时，吸进的气体和呼出的气体在成分上有什么不同？

     3、植物有没有呼吸？可以用什么方法证明？如果植物也进行呼吸，植物周围的氧气就会减少， 二氧化碳增多。所以，要知道植物是否进行了呼吸作用，可以通过检测植物周围气体成分是否改变来证明。怎样检测植物周围气体成分是否改变了呢？

四、自主学习

通过阅读P128-129，了解演示实验“观察种子的呼吸作用”。在这个过程中，思考三个问题：

     1、实验一中，温度计上得度数有何不同？说明了什么？

     2、实验二中，澄清的石灰水会出现什么现象？为什么？

     3、实验三中，燃烧的蜡烛会出现什么现象？为什么？

五、合作交流

学生在阅读完演示实验后，小组合作并讨论老师预设的问题，把小组合作探究的成果进行交流展示，教师汇总学生在该实验中出现的一些疑难问题。

如：为什么要做四组实验？蜡烛为什么会熄灭？

六、精讲点拨

（一）实验一中，温度计的变化证明了黄豆进行呼吸作用散发出热量。

          实验二中，蜡烛的熄灭则证明黄豆的呼吸作用是一个消耗氧气放出二氧化碳的过程，植物的呼吸作用和动物的呼吸是相似的。

          实验三中，石灰水变浑浊，证明黄豆萌发的瓶子中产生了二氧化碳，注入水将瓶中空气压入导管使澄清的石灰水变浑浊。

          综合以上实验，可以证明植物的呼吸作用和动物的呼吸作用是一个相同的过程，在这个过程中都是一个利用氧气消耗能量，产生二氧化碳和热量和水的过程。

          呼吸作用：有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。

          有机物（储存能量）＋氧气→二氧化碳 +水 +热量。

（二）呼吸作用为生物体的生命活动提供能量，如细胞的分裂和生长、有机物的合成和运输、植物对矿质营养的吸收等。